【固液法白酒执行标准】买白酒的时候酒瓶上有这个代码，任何品牌都在酒精里掺酒。

中国有句老话：“没有酒就不能赴宴。”酒文化已经融入了日常生活的方方面面。酒的品牌和种类很多。特别是喝得最多的白酒更是数不胜数。

之前，酿酒技术“不发达”的时候，白酒都是通过传统工艺用谷物酿造的，是真正的“粮食酒”，随着生产工艺的改进，为了降低成本，将高液法、液体法等混合成食用酒精。

买白酒的时候，要学会看酒瓶的“标准代码”

市场上正式销售的酒要在酒瓶上印一行标准代码。短字加上数字，就能显示这种酒的“秘密”。经常买酒的人必须认出来。

一、酒精葡萄酒(液体制造，执行标准：GB/T20821)

这种酒在低端通州很常见，酿造方式是“液体法”，实际上是以酒精为“基酒”食用的酒，本身没有“酒香”的味道，只有酒精是刺鼻的味道，需要复杂的混合才能产生酒香。

2、混合酒(高液法酿造，执行标准：GB/T20822)

用高液法酿造的白酒可以用食用酒精混合，但有30%以上的粮食酿造的汽酒，添加少量食品添加剂来调整香味，质量比液体法酿造的酒好，著名品牌正在制作用这种高液法酿造的酒，市长/市场反应不差。

3，纯谷酒(固态法酿造，执行标准：GB/T10781等多种标准号)

纯阳酒使用的原料只是各种粮食，用传统的酿造工艺酿造，带有天然的酒香，不同品牌有不同的口味和口感，酒的质量和口感都是最好的，平时喝酒的话尽量购买这种酒。

所以买酒的时候看到酒瓶上有GB/T20821、GB/T20822这样的代码，不用怀疑。任何品牌都必须是酒精或混合酒。

除GB/T10781通用的固态酿造白酒标准号外，还有以下几种。

这张表格列出了大多数纯曲酒的标准号和有“地理标志产品”的高质量白酒，如果在买酒的时候遇到不知道的品牌，可以对照一下这张表格，获得纯洋酒、香型等信息。

我作为市井的粮食机，与世界斗争了很多年，但仍然光荣而充满兴味！(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)喜欢吃喝，吃，玩，纠正，专注于小事，每天更新菜谱和美食插曲，关注我，享受美食，不迷路。(莎士比亚)。