导游:葡萄酒贵的话,贵的话不好。这种葡萄酒便宜,但香,味道好,专家也喜欢喝。(锡德比舍尔斯,Northern Exposure)
大家平时喝葡萄酒吗?葡萄酒的高颜值真的让人赏心悦目。
红酒是洋酒,优雅高贵的属性让人们觉得它离我们很远,其实近十年,随着全球化的发展,红酒已经成为了我们耳熟能详的酒了,一谈到喝酒,很多人会问:是喝白的,啤的,还是红的?
所以说,红酒已经慢慢揭开了它神秘的面纱,红酒富含多种营养物质,花果香味沁人心脾,入口不苦不辣,十分的适口。
所以如今喝红酒成为了一种潮流,特别是一些女性朋友,一周可能会喝上个两三次,毕竟每个女人都是爱美的。
但,红酒和白酒一样也是酒,品质有高低之分,而我们的薪资水平也参差不齐,所以对于我们来说,红酒不是越贵越好,适合自己的才是最好的。
市面上有的红酒看似昂贵,其实和我们国内一些昂贵的酒精酒(白酒)一样,主打包装和品牌,让人防不胜防。
说到这,给大家分享买红酒的小诀窍,学会的话,买到优质红酒也不难。
1、看酒塞
在国内买白酒时,很少人通过看酒塞来判断酒质,不过红酒和白酒不同,在很大程度上,通过酒塞我们能判断一款红酒的品质。
通常来说,大部分的优质红酒都是采用木塞,而大多数的螺旋塞都是新品红酒,而且陈年能力越强的红酒,采用软木塞的可能性越大。
2、看产地
俗话说“好酒源自好产地”,国内的白酒是如此,红酒也是如此,因为好的产地,不仅有着深厚的文化基础和底蕴,还有着成熟精湛的酿造工艺。
在这方面,最知名的当属欧洲的法国、意大利等旧世界红酒了,一般这些产区位于北纬30°附近,位于黄金酿酒带,种植的葡萄品质更为优异。
优质的葡萄搭配精湛成熟的工艺,酿出的红酒品质自然不差,这就是法国、意大利等旧世界红酒享誉全球的原因之一。
当然不是说新世界红酒不好,喜欢新式口味的朋友可以尝尝美国、澳大利亚等国的红酒,风味和旧世界红酒是不一样的,毕竟一方水土养育一方人。
买红酒,记住以上小诀窍,买到优质红酒就不难了。
可能有的朋友会说,知名红酒是大品牌,价格比较贵吧?
其实贵的是高档红酒,真正的进口红酒,价格不一定都贵,甚至比国产红酒还便宜。就像我国的一些名酒,它们旗下有高端品牌,也有一些面向平民的中低端品牌,大家要有一个清晰的认识。
比如说下面这款法国进口干红葡萄酒,价格虽然不贵,但香醇味美,行家也经常买来喝。
这款法国进口红酒的葡萄是当下正火的赤霞珠/梅洛品种的优质葡萄,是在2017年于老藤中采摘的,经过法国独特的酿造工艺酿制而成,酒体明亮通透,花果香味扑鼻而来,口感纯正,绵柔丝滑,口感恰到好处。
笔者也是在同学聚会的时候认识的,当时看它磨砂材质的瓶体设计和稳重大气的外观,而且是软木塞式红酒,觉得很不凡。
当听到同学说是法国的进口红酒,下意识觉得是很贵,一问才知道,法国的红酒未必都贵,有很多其实也是为平民量身打造的。
它虽然比不上一些高档红酒,但作为自饮或者和朋友喝的口粮酒,完全能胜任。
好了,今天就说到这了,更多的酒知识,欢迎关注好酒小管教,我们下期再见!
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