改变一种膳食习惯的努力本身就会带来压力,因此最好不要太过心急。
一个好的方法是用一个月时间逐渐停止食用某种食物,看看自己有什么感觉。
远离刺激物成瘾——咖啡
远离咖啡成瘾:观察咖啡对身体产生什么影响的最好方法,就是在2周左右的时间回避咖啡。在此之后,如果你开始感觉轻松,健康有所改善,那就是一个很好的信号:你最好远离咖啡。咖啡最好的替代品是大麦茶或者药草茶。
远离刺激物成瘾——浓茶
远离浓茶成瘾:如果你对浓茶已经上瘾,已经离不开茶了,最好尽量停喝两周,看看自己有什么感觉。从口味的角度来说,最好的替代品是加奶的南非红叶茶以及药草茶或者果茶。偶尔喝一些淡茶是没有什么问题的。
远离刺激物成瘾——巧克力
远离巧克力成瘾:最好的改善方法是1个月不吃巧克力。取而代之的是购买健康的不含糖、不含巧克力的“甜食”,1个月以后你就不会有吃巧克力的渴望了。
另一个方法,就是保持完美的膳食。
由于所有的刺激物(咖啡、浓茶、巧克力、能量饮料)都会对血糖产生影响,有些人会在此站出来,说自己没有高血糖甚至糖尿病,为什么还要这么关注血糖变化,这里有一个非常严重的认知偏差,我们关注血糖变化就是为了避免诸如高血糖、糖尿病这类健康问题出现在我们身上,人体血糖在不同时间段、不同进食状态下均在波动状态,高血糖不是一朝一夕形成,但是一朝一夕的大幅波动却不加干预最终无疑形成高血糖甚至糖尿病,这不是危言耸听,你可以大肆饮用或者食用引起血糖飙升的食物,短时间看不出什么变化,但如果给你5年、10年、20年,生化指标出来,再想逆转,将是非常困难的事件,至少在当今医疗水平的情况下,高血糖、糖尿病仍然是不可治愈的疾病,因此一定要想办法保持自己血糖的平稳,这不仅仅是用于远离刺激物的情况下,任何情况均需向合理的膳食靠拢,比如早餐中吃一些实在的东西,如以燕麦为主的非精制的谷物、无糖酸奶和香蕉(或者是低升糖指数的其他水果,比如苹果、梨、草莓、葡萄、杏、李子、芒果等)、磨碎的芝麻和麦芽或者一个鸡蛋。还可以经常以新鲜水果作为加餐。而你所能做的最糟糕的事就是接连几个小时不进食。另外,吃高度碱性的食物,也可以减少你对香烟和酒精的需求,但这意味着要吃大量的蔬菜和水果。同时这些高纤维的食物也可以帮助你保持血糖平稳。
新鲜蔬菜
新鲜水果
维生素和矿物质是非常重要的,因为他们可以协助调节血糖水平,从而控制食欲。它们同时也可以减少对刺激物的依赖性以及食物过敏的症状。关键的营养素包括维生素C、B族维生素(尤其是维生素B6)以及矿物质中的钙、镁和铬。新鲜的水果和蔬菜能够提供大量的维生素C和B族维生素,蔬菜以及葵花籽、芝麻等种子类食物是钙和镁的良好来源,因此,每天摄入一把坚果或者种子类食物是极有必要的。如果想要最好的效果,则需要综合摄入富含以上所述营养素的食物。
综合补充多种维生素、矿物质
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