下关开沱器怎么用

最近，陈钢老师拜访了广东、云南的一些资深茶商，从“优质老茶”的角度，为茶友们精选了一款品质优异又很有特色的下关沱茶。

陈钢老师甄选黑茶的标准

1、选料的等级、年份2、仓储的转化品质3、滋味与价格的对比

每一个指标都精心考量过，控制成本，又保留品质。活生生地将一款高端茶，卖出了平民价！

这便是，「下关礼品沱2006」。

下关茶厂．品控

沱茶，最早可追溯到清朝时期，有一百多年的历史。一般以雨前鲜叶制作，蒸而团之；成品四两重，约125g。

如今，沱茶中名气最大的，莫过于下关茶厂所产的“下关沱”。

△2011年下关茶厂庆祝大会（图片来源于网络）

据悉，下关沱茶的优质产品率有80%以上，产品年产销率也已达98%，当之无愧的优质茶品。

茶香记优中选优，把控好品质和价格，并亲自品鉴后，再来推荐给大家。

△图片来源于网络

特级料．12年陈期

该茶产于2006年，为高端礼品茶，原料等级非常高，在当时的生产情况下，属于“特级料”。

从成品的外形上看，非常粗壮，肥厚；因为芽毫比较多，所以整体颜色偏黄，即便是撬过后的截面，芽毫也非常明显，表里如一，在当时的下关沱里，是数一数二的。

压制成形后，被存放在广东仓12年之久，已到了一款中期茶的年份，成色奇佳，转化有余。

广东仓．转化

其实，喝老普洱茶的习惯，最初是从香港、台湾地区流传开来的。广东沿海，又毗邻两地，当地人便最先接触到了存放老茶的知识。

从2000年以后，广东地区对普洱茶的存储就已经有了一套非常专业的流程，“广东仓”的名号，也因此开始在普洱茶界响亮起来。

△图片来源于网络

在全国所有的仓储中，广东仓是最先进的，也是数量最多的。当然，好坏并不绝对，用心存茶，才能转化出好的滋味。

在这里存出来的茶，香气内敛，与汤水的融合度很高，转化均匀有度，品质都十分优异。

文化风情．潜力股

该茶为礼品盒包装，一盒为成双成对的两个沱茶，一个125g，共计250g。

礼盒上的设计，以南诏国的文化风情为主旨。要知道在唐代时期，云南地区属南诏国疆域，而它的首都正是如今的下关茶厂所在地。

这般奇妙的历史渊源，为茶品徒添一份文化底蕴，作为收藏或赠礼，都是一个绝佳的选择。

撬茶冲泡，汤水橙黄泛红，撬茶和冲泡的过程中，蜜香，樟香，散逸而出，细润内敛，又有深度，还没入喉，便被硬生生的勾起了“茶瘾”。

斟一杯，入口甘甜醇厚，没有任何的苦涩味，茶香和滋味的融合度非常好；饮毕良久，喉咙依然有香甜感，气息内敛而悠长，一饮而尽，直叫人大呼“满足”。

目前这款茶，属于中期茶，现喝是佳茗，但它依然有转化的空间。

20年-30年以后，品质会达到一个最高峰，品饮和升值空间巨大，是个十足的“潜力股”，对比价格后，相信一定能让你乐开了花，数量有限，喜欢就抓紧吧！