冬天,干燥,易上火。
北方干冷,南方湿冷,大伙儿总少不了围成一团打个火锅。那种乐滋滋的感觉,确实让人高兴。
这个时间,可以泡上一壶小青柑茶,滋润一下喉中的那一顿火~
茶道文化的历史时间,就是说人的以往。茶,作为中国文化始终备受众多群众的亲睐。茶道文化的源远流长,带著乡土气息的幽幽茶韵,经历时期的转换,给不一样时代的人无穷无尽回味无穷和手艺,喝茶而且逐步形成大家生活起居中必不可少的部分。
天然生晒小青柑
在冷冷的冬天,泡一杯清爽甘冽的小青柑,慢吞吞渡过享受团员火锅的悠闲岁月。
新会的小青柑
可是,话虽如此,应对一年只产一度的小青柑时,茶人们的挑选可需谨慎。小青柑的温和清醇,的确能静化解躁热感,可倘若挑到伪劣小青柑,或许总是将如此躁热加剧。在制做小青柑时,便很是重视小青柑的正宗感,用着醇美的清爽茶果香味,告诉他茶人们,哪些算是好茶叶,哪些算是新会的小青柑?
小青柑冲泡
江门新会原产地的小青柑,与云南普洱的高品质茶料,历经传统式炒茶加工工艺,在采果、洗果、炒茶、挖囊、清理、晾干、装茶、风干这一连串步骤后,最后才变成柑果香醇、清爽新鲜的一泡好茶叶。
精挑细选小青柑
被用以制做小青柑的果实,都得是尚处在幼果环节、外果皮呈青绿色、个子适度、皮身较薄、果口味较浓的样子。由于,还是稚嫩的小青柑,橙皮苷含水量高而多糖含水量低,质硬皮薄,味辛气香,用这般果实做成的小青柑,通常较为辛香,结合了柑果的果香气与普洱熟茶香,冲调后的汤色会更清甜回甜、细致爽滑、清爽甘冽,饮上个泡,那一瞬间被慰藉,重归宁静。
新会小青柑+勐海云南普洱的融合
冬天里, 喝一杯小青柑,有小青柑的芳香再加普洱茶的醇正,产生与众不同的口味与特色美食。让听觉得到享受,味觉好像接纳推拿,好像苦恼就抛之脑后,全部人体的不爽快随之而解了。他们的味道恰当融合。多一份柑皮的清新则茶气淡,多一份熟茶的茶为则清香不够,可是此次他们却结合很好,味道与香味也更为融洽、雅致。
新会小青柑皮普洱茶
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