【韩国人用鸡蛋白加红酒】这几样常见食物混搭，后果很严重！

很多食物的混搭可以最大限度地提高舌尖上的味觉刺激，给生理心理带来双重安慰~

例如孜然和羊肉、蜂蜜和柠檬、酸菜和鱼、土豆、牛肉等……。

但是，不仅不会撞到好吃的食物，更可怕的是，互动会对我们的健康造成很大的损害！

例如：

1.蔬菜沙拉低脂/脱脂沙拉酱

为了调味，低脂沙拉酱不是最好的选择。

蔬菜和水果中的维他命A、K的充分吸收都需要脂肪参与。

完全避免食用脂肪的沙拉会妨碍营养成分最大程度被吸收。

此外，许多低脂脱脂沙拉酱含糖量超高，这些都不是你所需要的。

因此，最好用不饱和脂肪酸替代，例如初榨橄榄油替代调味，增强营养元素吸收的同事也能够提味，而且不用担心脂肪囤积。还可以添加少量食醋来增强味觉层次~！

2 土豆泥&肉饼

牛肉饼在大型超市生鲜区都可以买到，到家可煎可烤，是获取蛋白质的极佳来源而且口感味道双绝！

但同时它的脂肪和热量也不是开玩笑的...

土豆泥，搭配肉饼肉丸的不二之选！例如宜家的马肉丸子配土豆泥早已成为一道全球闻名的瑞典特色！

但土豆所含膳食纤维有限、淀粉高，搭配肉饼使整体食物所含饱和脂肪算大幅超标，欧美人还喜欢加上黄油和蛋黄酱... 几乎可以用热量TNT来形容这道菜，想试试么？

3 面包&果酱

一般的白面包和果酱搭配并不能为人体提供充足能量，虽然他们含糖量都很高。

早餐食用较少量的蛋白质和脂肪可能会使你在快节奏的一天中暴饮暴食。

建议用全麦面包代替白面包，可以摄取更多膳食纤维并更扛饿；

用花生酱代替果酱，前者所含有的蛋白质和脂肪能够有效横扫饥饿！饿货，快来一口吧！

4 披萨饼&香肠

披萨饼本身的热量、饱和脂肪和钠元素较高，再加上香肠更是火上浇油，这两种食物长期搭配食用会大大增加患心脏病的风险。

最好选用廋肉蛋白和有益健康的不饱和脂肪。说白了，少去必胜客！

5 汉堡&薯条

熟悉的搭配，严重的后果。快餐店汉堡包中油炸时间过久的脂肪和防腐剂会形成焦炭样物质，如果与薯条中糖分结合，会产生炎症因子，容易导致代谢综合征并加速人体老化。

其实素食汉堡搭配韩国泡菜也非常美味哦！

6 葡萄酒&甜品

不少女生习惯在晚上睡觉前来点红酒加小甜品助眠，营养学家认为，最有益人体健康的喝红酒时段在晚餐时而不是睡觉前。

酒精会通过提高胰岛素含量扰乱血糖水平，将甜点中多余的糖分转化为脂肪储存。

和葡萄酒时应搭配一些低GI食物如蔬菜（为什么听上去怪怪的...），有助于减轻酒精引起的血糖飙升。

除了上面12种营养学家建议不宜搭配的食材外，以下有民间传说不能混搭否则会中毒的食谱供大家参考...

胡萝卜+白萝卜+肉类

两种萝卜分开炖都非常好，但不能混在一起！胡萝卜含有抗坏血酸酶，这种酶会强力破坏白萝卜所含的维C，使两种食材营养价值都大大降低。

糯米+鸡肉

糯米温补脾胃，对脾胃亏虚能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食则会引起身体不适。

茶叶+蛋

浓茶中所含的单宁酸能使鸡蛋中蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体吸收。

鸡肉+芝麻

芝麻药用价值不小，但与鸡肉同食容易食物中毒，严重者甚至会死亡。

大蒜+大葱

大蒜大葱都是强烈的刺激性食物，一起食用后易出现腹痛腹泻。

猪蹄+黄豆

黄豆富含膳食纤维，但其中的醛糖酸残基可能会与猪蹄中的矿物质产生化学反应，从而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

牛肝+含维C的食物

蔬果中维C含量丰富，有很强的还原性，容易被牛肝中富含的大量铜离子氧化后失去活性。

黄瓜+西红柿

西红柿含大量维C，而黄瓜中恰好含有维生素C分解酶，同食基本无甚作用...

香蕉+酸奶

二者功效接近，都具有润肠通便的作用。肠胃不太好的人同食则极易引发腹泻。

日常生活处处是套路，大家要注意合理饮食，才能最有效的促进健康哦~

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