川酒和川酒集团:

四川省不仅是全国第一个白酒生产大省,也是全国最大的原酒采购基地,几乎每个省都有购买四川原酒的酒厂。2017年在四川省政府的支持下成立了川州集团,这也为川州的进一步发展奠定了基础。关于泉州六朵金币的概述,请看前一篇文章。

首先,泉州集团成为中国最大的圆周生产商和供应商。其次,川洲集团肩负着“酒企一体化、泉州增长”的使命,引领全省中小周期企业的抱团发展。这家公司收购了很多知名度很高的酒类工厂,其中很多是长期处于萧条状态的四川名酒,在川酒集团的领导下,这些名酒开始复兴。

本章列出了17种泉州的二线白酒品牌,这款白酒主要是泉州金币、国宇宙、地方老牌名酒,近年来的黑马产品,性价比很高。上一篇我们讲了8个泉州二线品牌,这一篇接着讲了剩下的9个。

金六福:

1998年,金六福与当时的白酒大王五粮液合作,由五粮液公司生产,金六福集团(现更名为金东集团)负责贴牌销售。早期的金六福确实是五粮液的品牌,从1999年开始连续6年在五粮液系列白酒品牌中排名第一。金六福州主要集中在中低端领域,高级州较少。

目前,金育福州几乎与五粮液集团分离,大部分可以实现自主生产。2005年,金六福集团收购了中港华顺酒厂,该厂原是文君君的酿酒基地。2005年,金六福又斥20亿巨款建设了1000多亩生态酿酒工业园,金六福独立生产了自己的产品。金育福州业位于四川总部的诺兰市,目前市面上流通的金育福州大部分来自黄色。(威廉莎士比亚、金育福州业、金育福州业、金育福州业、金育福州业)

文君:

说到文君,很多人会想起《凤凰》的典故。文君珠产于四川蚌埠,蚌埠是四川省非常重要的原酒产地。早在60年代四川第一届评价会上,文君主就被评为四川明珠,此后多次连续。20世纪80年代文君发展到顶峰,席卷了整个四川。在1988年的第5届评价会上,因为不服而站在自己面前,文君主一气退场,没有获奖。

关于文君主与图五霸的矛盾,我以前在专门写文君主的文章里面谈过,这里就不再详细说明了。后来文军酒厂经营不好,卖给了剑南春,剑南春后来把它卖给了轩尼诗。轩尼诗想让文君主成为高级奢侈品牌,但扬州的经营理念与白酒不同,最终失败,文君主被卖给了剑南春。文君主有两种风格的产品,一种是水晶文君主和文君主复盘版。质量当然不用说,但价格仍然很贵。

光良柱:

光良柱是四川白酒界的黑马,据说是一年销售16的优秀光炳柱代表。矿良股由四川矿良酒业生产,到2019年主要为大厂供应原酒,2019年正式推出矿良股。光亮股特征明显,性价比高,上市当年销售额突破亿,2020年销售额超过16亿。

光量股最大的特点是在瓶子上标注原料和圆周比例等,在白酒界非常罕见。广梁酒瓶不仅可以看到原料的细节,还可以看到圆周比率、调味酒的年份和比率、混合水的数量。最低的19和最高级别的59是纯谷酒,其实价格也不贵,口感也不错,上面也不容易。

九泉酒业:

《千年任用》、《琼浆古川》、《古泉市卧龙镇》生产,2019年被评为泉州10朵小金币之一。古川酒业源于固定消防,80年代初在4个老工坊合葬。

并而成,在九十年代中期开始创立了自主的品牌。古川酒业主要生产浓香大曲酒,同时也生产少量的酱香酒。

经过五年时间的改革,古川酒的浓香工艺也从原来的单梁浓香改为了五粮浓香。改进之后的古川酒口感偏淡雅,但又不失川派浓香的厚重感,窖香味很浓郁。

金雁酒业:

金雁酒业位于四川省德阳市下面的广汉市,因为发现三星堆遗址而闻名。德阳和绵阳作为四川宜宾、泸州、邛崃之外的又一重要白酒产区,有剑南春、丰谷等多个知名品牌。金雁酒业前身为广汉国营酒厂,在上世纪该酒厂也是四川白酒的技术培训基地,为行业培养了大批的酿酒师和技术人员。

2019年,金雁酒被评为川酒十朵小金花之一。在2021年大国浓香、成都酒博会上,评出了消费者最喜爱的四川白酒TOP20榜单,其中金雁酒排在第11位。早年生产的金雁特曲更是部省双优产品,也是比较经典的产品。

宝莲大曲:

宝莲大曲产自资阳市宝莲酒厂,主要生产浓香大曲酒酒,在1987年被评为四川省优质酒。尽管宝莲大曲目前连川酒小金花都不是,但是它的辉煌还是比较值得说的。在1984年、1986年、1988年,获商业部优质产品称号及金爵奖;1988年,在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号和银质奖。

在很长一段时间内,宝莲大曲一度消沉,直到2018年新希望入主宝莲酒厂后发展才步入正轨。宝莲酒厂目前以多粮浓香酒为主,花果香密集甜香突出,伴随着粮香。在宝莲酒厂的官网上能够看到很多产品,比如我印象最深刻的是生肖牛。中低端产品的性价比还是很不错的。

二峨大曲:

“佳肴需美酒,二峨进一筹”,二峨是众多老成都人心中的回忆,在上世纪八九十年代甚至在全国都有一定的知名度。1986年二峨大曲荣获四川省十大名酒称号;1988年荣获国优酒称号。九十年代,因为积极在电视上亮相,所以二峨大曲一时间声名鹊起,当时的销售额甚至突破了3亿元。

当年四川省有六金七银,13款国家级名优酒,而二峨大曲排在银质奖的首位。进入新世纪后,二峨酒厂因为经营不善而多次靠拍卖来偿还债务。2019年,二峨被川酒集团收购,纳入集团国优品牌复兴计划,是川酒集团国优矩阵中最重要的支柱之一,陆续推出了很多产品。

三苏特曲:

四川也是一个文化的大地,在这里不仅有“凤求凰”的爱情典故,更有“三苏父子”这样的大文豪。三苏特曲就是产自苏轼的故乡眉山市,因此命名为“三苏特曲”。1956年,德利源酒坊和大江酒坊经合私合营,改名为太和供销社酒厂,这便是三苏特曲的前身。

1983年,三苏特曲在四川诸多供销社系列白酒中被评为第一名。1988年在第五届评酒会上,三苏特曲被评为53优。2000年之后改制为私营企业,由于跟不上时代的步伐,三苏酒厂开始走向没落。在2019年甚至落选了小金花的评选,现在四川也没有那么常见了,但是在某些电商平台上还是能买到的。

赤渡酱酒:

四川的酱香酒主要集中在泸州市古蔺县,这里最著名的有郎酒和潭酒,在这两大名酒之下,红赤渡算是一个很不错的川派酱香酒。因为红军四渡赤水河的典故,所以该酒厂积极发挥其中的红色文化。酒厂建立于1980年,2001年更名为赤渡酒厂,2007年更名为红军杯酒厂。

2018年川酒集团收购了该酒厂,随后酒厂更名为川酒集团酱酒公司,目前该酒厂年产酱香酒超过6000吨。在川酒集团的支持下,该酒厂推出了很多产品,其主要是600元以下的产品。它的产品也不错,比如1949纪念版,品质绝对不输于普朗酒。

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