好的酱香酒制作周期长,工艺复杂,时间成本和人力成本都高,产量少。粮食成本、沙子下成本、发酵成本、酒出酒成本、琼州成本、救主成本,哪个需要钱,一些小厂的酱香酒据说也是纯粮食酿成的酱香酒,几十元的酱香酒缺乏各种成本,酒的质量就更不用说了。
另外,小厂追求利润,产品质量也很不稳定。贵州茅台镇来的一瓶酱香酒,只卖10、20韩元,还打包裹,你敢喝吗?少喝酒,喝好酒。喝质量不好的酱香酒真的会窒息流泪伤身体。我们来看看我国好吃实惠的10种酱香白酒。都是纯粮食酿造,看你有没有喜欢的。(莎士比亚)。
1,茅台迎宾酒
酱香型白酒中,以一分钱的价格衡量一分钱商品的尺度仍然正确。茅台和茅台的迎宾费,茅台的产品中拿着一个,没有可比性。迎宾使用了大曲固体工艺,还使用了面筋工艺。这款茅台迎宾酒的特点是口感较淡,酒味浓而苦。与王子的口感相比,更简单、更温顺。也许寄主比较单一。但这确实是纯阳酒,不容易上。
2、(树) (台湾)豪饮
这种酱香型白酒也产于贵州,与茅台还有渊源,其酿造人是原茅台副厂长冯绍宁。这种酒的生产周期是联动的,12987的工艺过程,机主还需要5年才能检查。混合这个词不太好。很多人把它和酒精联系在一起,好像说混合就要和吃酒精混在一起。事实上,所有酒类的成品酒与每年的基本酒成比例混合,形成不同的口味。这种酒的特点是酱香明显,初香舒适,香甜柔和,香气很好地搭配,味醇长,空杯存留时间长。
3,湿场
红湿酱,大曲酱香工艺。施主和郎主隔着河相望,很近。这几年郎酒发展了很多,基本上消灭了150元以内的酱香产品。习酒在运营和简化的产品线上远远落后于郎酒,不仅招牌多,低端产品也多。积习场是习酒最底部入门型,有点刺鼻的味道,酱香很合适,喝起来有点强烈,生漆味,酱香淡,余味明显涩苦,但最好酒后回香。红湿场这两年价格很强,100以内的价格几乎看不到。
4、谭州1935
潭州1935,大谷酱香工艺。潭州产于四川古林太平镇,毗邻郎州和习州。早期的淡酒以浓香为主,后来淡酒开始制作酱香,主要业务是向郎酒、习酒等主流工厂供应汽酒。潭州1935是潭州嫡系入门款,从包装很深的山寨感来看,就像停产的郎州1956。这是典型的川派酱香白酒。它的曲香突出,酱汁味道略淡,入口柔和,有点反感,余味略短。
from=ar;x-expires=1697957198&x-signature=55tnRk3LlnQaoeAX506fxkH1TEI%3D&index=5" width="640" height="453"/>5、红花郎
红花郎15年主打中低端市场,号称中国两大酱香酒之一的郎酒,名字一听就很喜庆对不对?它的包装也很喜庆,这款酒主要突出的是焦糊香、陈香,中段有丰满的爆香,入口酱味浓郁,香味冲击力强,尾段偏甜,逐渐有生津之感。红花郎15年的不足之处在于口感不够丰富、格局不够宏大,市场价400元上下。
6、赖茅
茅台赖茅传承是茅台集团旗下的白酒品牌,香气口感和茅台一脉相承,酒精度数一般以53度为最佳。赖茅传承系列中,传承蓝性价比可以说较高了,但价格只是茅台酱香白酒的3/1或4/1,大多数人能接受。赖茅传承入口柔和,下咽顺滑,中段有酒体醇厚的感觉,略带粘滞,尾段回味微苦。
7、茅台汉酱51度
汉酱51度是茅台股份有限公司接手汉酱后,在2011年5月时所推出的一款优质柔和型酱香酒,观察可以看到酒色呈微黄透明。这款酒属于独特的51度,并非酱香酒经典的53度,主要是目的是突出绵柔口感,当然,汉酱51度也就此开创了绵柔酱香型的酱酒白酒流派。汉酱51度初闻有较突出的酱香味和纯粮食香气,茅台酒风格明显入口醇厚,口感丰满;中段酒体协调,略带酸苦味,尾段干净,回味悠长。
8、珍十五
珍酒有个特点,喜欢用陶坛储酒,不论高端还是低端。陶坛储酒的优点是有利于提高酒质,但缺点是储酒损失大、成本高。珍十五在选择基酒时,使用轮次酒里的一等醇甜、和小回酒的酱香、窖底香勾调,选酒率不超过50%。珍十五酱香、焦香比例协调,口感更柔和,酒体醇厚,回味悠长,不苦、不辣喉。
9、窖藏1988
窖藏1988是习酒2010年推出来的旗舰产品,也是为了重获1988年习酒的荣耀光辉所推出的产品。一经推出就受到市场大部分酒友的欢迎,它精选1988年以前的老酒和窖藏了8年以上的优质基酒精心勾调设计而成。具有酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久和本品固有风格。
10、郎酒普朗
郎酒有着中国两大酱香型白酒之一的称号。其酿造技艺“古蔺郎酒传统酿造技艺”被纳入了国家非物质文化遗产名录。普朗是郎酒的入门款,这款酒品尝起来第一感觉有点酸,带甜味的酸,醇厚度还行,略微有冲鼻感,但酱香味不浓,甜度很不错。最后尾端有点点苦味和涩味。总的来说中规中矩,有酱香型的味道,没有酱香型的优势是它最大的特点。
今天的分享就到这里了,您喜欢喝哪款白酒呢?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得关注下,祝大家在2021年里身体健康,财源滚滚,再见!
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