【露酒证可以做白酒吗】数码白酒，能喝一杯吗？

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文|股东支持

白酒也能像蟹牌一样卖未来的酒赚现在的钱吗？

这只是“数字白酒”的一种方法。

最近，固定公主想与AI巨头科大联合，共同构建白酒行业数字生态链。这是生产过程中的另一个“数字白酒”。

除此之外，五粮液的数字主证和洋河股份的白酒数字藏品不久前在酒圈也严重刷了存在感。“数字白酒”不仅在产品跟踪和收集中发挥重要作用，还探索更多的“新方法”，如融入区块链的“NFT白酒”数字收藏品。可以在外太空出售的“数字白酒”等。

面对酒企的各种“数字白酒”热情，很多业内人士提出了质疑。其背后究竟是概念投机，还是真的要革新白酒生态？(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

白酒如何数字化

提到“数字白酒”，很多人停留在白酒电商、大数据营销等概念上。众所周知，各种形式的“数字白酒”正在进入消费者的生活。

最近，科大与Gujinggongjiu共同成立了安徽新闻九地科技有限公司，注册资本金1000万元。一家科技公司和一家主业公司为什么合伙，成为了很多投资者的疑惑。

科大讯飞方面说，今年10月在开发者节上，科大讯飞和11个行业的龙头企业签署了包括九井公主在内的战略合作协议。“在未来的合作中，公司为固定工建设AI中队，以智能供应链、智能车间等为出发点，帮助固定公主逐步构建白酒行业的数字生态链。”科大讯飞方面说。

简而言之，科大利用AI领域的优势，将白酒供应链、生产流程数字化，提高了质量和效率。这个数字生态链可以延伸到白酒生产、供应、销售的各个部分，最接近终端消费者的是“数字白酒”。

3月4日，杨海股份的白酒数字收藏品“梦想的蓝色手工班(大师)数字收藏品”公开购买。该收藏品具有固有编号、永久存款、不可复制、不可篡改的特点。购买(任意)和注册会员的消费者还可以享受购买酒的折扣、生日礼物、棉游等生存权。

此前，五粮液颁发了数字酒证，数字酒证用户在线享受了工厂职级、工厂仓库、产品到达扫码验证、专业仓库、一键誓言、在线礼品等多种服务。

据不完全统计，许多酒类企业已被安排在“数字白酒”上。比如智鸿股份《千里江山图》 NFT白酒-数字收藏品、锡比家的元宇宙“数字白酒”、拉菲与彩虹宇宙的合作等。

数字白酒的“两大流派”

白酒专家蔡学飞告诉周东芝，“数字白酒”首先出现是为了解决产品跟踪问题。“目前整个白酒数字化阶段在大数据营销、数据整理方面都比较原始，总的来说，大企业用不了，中小企业用不了。”

业内人士张老师说，他认为真正意义上的“数字白酒”实际上反映在白酒生产、供应和销售的各个部分。“例如，如果‘数码白酒’能进行产品跟踪，就必须包含原料运输加工过程中的所有信息。”张老师坦言，目前“数字白酒”的概念和应用更多地停留在营销团。

锡比家订单化研究院秘书长张浩然说，目前“数字白酒”有两种流派。第一个流派是将标志数字化，生产代码和证书数字化。第二个流派是数字化交易场景，比如在元宇宙中卖酒。

"前者更注重防伪、产品跟踪，后者更注重运营模式的创新."张浩然表示，去年，西比家酒在某元宇宙开设了虚拟连锁品牌卖场，销售了约200万韩元。张浩然进一步解释说，元宇宙的玩家可以通过直接购买或完成特定任务获得奖励的方式获得数字酒卡，数字酒卡可以在实际交易场景中改变是非集酒。

张浩然也坦言，“数字白酒”要成为中国白酒的主流，仍然需要很长时间，需要探索模式。(莎士比亚、数字白酒、数字白酒、数字白酒、数字白酒、数字白酒)

那么酒企为什么纷纷通过“数字白酒”的方式销售白酒呢？

第一，迎合年轻人。几位业内人士认为，中国白酒业从指导年轻人到迎合年轻人都在进行中。现在年轻人的商业逻辑和思维逻辑是以数字化为基础的，未来的年轻人在接受新的商业模式的同时，更容易适应数字化的交易模式。

第二，忠实。“‘数字白酒’的溯源、唯一性等特性也在一定程度上解决了中国白酒的质量感和忠实性。”张浩然说。

第三，交易场所的数字化会使购买过程更有趣。

最后，投机性。白酒“权证化”后，类似于以前的电子邮票，成为了可以收藏和投机的标志物。

“数字白酒”已现隐忧

“数字白酒”的方兴未艾，给业界带来了辉煌的变化，但随着酒类企业大量涌入，已经隐忧。

目前，中国白酒消费的总体趋势萎缩，高档白酒成为各名酒企业的“利润所”。特别是在下行经济周期下，高级白酒的开瓶率不能令人满意，更多的是囤积。

以茅台为例，目前市面上有不少撕帽子的白酒，这是为了应对制造商为经销商渠道要求的开放率。近年来，“喝酒不炒”成为茅台整顿市场的主旋律。

但是茅台要解决的苦恼对其他酒企业来说是“甜蜜的苦恼”，想增加白酒的黄金

融属性。早在2020年，时任五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦在股东大会上明确表示：“要将区块链数字酒证与五粮液的实体产品锚定，探索消费、投资、收藏、存储等为一体的数字化消费新模式，提高五粮液的金融属性”。

河南白酒收藏爱好者韩明智告诉酒周志：数字酒证确实有了一定的金融属性，可能会在一段时间后有所升值，“对于酒企来说，白酒金融化不是好事，白酒作为场景化社交产物，最终还是用来喝的，如果没有动销，最终会沦为一场击鼓传花的数字游戏。”

有业内专家表示，不需要实物，消费者软件上完成下单、转赠、增值变现、个性化定制等操作——你要是认真了这就是一桩投资和买卖，你要是想玩票这就是一场建立在数字基础上的财富和消费游戏。

“白酒企业如何才能获取更高的利润，唯一的办法就是炒作现在的酒，卖掉未来的酒。”一名不愿具名的白酒专家认为，这就像目前市面上的大闸蟹卡，通过提货卡来证实大闸蟹的身份，且随时可以在指定地点提货。

此前就有诸多报道，价格虚高的大闸蟹卡绕了一圈后，又重新被厂家回收，即使没有实物，也完成了新一轮增值。

上述人士的担忧并非杞人忧天。有业内网友直言不讳，如果数字白酒真的盛行开来，“不生产酒，只发证”只是时间问题。此外，也有网友表示，“没有任何监管措施，一旦‘数字酒证’超过实体数量，泡沫就会出现，流动性又如何保证？”

在知乎上，有网友在询问如何炒“数字白酒”，亦有不少网友称在某平台炒“数字白酒”已经被骗。

在白酒回归消费属性的主流价值观下，上述不愿具名的白酒专家对五粮液等酒企希望加大白酒金融属性的做法并不认同，并呼吁相关部门也亟需出台“数字白酒”监管措施，让“数字白酒”数量和价值，能和真实白酒完成匹配。