紫砂茶具怎么沏完茶有味

茶具用久了以后难免会有些异味，紫砂壶亦是如此，下面让我来和大家分享一下紫砂壶若是产生了异味该如何去除。

一、清尘去蜡油

新买来的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中。常常会附着一些泥沙，尘土，包装屑或者是残留着的红色铝粉等等杂质。这些杂志都应事先加以清理。另外还有，新壶出窑以后，未吸收茶味，火气还有土气仍然很重，若不先行除去，将有碍茶汤的清纯度。还有一些上游业者专门会在初出炉的紫砂壶表面打上一层蜡油，以增添紫砂壶的光泽，美化卖相，这层油性异物不但堵塞了壶表面的毛细孔，更是构成了一层掩护膜，不受茶水，如若不除去，养壶势必会徒劳无功！

二、水煮去味法

取一洁净无杂味的锅子，将壶盖与壶身分开置于锅底，徐注清水使高过壶身，以文火渐渐加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些书上所载，将壶身骤然置入沸水中，虽说紫砂壶冷热急变较佳，但如此暴冷暴热，万一该壶已有暗伤，则有可能毁于一旦。待水沸腾之后，取一把低价的茶叶投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。俟二、三分钟后，以竹筷当心将茶壶起锅，净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。

三、刷拭清洁法

这是较为烦琐的法子，先以温水暖壶后，再改注沸水盛满壶内，并用热水浇淋壶身表面，使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行，在茶桌上即可操作，但是功效不如水煮法彻底。此外，某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂，对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易留下某些擦痕，因此改用洗碗精代替亦可。

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