【湖南有那些白酒厂】除了湖南八大白酒品牌总结、酒鬼酒、武陵酒，你还知道什么？

在中国饮食文化中，湖南香菜具有相当高的地位，是汉族八大菜系之一，好吃的食物数不胜数。其中有剁椒鱼头、野山辣椒炒牛肉、酱板鸭、毛氏红烧肉、皮德、干锅鸡、青椒椒蛋、辣子鸡、长沙臭豆腐等经典菜肴。

在白葡萄酒文化中，湖南自古以来就是粮食产区，主要生产高粱、小麦、大米等谷物，优越的地理环境、条件和资源十分优越，孕育了葡萄酒鬼酒、武陵酒等著名白酒品牌，湖南的衡阳也是中国米酒的发祥地

这次鹿给我整理了湖南八大名酒的总结，除了刚才说的酒鬼、武陵酒外，对于任何湖南白酒品牌，对哪个湖南白酒品牌都很了解？

1，酒鬼酒

白酒品牌叫酒鬼酒，一次也没喝过。因为在白酒领域知名度相当高。(大卫亚设)。

酒鬼酒是湖南省最著名的白酒品牌之一，属于国家地理产品，独创性地融合了“青农场”三香型的特点，以郁香型获得了众多奖项，荣获“中国十大文化名酒”的荣誉称号，酒鬼酒也是销售顶级白酒最多的酒类工厂。

酒鬼酒酿造的白酒具有清香的香气，除了选用优质谷物酿造外，由于主要采用的窖泥、手气特殊、独特的传统酿造技艺，窖泥选用西南特有的黄土，特点是质地细腻、粘度高、水分好

以洞穴隐藏方式成熟，酒鬼酒将酿造的酒包装成陶制酒坛，放入天然龙穴成熟，结合以上三个特别要点，可以产生酒鬼酒香气浓郁、柔和、柔和、甜美、香味协调、多种白酒风格。美妙的味道无穷无尽。(莎士比亚)。

推荐单品系列：酒鬼酒系列、内三酒系列、奉坛演奏系列、东庄文化酒系列等。

2、香泉酒

湘泉酒和葡萄酒鬼酒实际上是同一家公司的好酒，主要区别在于品牌文化、市长/市场定位不同，湘泉酒产自湖南湘西土家族苗族自治区吉首市，是当地特有的名酒，是以优质高粱为主要酿造原料，水质好的泉水，湘西独特的传统民俗。

而且现在香泉酒也是香溪名酒，酒类公司可以从当地衍生出两大地区名酒。这不容易。

推荐单品系列：昊天园长酒系列、龙凤泉州系列、精品文化昊天酒系列、昊天小逃酒系列等。

3，武陵州

武陵酒是为数不多的酱香型白酒品牌，是目前中国十七大名酒之一，品牌前身源于唐宋时期享有盛名的崔坡州。

武陵人的酿酒历史和饮酒历史都很悠久。五代时期，武陵地区以崔氏酿造的酒闻名世界，宋朝时武陵生产了名为“白玉泉”的名酒，以武陵为代表的“都原州”，又名“崔坡州”，其中武陵州的前身更为流传。

宋朝书生张许柏在玩的时候，得知当地附近有开酒吧的崔婆婆，崔婆婆喝得很香，很香很好吃，经常去崔婆婆那里买酒，据说随着时间的推移，张许柏可以喝了。后来，最好拿着“武陵溪边崔坡州，天上不能有地下”的诗赞美崔坡州。(莎士比亚，莎士比亚。)

武陵酒的酿造原料

选用的是川南地区糯高粱，以小麦高温酒曲为糖化发酵剂，选用石壁泥窖制作发酵池，采用传统“12987”+“四高两长”酿造技巧酿酒，酿制好白酒，还需贮存三年以上，让武陵酱酒的酒体呈清澈微黄，酒体呈现的是微黄色，酱香浓郁，细腻中醇厚感足，酒香幽雅入口甘冽、余味净爽。

另外武陵酒还因地处环境、酿造原料原因，酿制的白酒除了酱香型外，还有浓香型、兼香型白酒，共有三大香型系列的白酒单品。

值得推荐单品系列：武陵酒飘香系列，武陵酒琥珀，武陵王，武陵酒上/中/下酱，武陵酒元帅酒等

4、白沙液

白沙液产自湖南长沙，曾经的白沙液，市场地位能与五粮液、茅台匹敌，甚至被认为是并列的“国内三大名酒”之一，后来的发展却与大多数白酒品牌一样，输在了广告宣传、欠缺品牌力和产品爆发力，让品牌知名度在百姓眼中慢慢淡出。

虽说如此，但酿制的白酒品质并没有因为品牌力下降而打折，毕竟白沙液把长达两千多年的传统酿酒工艺和湘楚酒文化融合于一体，以优质高粱为主要原料，以长沙古城名泉“白沙矿泉水源”为水基，传统酿酒工艺酿制而成，白沙液酒质具有“酒体透明，浓香馥郁，口味纯正，柔和甘甜”等口感味道，带有茅台酒酱香、泸州酒浓香结合的白酒口感和风格，属于典型的浓酱兼香型白酒，所出的老酒，很具收藏价值。

值得推荐单品系列：70年代末的“麓山牌”白沙液，水晶酱、妙品、今典、今朝、品鉴等

5、开口笑

开口笑产于湖南邵阳市，湖南湘窖酒业旗下产品系列，是一个生产多种香型白酒的品牌，浓香型、酱香型、兼香型三种香型的白酒都有生产，主生产有区域性的中高档白酒单品，享有“湖南省名牌产品”、“湖南省著名商标”、“中国名牌产品”等荣誉。

这得益于白酒酿制工艺、原材料、地理环境等多个独特优势，采用的酿酒工艺为湘西独特的“古遗六酿法”，原料选用大黄米与三伏天期收割的优质小麦来制曲酿酒，最后采用天然山洞的洞藏方式贮藏，让酒体自然老熟，白酒品质上佳，口感独特、陈香清雅、窖香浓郁、绵甜香醇、甘甜醇厚。

值得推荐单品系列：开口笑9年/10年/15年系列、陈酿系列、精品系列、珍藏系列、鸿运系列等

6、浏阳河酒

浏阳河酒全名应该叫浏阳河烧酒，此酒在20世纪初的知名度最高，浏阳河烧酒的酿造历史悠久，最早能够追溯回唐代，于宋代风靡全国。

浏阳河酒的基酒主要依托于五粮液，然后进行勾调、低温洞藏方式陈酿，酒质虽属浓香型白酒，但酒质入口质感又带有江淮派浓香酒的绵柔淡雅，甘甜爽净，与典型浓香酒略有不同，出产的酒覆盖低中高档，应对不同层级的消费者需求。

值得推荐单品系列：浏阳河系列、浏阳河年份酒系列、红太阳系列、喜洋洋系列、金世纪系列、万事兴系列、青花瓷系列

7、浏阳小曲

浏阳河因为地处特殊，成为中国重要白酒产地之一，不仅哺育了湖湘人的成长，更孕育出众多白酒品牌，除了浏阳河酒，还有浏阳小曲，荣获过“国家银质奖”，一举成为小曲酒种类白酒中的第1名，广泛消费者好评。

浏阳小曲酿制的白酒为米香型酒，采用“非遗酿造工艺”，以大米、高粱为主酿造原料，以浏阳河水为酿造水基，酿酒用的小曲，更是草药特制的，以传统烧酒工艺酿酒，酿制后的白酒，还需放到地窖内陈酿多年才算酿制成功。

而米香型小曲酒的酒质带有米香纯正、绵甜清爽、柔绵甘冽、回味无穷等独特风格，饮用感受绵顺，一不小心就喝高了。

值得推荐单品系列：珍藏版系列、1984系列、壹零壹號系列等

8、德山大曲

德山大曲产于湖南省常德市，建厂初期酒厂名为常德酒厂，后改名为德山酒业，主产浓香酒、酱香酒及兼香型白酒，属于地理标志性产品，取洞庭湖平原优质五粮为主酿酒原料，酿造水源为保护区纯地下水、河流饮用水、山泉水，泥浆水源等低硬度水质，以正宗湘派浓香白酒的酿造技艺，固态发酵，以古法酿制的白酒酒液呈澄澈微黄，窖香浓郁、陈香幽雅、入口醇厚柔和、绵甜甘冽、回味悠长，酒香中带有一股复合香。

值得推荐单品系列： 德山大曲新七代系列、上品系列、钻石铁盒系列、滴水洞系列、德酱青瓷系列古法原浆系列、优内酒系列、御品德山系列、老德山系列、德山德酱系列等。

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