喝酒的人都想自己喝纯阳酒,但偶尔也会怀疑自己是否买了纯阳酒。心里也只能好奇。到底多少钱能买纯谷酒?接下来,我将揭露市场上各种白酒的成本范围。

大家好,我是酿酒师。家里酿酒20多年了,经常听说散酒不到30元就买不到纯洋酒,瓶装酒不到100元就买不到纯洋酒。他们是对的吗?为了知道他们说得对不对,我们先了解酿酒的成本就知道了。

每种白酒的成本:

固体法:谷类发酵蒸馏得到的白酒液法:玉米、甘蔗、土豆类、废糖料、糖粉等制成的酒精固液结合法:酒精加上纯洋酒,我会详细说明瓶装酒和酸酒的费用。

首先,我的散装纯谷物排。我家的酸酒是采用的小曲固体发酵。从发酵时间来看,普通粮食酒发酵一个月,大谷和五谷酒发酵时间在45-60天左右。50度的高粱酒出酒率可以达到50%,但出酒率不等于出酒率。喝过我酒的人都知道。别人家也是同样的工艺,但味道不同。关键是我的醉酒率比较高。我只取其中的30斤。现在东北糯米高粱的价格是每斤2元。煤炭价格在1500吨左右。水、电、运输等愿望价会计每3韩元。

香香小曲纯谷物葡萄酒费用

主要材料:高粱3*2=6元(含主粮)人工3元现场加热=3元我们小作坊没有具体的财务报表,所以费用只能粗略估算。但是几乎没有区别。因此,即使是散装,也要销售20韩元以上才能买到质量好的酒。

当然,农村还有另一种烧酒方式,就是采用的生料法(液体发酵或半固态)主粮,用作糖化酶酵母或化学续曲。这种酒的成本会低得多。大概6 ~ 7元左右。

酒精的价格

那么,瓶装酒液体法的酒费也很好估计。玉米95%酒精批发价(特级: 4000韩元/吨,优秀级3360 3600韩元,普及级: 3200韩元)甘蔗酒精(特级3360 3800韩元,优秀级: 3400韩元)大多数低端瓶装混合酒都是用这种酒精制成的。所以一瓶液体法白酒的费用只有5元左右。

所以根据以上两种主流,一般瓶装白酒要卖40元左右才能买到纯阳酒。也应该说是芳香的风格。

其实纯谷酒的成本并不高,但是像我们这样的小作坊的酿酒商找不到顾客,想喝我们这样的东西,这是一个重要的问题。

性价比高的纯粮小烧的人又找不到我们。完美错过。

那么有人就会产生疑问,如果纯粮酒的成本这么低为什么瓶装酒几百元的比比皆是。几千元的也有很多?接下来我们就来看一下茅台飞天的成本有多少钱。

我们只说酒体,先把管理/营销等费用放在一边。根据茅台酒的财务报表显示。茅台酒的系列酒成本也都在40-60左右。茅台酒的毛利率91%,净利率53%。根据利润率我们根据出厂价格969元可以推算出来,即便是把广告、营销、管理、运输等所有综合成本都加在上边,每瓶成品的茅台酒成本也没超过200元。

茅台的成本都是如此低,更何况其他的镇酒了。茅台采用的是12987工艺。基本上需要5斤高粱一斤酒。而其他酱香采用的是GB/T26760—2011执行标准。成本只能低于茅台。一般来讲酱香酒的散装酒应该在25-30元左右。而且还是坤沙酒!至于碎沙酒成本也就在20元之内!

那么茅台为什么可以卖到3000元一瓶呢?贵有贵的道理。每个国家都有贵的酒。对于我们老百姓来讲,茅台并不是纯粹的白酒,而是酒中的奢侈品。有一句话说得好,真正喝茅台的人不需要自己买茅台。而普通老百姓也只有在过年过节买一瓶来感受一下。

要我说啊,茅台又贵又便宜。贵到买一瓶茅台花掉大部分人半个月的工资。便宜到只要想买还都能拿出来这个钱!茅台和拉菲不一样,拉菲贵到和老百姓无关!

至于有人说茅台酒是智商税那也不见得,因为对于很多人来讲。3000元甚至比我们花3元钱都轻松。只不过有的人没有那个经济实力却要迎难而上!这就活该了。

总结:文章粗略了介绍了一下白酒的成本。散装和瓶装的都有,但是写着写着好像发现一个问题,那就是即便知道了成本又能怎么样?因为定价不会因为你知道成本而降低!作为一名酿酒人我觉得茅台没错。错的是买不起又非要买的人!

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