【白酒可以暴晒】酒类知识——太阳光照对各种瓶装酒的影响

酒长时间晒太阳不仅会加剧酒的味道，还会影响酒类中产生有害物质喝或收藏。唐三庆技术顾问林亚雪今天将与大家分享这方面的知识。

白酒

白酒在恒温、防潮、无光照的环境下可以更好地熟悉，所以白酒经常选择深藏，最好是地下100米以下的地下室。最有利于白酒贮存。

啤酒

紫外线和化学物质之间的反应作用于啤酒花，产生类似臭鼬的化学物质。所以有些人经常从啤酒里发出恶臭。那就是因光照而变质的啤酒。(莎士比亚)。

葡萄酒

玻璃瓶里的葡萄酒容易受到阳光的影响，所以传统的酒窖往往没有窗户，如果把葡萄酒放在太阳下，紫外线会破坏瓶子里的葡萄酒。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，玻璃名言)葡萄酒应该总是储存在黑暗的地下室里，或者至少不能直接接触阳光。

如果没有可以遮挡阳光的地方，最好选择棕色和绿色瓶子等深色。啤酒和葡萄酒经常使用这种酒瓶，但白酒大部分是透明玻璃，不能很好地抵抗阳光。