绿茶可不是只有西湖龙井,实际上,西南茶区种茶和饮茶历史悠久,茶树资源丰富,种类繁多。
西南茶区是生产绿茶的大区域,有很多品质优异的绿茶。鉴于此,我们茶评专业组的小伙伴们,专门罗列出西南片区的绿茶TOP5,想尝试一下西南绿茶的茶友,可以参考一下。
TOP1:都匀毛尖 [贵山]
这是一款香气清新,滋味甜润的绿茶。
清香、花香较好融合在茶汤中,清香保留至尾水,口留清幽花香,回味较好;茶汤滋味较浓,甜润、顺口,稍微带有苦涩感,化开快,口腔回甘明显,舌面略有生津,口有清凉感,汤、香协调舒适。
TOP2:峨眉雀舌 [子乐宅]
这是一款香气清新,滋味鲜爽的雀舌。
茶汤滋味较浓,鲜爽,苦味稍突出,回甘从两颊开始,迅速铺满整个口腔,舌面持续生津;汤中融有栗香和嫩豌豆香,口感清爽。
TOP3:永川秀芽 [云升]
这是一款栗香浓郁,滋味鲜爽带甜,适口性好的绿茶。
茶叶冲泡出水,香气甜栗香明显,茶汤入口顺滑,滋味清甜,较鲜活,有回甘生津,饮后口腔略留清凉之感,耐泡度较好。
TOP4:春上绿茶 [高黎贡山]
这是一款香气突出,甜度好的绿茶。
花甜香完全融合于茶汤中,持续至尾水,回味带甜香;茶汤清甜、鲜爽,后期涩感稍重,口腔回甘,两颊稍有生津,口腔饱满。
TOP5:巴南银针 [重茶]
这是一款香高,滋味鲜爽的绿茶。
绿茶香气明显,清香和栗香融入茶汤中,水含香稍弱;滋味鲜爽甘甜,苦涩感不明显,口腔留有甜润感,具有很好的品饮舒适度。
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