喝生茶喉咙干怎么回事,喝过水喉咙发干怎么回事?

好喝才是硬道理”，这是普洱茶的关键所在。茶友在品饮茶品时，很多人都曾遇到过“锁喉”的状况，表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。那么为什么有的茶友喝普洱茶会锁喉呢？是什么原因导致了这样的情况呢？

喝普洱茶后喉咙发干发燥、锁喉

1.茶叶在茶品制作过程中工艺不到位导致茶品质量不好。

茶叶在茶品制作过程中工艺不到位导致茶品质量不好。

在茶叶的摊晾、萎凋、杀青、揉捻、热复揉、包括烘干等工序，其中任意一道工艺的火候掌握不到位，都有可能造成后期的“锁喉感”。如果毛茶和成品紧压茶采用高温烘干或是刻意焙火，压制成型后干燥不均匀，都会导致锁喉。在生茶制作过程中，高温烘焙可能导致茶叶的内含物质比例严重失调，在后期它的口感会受影响加上渥堆发酵不当，或者发酵过度的话，那么茶叶势必就会太干太燥，加上冲泡不当的话，也必然会导致锁喉。

2.茶叶保存不当，茶叶快速氧化出现封喉。

茶叶保存不当，茶叶快速氧化出现封喉。

很多新茶友不懂得如何保存普洱茶，把茶放在高温高湿或不通风环境里，这就可能导致茶品锁喉。其次，有的茶友在茶的存储中没有包装与容器，直接放置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。良好的存放环境绝对不能疏忽大意，一款好的普洱茶，需要好原料、精工艺、优良仓储，三者缺一不可，仓储是在后期成品茶转化过程中最重要的一环哦。

3.普洱茶未经过醒茶，附着浮尘，茶叶也会出现封喉情况。

普洱茶未经过醒茶，附着浮尘，茶叶也会出现封喉情况。

普洱茶只有经过醒茶，才会充分苏醒过来，而且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在之后的冲泡中能更好的释放出茶味。如果没有经过醒茶就马上冲泡的话，茶汤会出现两种情况：要么叶片没有完全舒展开来，滋味释放不开，要么太紧，这样既会影响口感也会导致锁喉。

4.拼配不当、茶质冲突，亦会导致锁喉感。

拼配不当、茶质冲突，亦会导致锁喉感。

在拼配过程中，原料的不同和比例的分配，会影响到普洱茶后期的转化，因拼配茶区导致茶质冲突，亦会导致锁喉感，此种状况较为少见，只发生在新制生茶阶段，待陈化数年后锁喉感会消失，如果因拼配导致茶质冲突，就会导致“锁喉”。对于知名品牌大厂家来说，这类现象比较少见，所以买茶还是最好选择有品牌的厂家。

您是不是对防范普洱茶的“锁喉”胸有成竹了？喝茶呢，最重要是喝得舒服。希望茶友们看完这篇文章以后，都不会再遇上粗暴会“锁喉”的普洱茶。我是茶马锅头，我在茶马世家等您喝茶。