夏天怎么样保存普洱熟,生普洱怎么样保存?

普洱茶从一片芽叶开始，演绎沧海桑田般的传奇。这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念，构建个区别其它茶类的价值体系，即越陈越香，故普洱茶以陈为尊，而非以鲜为胜。

那普洱茶如何陈化更好？却是个令人头痛的问题。每次谈及于此，茶友们忍不住苦恼起来，同样的茶叶不同的存放环境、条件，导致普洱茶品质有极其显著的差异。

今天我们一起来看看影响普洱茶储存的因素，哪些是该避免的？哪些是该注意的，由此也明了。

第一点：湿度

普洱茶的陈化属于一种后发酵，实质是茶品中真菌的孢子和菌丝体依靠茶叶作为营养基，在适宜的温度和湿度条件下，就能够进行生长繁殖，随着时间推移淡化苦涩味而升华出陈韵舒适的口感。据研究表明，储藏室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。

第二点：温度

储藏室温度的高低，同样能够影响普洱茶转化，温度尽量保持恒温在23度左右，室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。比如，在高温的夏季，普洱茶转化速度较快，在低温的冬季转化速度较慢。

第三点：通风

普洱茶的转化是一个自然氧化过程，氧气在此起到的是加快转化的作用。普洱茶适宜在自然的空气通风环境中存放，自然空气的微循环可以帮助提高普洱茶转化的速度。

第四点：位置

不要径直放在水泥地或紧贴墙面，勿阳光直射和受潮，离地离墙约10厘米放置最佳。

第五点：器皿

相同的茶品，单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。存放普洱茶一般有直接存放和茶罐缸存放两种方式。

1、直接存放

普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏。

2、茶罐缸

拆开的茶叶或是经常取用的普洱茶，可以放入茶罐。茶罐分瓷器、陶器，瓷器一般保湿较佳，我们推荐陶器存贮，由于其透气性佳、且能保住香气，温湿度可调，能隔绝灰尘与昆虫动物等因素，使普洱茶的转化效果相对更佳。

家里存放普洱茶还要注意一点：普洱茶的吸附性很强，不要把茶叶和其他有味道的物体放在一起，不管是如何异味品放一起，时间一长普洱茶容易窜味。不知，你家的普洱茶，存放对了吗？（本文来源：普洱世家，作者：小普）

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号：6480348(长按复制)交流学习。