在21世纪,追求品质生活的人更注重食物的“自然”和“健康”。人们不仅要“吃”健康,还要“喝”健康。相反,“饮料”水果正是最近最新的健康和“食物”时尚————优质天然果汁饮料浓缩了水果的精华,保存了水果的天然味道,无论时间和季节,都能随时随地摄取所需的营养素。
目前市面上林林总总的天然果汁饮料原料中,特别耀眼的小个子“明星”——是蓝莓。
蓝莓个子小,但味道很吸引人。更重要的是,它以丰富的营养素赋予蓝莓神奇的功效——良好的脑神经老化、强心脏等保健功能。特别是其果实中含有的花青素等,对预防高血压、疏通毛细血管、缓解视疲劳有特别的功能。
化学成分分析结果表明蓝莓中含有丰富的特殊物质,一般称为花青素或花青素。它是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。
蓝莓中花青素的含量很高,同时含有的花青素种类也很丰富。研究表明,高蓝莓水果中含有的花青素成分多达15种。蓝莓的种类不同,花青素的含量也不同,但普遍含量相对较高。来自美国的一项研究表明,蓝莓中的花青素含量是所有水果和蔬菜中最高的,其果实中花青素含量最丰富的部分是特有的紫皮部位。
有人认为,花青素是迄今为止发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂,清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。同时花青素有助于维生素C和维生素E的吸收利用,提高其在体内的抗氧化作用。
根据现有报道,与花青素相关的蓝莓果实的健康功能是保护视力。延缓衰老,提高人体免疫力。保护血管。减少各种癌症的发病率;提高皮肤弹性,促进皮肤健康等。
蓝莓中含有大量宝贵的花青素及其他营养物质,以其优秀的口感和保健作用,引发了风靡全球的水果新宠,引发了“食物”的蓝色旋风和潮流。宝川顺着这股蓝色旋风顺应人们的需求,正式推出了“食物”和“饮料”。蓝莓酒。
蓝莓的生长对气候和环境的要求很苛刻,所以将蓝莓做成酒可以不受地区和季节的限制,随时随地品尝蓝莓的味道。与传统蓝莓的酿造手段不同,宝泉蓝莓酒采用浸泡工艺,更加自然,浸泡过的蓝莓原花青素含量是一般酿造工艺的4倍。
宝川蓝莓酒采自龙川生态园蓝莓养殖基地种植的新鲜蓝莓。光线尚弱的早晨是采摘的最佳时间,凉凉的晨露更好地保持蓝莓果肉的坚固,为以后的清洁、浸泡做好充分的准备。指尖轻微的扭结和触摸,让充满颗粒的蓝莓珠直接落在篮子里,味道从回应声音落下的那一刻起就被赋予了新的生命。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《真理报》)之后,蓝-紫蓝莓水果被专业技术人员的手翻了过来,扔掉了所有杂质,开始了蓝莓浸泡工作,用生长剂浸泡了20年,各工序严格控制。最后,100%的蓝莓原汁终于成为了好葡萄酒。蓝莓酒具有保护视力、有效抗氧化、美容护肤等功效,宝泉与“食物”新趋势紧密结合,蓝莓酒也是赠送礼物的好商品。送来的不仅是质量,更是健康和爱。
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