不知道上一期为大家盘点的几个名酒是否还有印象。
本期我们接着说。
6.东周
东周是我国贵州省的房地产州,130多种纯天然的中药和工艺在业界内独树一帜,与其他白酒不同,1983年我国轻工业部选定东周的配方和工艺为科技秘密项目,并将秘密等级定为“机密”等级。
所以东周也被称为“国密东周”,这在所有白酒中都是独一无二的。
剑南春
生产于四川省绵竹市,在古代也被称为“剑南小春”,1958年以后,剑南春酒厂发扬科学精神,积极试验新原料后酿造的酒有“香”、“鉴”、“鉴”。
2002年,剑南春正式被中国历史博物馆收藏。这是中博馆继茅台之后第二次收藏历史名酒,发表后宣布不再收藏白酒。由此可以看出其价值。
8.郎州
郎州也是川贵校生产的赤水江边,从1903年至今已有100年的历史。郎酒用茅台工艺酿造沙代谷,民国时期取名为“公司郎酒”,随后酒吧解散,直到1938年才恢复生产。
目前,在距离朗州工厂右侧不到2公里的地方,有朗州的两个天然长洲洞。天宝洞和智宝洞,这也是郎酒在露宿工艺上的特别之处,不同于其他白酒的储藏库,郎酒是洞穴,龙洞中的温度湿度更为恒定,更有利于白酒内部的物质转化,酒质更为香醇。
9.固定公主
固定公主产于安徽亳州,早在南北朝时期,当地人就在鉴店家发现了固定物,发现了青梅柿子,人们就开始用这口井酿酒。前身是“九中春州”,是它的前身。当时曹操将此酒献给了汉献帝刘协,并立即受到刘协的称赞,此后明朝万年都向法院进贡,成为名副其实的公主。
97811449&x-signature=B0QfHD0Nt6L0v391RQT0dVht3LI%3D&index=7" width="640" height="360"/>1994年,古井集团投资了1500多万修建了古井酒文化博物馆,现已经成为AAAA级景区,成为安徽省十大行业博物馆之首。
10.洋河大曲
作为鱼米之乡的江苏,洋河大曲在此地的历史已经有将近400年,在明末清初时就已经声名大噪,行销大江南北。1915年的巴拿马万国博览会上,当时洋河镇三义酒坊所酿的酒就曾经获得过银奖。
最近这些年来,洋河的发展更是有目共睹,率先提出的微分子概念让洋河跻身于顶端白酒的行列,势头不容小觑,极具收藏价值。
11.全兴大曲
单看这个名字你可能不知道这是什么酒,但是要是我说这是“水井坊”你估计就明白了。这款酒同样产自四川省,是作为成都的地产酒而闻名的,入口“香醇甘甜,爽口尾净”。实际上当初成都能够酿造全兴大曲的酒坊有很多,“锦江春”、“天号陈”、“浣花堂”、“水井坊”等,只是现在比较出名比较有代表性的就是水井坊了。
中国是白酒的故乡,现如今酒文化已经渗透到我们社会的各个角落,尤其是近几年来,白酒更是作为收藏艺术品被各大拍卖公司竞相追逐,这让白酒的文化价值和经济价值也在逐步被世人认可。
中国白酒的收藏价值和经济价值蕴藏着莫大的发展潜力,真心喜欢白酒,喜欢酒文化的酒友们,若有闲余也可参与进来,当手中握着饱经沧桑的历史老酒,应该是非常欣慰了。
各位老铁你家有这些酒么?
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