【金刚刺怎么做白酒】深山里的野生金刚山市不仅可以入药，顺安这个村子还把它变成了好酒。

钱江晚报时间记者杨一帆特派员余荣晓

进入顺安县大屏门乡后，可以在路边山林看到锦江本市植物的身影。进入密林后，将会遇到20多年的生长、根茎发育成熟、一棵树产量达10多斤的锦江城市。

锦江市是个好东西。

根据 《本草纲目》，锦江市具有清湿热、强骨功效，可用于各种风湿病疼痛。

《陕西中草药》记录：苦味，性评。具备风湿，活血，解毒，珍奇风，抗癌。治疗风湿腰腿痛、小儿轻风、肠炎、脓疮、脓疮、癌症等。

野生金刚刺穿地下根为原料，用传统固体发酵工艺和现代酿造技术精心酿制而成的院长锦江佳士酒也是好东西。

为了打破产业发展的“痼疾”，新的屏门村两委实现了村民挖野生锦江市、酿造、销售锦江市酒、增加农户收入、消灭村集体的目标。

截至年，屏门村由农户采金江歌市近5万多斤，农户开始增收8万多韩元。本村67岁的党员王文忠已在锦江市挖了7500多斤，收入10500多人民币。部分60多岁的女性每天挖60多斤，收入接近100元。据推算，加工后的产品价值可能比原材料价值增加5倍以上。

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