【波尔多红酒有什么好处】10 大最受欢迎波尔多葡萄酒，木桐第一

不用说法国波尔多(Bordeaux)，也许大多数葡萄酒爱好者最先接触的地方就是这里。

这是一个名字念在嘴里便唇齿氤氲着酒香的地方，产出的美酒佳酿惊艳了整个世界。

不过波尔多的名酒那么多，左岸 2 个分级体系共 80 多个列级庄，右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）也有 80 多个列级庄，右岸还有一个颇受追捧的小产区波美侯（Pomerol）没有官方分级。在酒庄多如繁星、名酒多如牛毛的波尔多，你知道最受欢迎的酒款是哪些吗？以下正是小编根据全球最大、最权威的比价网站 WS 搜索排名（搜索量越多，越受欢迎）整理出来的波尔多 10 大最受欢迎葡萄酒名单。

1、木桐酒庄干红

Chateau Mouton Rothschild

第一名是 1973 年才升为一级名庄的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。木桐酒庄位于波尔多左岸梅多克（Medoc）的名村波亚克村（Pauillac）。该村还有另外 2 个一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图酒庄（Chateau Latour），但是这 3 个一级名庄的风格却截然不同：拉图强劲雄壮宛若硬汉，拉菲优雅细腻若女子，木桐却介于二者之间。

木桐酒庄干红典型的风格是强劲、酒色深沉，充满成熟的黑醋栗浆果的芳香，有人称之为异国风情，其酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味。在较好的年份，所产葡萄酒的酒体相当丰厚，余味悠长，酒质纯净，毫无杂质，给人很优雅的感觉。

木桐酒庄之所以能够取得如此巨大的商业性成功，其原因是多方面的。不过木桐酒庄之所以能引起收藏者们竞相收藏，有很大一部分归根于其艺术酒标。自 1945 年起，木桐每年都会邀请一位艺术家为木桐酒庄干红进行创作。

2、拉菲古堡干红

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡在中国的认知度最高的，“82 年拉菲”在国内普罗大众心中永远是最壕的酒。拉菲古堡的历史可以追溯到 1234 年，到 1945 年年底，史上最壕、最神秘的家族罗斯柴尔德家族（Rothschild Family）接手了该酒庄。自此以后，拉菲在罗斯柴尔德家族手下不断发展，成为了享誉世界且具有“王者气质”的酒庄。

正如前文所提到的，拉菲古堡干红最大的的特点就是精致、优雅、细腻，其单宁光洁细腻，酒香也很独特，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”，当然黑醋栗、铅笔芯、香草、雪松和矿物质味都是其经典风味。大部分拉菲古堡都具有几十年的陈年潜力，这主要是单宁的作用。此外，好年份的拉菲古堡酒体都偏于丰满，结构宏大。

3、柏图斯酒庄干红

Petrus

柏图斯（Petrus）是整个波尔多地区最贵的酒。是的，它比拉菲、木桐等一级名庄的价格还贵，其国际市场税前均价达 2,695 美元/瓶。柏图斯位于波尔多右岸的波美侯产区，只拥有 11.5 公顷的袖珍葡萄园，名气却非常大，是右岸的酒王之王。

柏图斯酒庄的平均年产量不超过 3 万瓶，数量极为有限，价格也十分昂贵。另外，柏图斯不生产副牌酒，酿酒的葡萄只挑选最好的，在某些不好的年份甚至会停产。柏图斯干红的典型风格是酒色深，气味细腻丰厚，在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，余味悠长。

4、玛歌酒庄干红

Chateau Margaux

玛歌酒庄（Chateau Margaux）也是波尔多左岸梅多克的一级名庄，位于玛歌村（Margaux）。该村是梅多克中最大的一个，面积达 1,300 公顷，而且村内有 21 个列级名庄。玛歌酒庄是村内的唯一一个一级名庄，出产的酒十分高雅芬芳，被称为波尔多的“酒后”。

玛歌酒庄干红的特征是精致、悠长、深沉和圆熟，酒体较轻。它具有无法比拟的酒香，复杂而有层次，既有花香，又有果香和木香。尽管玛歌酒庄干红的单宁浓度往往很高，但却尝不出强烈的涩味，可见整体的平衡性极佳。此外，玛歌酒庄干红的陈年潜力很强，随着长时间窖藏，它的芳香更为细腻复杂，口感变得更加丰富。

5、拉图酒庄干红

Chateau Latour

拉图酒庄（Chateau Latour）是当之无愧的法国国宝级酒庄，其历史可以追溯到 14 世纪，在 18 世纪就已经很有名望了，不仅是法国的王公贵族，就连美国总统托马斯•杰斐逊也对其也对其青睐有加。

拉图一向在波尔多 5 大一级名庄中以“硬汉”形象示人，其酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味，可以说是世界上最强劲、最浓郁、最丰富也最美味的葡萄酒之一。曾有人这样形容拉菲和拉图的区别：如果拉菲是一曲婉约的轮旋舞，那么拉图必是人声鼎沸的游行。此外，拉图酒庄干红还拥有十分突出的陈年潜力，最起码需要 10-15 年左右的时间才能完美绽放其魅力，某些伟大的年份，即使陈上几十年也不成问题。

6、滴金酒庄贵腐甜白

Chateau d'Yquem

滴金酒庄（Chateau d'Yquem）是格拉夫和苏玳（Sauternes）分级中的唯一一家超一级名庄，它生产的是法国最好的贵腐甜白葡萄酒（Noble Rot）。贵腐甜白是由一种感染了贵腐菌的“葡萄干”酿造成的葡萄酒，其色泽金黄，口感甜润如蜜，风味浓缩复杂，是世界上最著名的甜白葡萄酒之一。

滴金滴金，滴滴如金，据说 1 株葡萄藤才能酿出一杯滴金酒庄的贵腐甜白，况且在不好的年份酒庄是会放弃生产的，所以滴金葡萄酒价格昂贵，酒也难得。滴金酒庄贵腐甜白以复杂浓缩、相当甜润的口感著称，酒中拥有较高的酸度，酸酸甜甜很宜人。酒庄出产的酒只要精心储存，可以陈放一个世纪甚至更长的时间。在陈放的过程中，柑橘果味会逐渐消失，形成更复杂的杏仁、果脯、蜂蜜、焦糖、姜等陈年香气。

7、侯伯王酒庄干红

Chateau Haut-Brion

在波尔多 5 大一级名庄中，侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）是唯一一个不在梅多克的酒庄，它位于格拉夫（Graves）的优秀子产区佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）。侯伯王是 5 大一级名庄中规模最小、成名最早的一个酒庄，其名气之大，使得官方不得不破例将其列入梅多克分级中，而且还是最高等级的一级名庄。

侯伯王也是唯一一个以优质红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒庄，而且白葡萄酒的价格一般比红葡萄酒要高。不过此次入榜的酒款是侯伯王酒庄干红，它的风格是随着时间而变化的：年轻时像个亭亭玉立的少女，清纯可爱，淡雅芳香；陈年之后则具备成熟女人的美丽，烟草、焦糖、咖啡和少许松露味显露出来，尽显媚态。

8、靓茨伯酒庄干红

Chateau Lynch-Bages

靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Bages）位于梅多克波亚克村，在 1855 年梅多克分级中被评为五级名庄，不过 1980 年以来其名声日盛，酒质已相当于二级酒庄的水平。该酒庄创建于 17 世纪，每位庄主都是叱咤风云的人物，也是唯一一个有 2 位市长担任过庄主的波尔多酒庄。

靓茨伯酒庄干红有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味、浓郁而平衡的单宁以及强而有力的酒体，非常适合陈年。1947 年、1955 年、1982 年、1985 年、1989 年都是不错的年份，在波尔多拥有非常高的评价，在香港被称作是亿万富翁的日常餐酒。

9、白马酒庄干红

Chateau Cheval Blanc

白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于波尔多右岸的圣埃美隆，是该产区仅有的 2 个一级 A 等酒庄之一，也是近年来世人常称的波尔多 8 大名庄之一。因为有了白马酒庄，圣埃美隆产区增色不少。

该酒庄所产葡萄酒最大的优点就是在年轻与成熟期都相当迷人：年轻时韵味甘甜，酒力很弱却引人至深；成熟后层次复杂柔密，个性深敛而强大。1942 年份的白马酒庄干红曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉，而该款酒获得帕克满分的年份包括 1947 年和 2000 年。

10、爱士图尔酒庄干红

Chateau Cos d'Estournel

爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）位于法国波尔多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，与著名的拉菲仅一河之隔，它在梅多克 1855 列级庄评选中被评为二级名庄。

酒庄创立于 1811 年，在 1999 年后就达到了波尔多的最高水准，并且在多次评分中超过一些一级名庄，英国维多利亚王后、俄国沙皇、法国拿破仑三世、马克思等大人物都是它的忠实饮迷。爱士图尔酒庄所产葡萄酒为典型的圣埃斯泰夫风格，以单宁充沛细腻、结构佳、风味集中优雅、有丰富的层次感著称。

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