【罗纳河谷红酒2013】没喝过这十家酒庄，别说你懂北罗讷河谷！

门|鱿鱼面店

说到法国葡萄酒，最早想到了最著名的三个生产地BBC(波尔多、勃艮第和香槟)，但顶级红葡萄酒的产地北罗纳河谷经常被忽视。

不过也好，这两年虽然BBC三大产区的价格飞涨，罗纳河谷的酒价格却得意维持住了合理的价格。除了频频蝉联拍卖行榜首的Guigal家的LaLaLa，是时候关注一下北罗纳河的其他酒庄了，从最北面的罗帝丘（Côte-Rôtie）到南面的科纳斯（Cornas），今天我们罗列了10家北罗纳河谷最优秀的酒庄。

René Rostaing

产区：罗帝丘

Rene Rostaing

庄主Rostaing结了一门好亲戚，他的岳父Albert Dervieux先生是当地产区一位长老级的大人物，曾担任了33年的罗帝丘酒农联盟的理事长。妻子的叔父Marius Gentaz-Dervieux是一位非常受人敬重的传奇酒农，庄主很幸运的继承了这两位前辈拥有伟大风土的葡萄园（个别地块的葡萄藤已有100年高龄）。Rene Rostaing性情内敛，神秘而复杂，大半生都从事房产业，他在酿酒方面不喜好新橡木桶，声称：葡萄酒酿造自葡萄，而非树木。该酒庄在罗帝丘14个葡萄园拥有20小块田，共计7.5公顷左右。旗下只出产经典Côte-Rôtie、Blonde和Landonne三款酒，其中后者是从Gentaz-Dervieux处过继的超老藤葡萄园。

知名酒款：Côte-Rôtie Côte Blonde

Domaine Jamet

产区：罗帝丘

现任庄主Jean-Paul Jamet

这家最知名的地方是在罗帝丘17个葡萄园拥有25小块田，并且不采用时下流行的单一园概念，而是把多个葡萄园混酿在一起，如果你想体验罗帝丘中心地带（Cote Brune和Blode等）的传统风味，他家的经典酒款值得一试。酒庄由Joseph Jamet创建于1950年，起初只有0.35公顷，1976年才进行装瓶出售。自1991年起，由老庄主的两个儿子共同经营，弟弟Jean-Luc比较腼腆，负责照料葡萄园，哥哥Jean-Paul统揽大局，经过多年勃艮第式的扩张（并非加州式的扩张），葡萄园面积几乎翻倍，成为村里最令人羡慕的大户之一。有八卦消息传言，哥俩在2013年产生龃龉，分家后，酒庄现在由Jean-Paul和其妻子管理，Jean-Luc则带着自己分得的一公顷田独立单干。

知名酒款：Côte-Rôtie

Domaine Clusel Roch

产区：罗帝丘

Gilbert Clusel(左）和他的儿子（中）、妻子Brigitte Roch（右）

一家夫妻老婆酒庄，丈夫Gilbert Clusel葡萄酒专业毕业，妻子Brigitte Roch原本是一名教师，1989年两人携手创建了现在的酒庄，早期手头很紧，靠种蔬菜维持生活。经过多年努力，现在已经成为罗帝丘最值得关注的酒庄之一。葡萄园面积将近4公顷，其中最大的一块田是1.3公顷的La Vialliere。他家葡萄酒最大的特点是非常“优雅”和“纯净”。酒庄只酿制两种葡萄酒：经典款Côte-Rôtie（含有4%的维欧尼）年产量12000瓶，单一园Les Grande Places（纯西拉）年产量只有2500瓶，酒款品质常年稳定，同时在孔得里约(Condrieu)还出产少量白葡萄酒。

知名酒款：Côte-Rôtie Les Grands Places

Domaine Andre Perret

产区:孔得里约（Condrieu）

庄主Andre Perret

谈及孔得里约的酒农们，已过世的Georges Vernay是老一辈最有影响力的产区标杆，现在的中坚力量当属Andre Perret和Yves Cuilleron，前者实干，大器晚成，38岁才结婚。后者干练，雷厉风行，在2004年成为孔得里约酒农联盟的主席。在“酒而优则士”的小产区圈子里，这种安排倒也算是合情合理，因为带着眼睛的Andre Perret看起来很是斯文沉静。包括Livingstone-Learmonth在内的很多酒评家都对他推崇备至。Andre Perret大学学习生物，曾在实验室做科研人员，后改学葡萄种植，1982年回到故乡Chavanay（孔得里约的中部小村）务农，彼时整个村子只有两家酒农，年轻人看不上种葡萄这种“不上台面”的行当。但他坚信故乡的风土潜力，不遗余力的复兴这片土地，后来成为了当地年轻农业种植者协会的董事长，还开展多个项目鼓励人们定居下来种植葡萄园，在这一点上，Andre Perret颇有老前辈Georges Vernay的风范，他不是那种一门心思着重于扩张酒庄面积的野心派，至今在孔得里约只有4公顷多的葡萄园，其中3公顷位于上佳的Coteau de Chery，如果你想体验维欧尼的真正丰腴，最好别错过他家的Chery，Wine searcher网站上的国际均价为383元。

知名酒款: Condrieu Coteaux du Chery

M.Chapoutier

产区：埃米塔日

Michel Chapoutier

魔镜，魔镜，谁是北罗纳河争议最多、最高调的人？Michel Chapoutier。

矮个子的Michel Chapoutier是北罗纳河的拿破仑。他出生自历史悠久的酒商世家，第一个Chapoutier人在法国大革命前从偏僻的Ardeche迁徙至罗纳河地区，迄今已有两百多年的历史。葡萄园产业不仅遍布罗纳河南北，还扩张至法国南部、澳大利亚，仅在埃米塔日就拥有26公顷葡萄田（还多是好田）。酒款质量在上世纪70、80年代有了大幅提高。特别之处？很多！1）自1995年，公司所有在法国的葡萄园都使用生物动力学方法。2）酿酒过程中只采用天然酵母，主张高温发酵，浸渍时间长。3）单一园葡萄酒风潮的倡导者。4）自1996年，公司在酒标上加注盲文，成为产品一大亮点。Michel Chapoutier自1977年掌管公司，在他的带领下，这家老牌酒商公司确实更上了一层楼。

知名酒款：

埃米塔日三大单一园红葡萄酒：Le Meal、Le Pavillon和l'Ermite。

埃米塔日白葡萄酒：Ermitage De l'Orée

Paul Jaboulet Ainé

产区：埃米塔日（Hermitage）

Paul Jaboulet Aine家小教堂的酒标

当上世纪70年代，刚接手公司不久的Michel Chapoutier还在同酒款质量不平衡做斗争时，酒商公司Paul Jaboulet Ainé就已在Gerard Jaboulet的带领下大放光彩。他家的小教堂（La Chapelle）是过去30年间最有国际影响力的罗纳河葡萄酒，至今1961、1978、1990年份的小教堂仍是拍卖行最奇货可居的佳酿。每一个时代都有它最闪耀的天才，Gerard Jaboulet就是他那个时代的super star，生前经常西装革履的拖着装满葡萄酒的行李箱满世界出差，颇具人格魅力的他不仅是自家公司的代言人，更是罗纳河谷葡萄酒的形象大使。曾在1997年担任第一葡萄酒家族联盟（PFV）的主席，该联盟的12个成员中包括木桐、桃乐丝和阿尔萨斯的雨果家族等，Gerard Jaboulet的受尊敬程度可想而知。可惜天不假年，他在55岁那年英年早逝。Gerard Jaboulet的去世也成为家族企业的历史分界点，此后酒款质量和酒庄名望一度出现下滑。2005年，这家当时已有172年历史的酒商公司被卖给了瑞士巨贾Jean-Jacques Frey，新东家的女儿Caroline现在掌管公司的酿酒团队，这姑娘20岁时就担任波尔多Chateau La Lagune的酿酒师。

知名酒款：Hermitage Chevalier de Sterimberg Blanc

Hermitage La Chapelle Rouge

Domaine Jean-Louis Chave

产区：埃米塔日（Hermitage）

Jean-Louis Chave

埃米塔日大部分的葡萄田都被大酒商们“霸占”了，例如，Chapoutier、Paul Jaboulet Aine和Delas，外加一个叫Cave de Tain的合作社，几乎垄断了当地65%以上的葡萄田，这里很多小酒庄仅有1公顷左右的田产。酒商酒农之间的比例失衡，使得外界对很多酒商酒款耳熟能详，而亲近风土的酒农却无法成为自己产区的代言人。在此情形下，世代沿袭酒农传统的Jean-Louis Chave酒庄至关重要。创建于1481年，列居世界上最古老的酒庄之一，在埃米塔日9个重要葡萄园拥有14.5公顷的面积，园中多老藤，也是除酒商以外，最大的葡萄园拥有者。他家是经典风格埃米塔日葡萄酒的铁杆拥护者，讲究多个葡萄园之间的混酿，“We make Hermitage，not Chave”，现任庄主Jean-Louis说道，这同现在很多酒庄“重个人风格，轻产区风格”的哲学态度截然相反，只可惜如今这样的酒庄越来越少，也是盲品越来越难的原因之一。他家的埃米塔日红、白葡萄酒普遍受酒评家们的青睐，价格也特别高冷。

知名酒款：Hermitage Rouge、Hermitage Blanc

Delas Freres

产区：埃米塔日（Hermitage）

Delas的酒标

建立于1835年，最初由Audibert先生和Delas先生合伙创建，前者在两次世界大战期间退出。1977年之前，公司都是以Delas Freres的名义独立存在，但此后几近破产，上世纪70、80年代，以及大部分的90年代都境况堪忧，直到在1996年被大香槟集团路易王妃旗下的Deutz香槟收购。尽管卖掉了一些Cornas（科纳斯）田产，但埃米塔日的10公顷上乘葡萄田还是被保留了下来。Jacques Grange自1997年任职总酿酒师，现在Delas的日常运转和酒款质量都已步入正轨。

知名酒款：Hermitage Marquise de La Tourette Rouge

Hermitage Bessads Rouge

Domaine Jean-Luc Colombo

产区：科纳斯（Cornas）

Jean-Luc Colombo

有一种人生来必定成就一番事业，只因为他们不甘于寂寞，富有主见、高谈雄辩的Jean-Luc Colombo就给人这样一种印象。他是罗纳河谷最出彩的风云人物之一，曾为100多家酒庄担任酿酒顾问，俨然，一个罗纳河的Michel Rolland。对于酿酒，他倡导人工酵母，除梗和使用新橡木桶。出生自马赛，跟妻子一同拥有药理学和酿酒学学位，首次在1984年创建了自己的葡萄酒实验室，几年后开始收购和种植葡萄园，1994年在科纳斯创建了自己的酒庄-Vins Jean-Luc Colombo，所酿之酒采用波尔多酒瓶，而非当地传统的勃艮第瓶。现在Cornas共有6.4公顷葡萄园，同时还在罗纳河谷的圣佩雷(St-Peray)、南法的朗多克-鲁西荣也拥有产业，是不是很励志？

知名酒款：Cornas La Louvee（注意年份差异）

Domaine Clape

产区：科纳斯（Cornas）

庄主Auguste Clape

葡萄酒界永远不乏好的酿酒师，然而，他们中只有很少一部分可以称之为真正的伟大，Auguste Clape就是这少数中的一员，他酿制的西拉更是法国顶级佳酿中的一员。Clape家族本是酿酒世家，曾在南法拥有100公顷的葡萄园，祖父一辈因1906-1907年臭名昭著的酒农罢工迁至北罗纳河谷。父亲一辈远离葡萄酒业，直至Auguste跟一位来自科纳斯的姑娘结婚，姑娘家的5公顷葡萄田再次唤醒了他血液中的葡萄酒情缘。1949年是他的首个葡萄采摘年份，很多年以来，Cornas（科纳斯）的酒农都把葡萄卖给酒商或合作社，Auguste是当地第一个装瓶自家葡萄酒的酒农，并担任过科纳斯市长。有人描述他矜持谨慎，不吹嘘做作，Livingstone-Learmonth用“智慧、正直和人性”三个词形容他，现在其儿子Pierre-Marie和孙子Olivier也加入了酒庄的团队。酒庄风格偏传统派，共有5公顷多葡萄田，所酿之酒仅简单的标注为“Cornas”，年轻葡萄藤的果实用于“Cornas Renaissance”。

知名酒款：Cornas

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