【智利魔爵红酒2016价格】智利顶级佳酿Don Melchor展开亚洲之旅

30年前，智利首屈一指的葡萄酒生产企业健罗葡萄酒集团(Concha y Toro)不仅打造了智利质量上乘的葡萄酒，还打造了可与新旧世界的优质葡萄酒媲美的世界级“风土”葡萄酒-麻将红(Don Melchor)。

其采用来自葡恩朵（Puente Alto）葡萄园优质精选的赤霞珠，充分展现出智利葡萄酒的独特个性。

为了迎接魔爵红顶级佳酿第26个年份的诞生，在亚洲市场，包括中国、香港、日本、韩国及台湾等地举行醇酒美食之旅。届时，将展示魔爵红卓越的品质和工艺，以及如何精选出来自迈朴山谷的优质葡萄，以久经历练的技术，酿制出散发优雅个性，口感完美平衡的智利卡本妮苏维翁葡萄酒。

魔爵红亚洲之旅由享誉盛名的酿酒大师Enrique Tirado和曾获米其林三星殊荣的大厨Bruno Ménard精心策划，俩人将联手带来无与伦比的美酒美食体验，展示顶级的混合酿酒技艺。

魔爵红首席酿酒师Enrique Tirado表示：“对我来说，酿造魔爵红的过程就是一个不断追求卓越的过程，我努力使葡萄园里每株植物都能展示其真实的味道，以便使葡恩朵葡萄园土壤中收获的每种味道达到完美的平衡。我十分高兴能够与葡萄酒爱好者一起分享干露集团的非凡杰作，联同星级大厨Bruno Menard通过美食呈献这款智利最具代表性的陈酿，激发其无与伦比的香醇滋味。”

在活动过程中，Enrique Tirado将讲述其独具一格且极具代表性的酿酒技术，如何运用来自7个不同风土地块的精选葡萄，以高超技术酿制出口感高度平衡的魔爵红佳酿。凭借在干露集团多年杰出的酿酒经验，以及对土壤、气候和农业管理的渊博知识和敏锐洞察，Enrique Tirado成功地引领魔爵红跻身世界顶级葡萄酒之林。

Enrique Tirado此前与Bruno Menard联手打造创意菜单，旨在传达出 魔爵红的独特品质。在这次活动中，Bruno Menard利用简单精致的食材，烘托魔爵红的芬芳，色泽和质地，碰撞出独特的味蕾及视觉享受。这次活动的灵感源自智利干露集团的葡萄园之旅，酿酒师与大厨早前在满载传奇与地道风情的葡萄园里构思出美酒与美食的搭配理念。

星级大厨Bruno Menard说：“卓越的葡萄酒讲求与美食的配搭体验，才能进而释放出葡萄酒的个性，并与食物的质地、味道和口感互相辉映。魔爵红无疑展示出它在世界上独一无二的魅力。为了表现出魔爵红不同陈酿年份的完美平衡混合特色，酿酒大师Enrique Tirado和星级大厨Bruno Menard以魔爵红的传奇历史及非凡品质为创作灵感，联手设计了此次美酒美食搭配菜单，把看似简单的食材转变为美味菜肴，叫人回味无穷。”

「魔爵红: 美酒奥秘」晚宴呈献四道菜并搭配四款顶级罕有的葡萄酒，包括魔爵红1988、魔爵红 2005、魔爵红 2010和最新于亚洲市场推出的魔爵红 2013。