花米饭要怎么吃才好吃

这两个炒饭

炒饭也被称为“炒饭”，其中一部分炸出来，和蒸出来的白米一起炒，加上火腿肠、鸡蛋、葱花，和沙拉油一起耐心地炒，散发出清新的米香。(大卫亚设)。

制作方法 1.将大米400克洗净，放入蒸车蒸50分钟；将鸡蛋60克提前炒好；取蒸熟的米饭100克入油锅中炸至金黄酥脆，捞出控油；三文治火腿50克切成0.5厘米见方的小丁。2.锅上火加色拉油1千克（约耗50克）烧至五成热，放入蒸好的米饭炒热炒散，加入炸香的米饭翻炒，下入火腿丁和炒散的鸡蛋，最后入老抽4克、盐3克、味精2克调味，炒制均匀，倒入大碗中，撒入香葱粒10克，上桌即可。

关键 使用炸米可以提升米饭的香味，但注意炸米一定要控干油，否则油气太大，口感会非常油腻。

此文仅一家之言，如果您对（炒饭）感兴趣，如果您有不同意见或更高见解请务必联系我们 ，请微信关注公众号【餐创大课堂】