【小型白酒罐装】主流技术——主流充电应注意的事项

灌溉时要注意的问题

1.加入纸浆，安排对水质的要求：如果需要在填充的白酒中加入纸浆，为了避免沉淀，请应用延髓，不要使用未经处理的硬水。

2.固体酒尾降需要注意的问题：固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子，还含有丰富的香气物质。采用酒尾降度是提高普通白酒质量的有效方法，但由于其中含有的脂肪乙支脂肪含量高，配制的白酒在低温下容易出现光损失、混浊、沉淀等现象，冬季使用酒尾降度时必须妥善处理

3.生产固体白酒时，严格采摘酒的：蒸馏白酒要注意掐，酒尾也不能拉得太长，要保持一定的储存度。否则白酒不仅杂味大，还会使白酒浑浊沉淀。

4.白酒储存或填充时，应尽量避免与铜、铁等器具接触，储存酒的容器最好使用陶瓷或不锈钢罐，酒泵最好使用不锈钢的油管或不锈钢管。为了防止白酒溶于铜铁离子，会出现变色或沉淀，从而影响白酒的感官质量。

二、补救措施

1.如果没有研修资源，没有水质处理设备，纸浆用水量也比较大，过滤后可以选择比较干净的水，配套的白酒会存放一段时间，沉淀物都会沉积在集装箱底部，进行清液过滤就可以充电。

2.储存度数低的白酒在冬季灌溉中容易产生浑浊的沉淀，可以用淀粉吸附法解决。白酒中加入2%玉米淀粉，均匀混合，放置24小时后过滤，即可充电。