【红酒怎么保存好的适应】红酒竖放好还是横放好？手不要太欠，否则将会弄巧反拙

导游语言：红酒垂直还是水平？不要太欠手，否则会自取灭亡的

和亲朋聚会的时候总是要配好酒，最近人们越来越注重身体健康。海外的葡萄酒度数低，入口好，受到国民的喜爱。

除了喝红酒，一部分有收藏爱好的人也会存红酒，但存放红酒也是一门技术活，不然好端端的一瓶酒可能就变得一文不值。

去过红酒专卖店的朋友应该知道，红酒的摆放和我国的白酒不一样，有竖着摆的，也有横着摆的，甚至有斜着放的，那到底怎样摆更好呢？手不要太欠，否则将会弄巧成拙，一起来学习下。

其实每一种红酒的摆放方式都有它存在的道理，接下来以最常见的橡木塞式红酒举例为您解析！

①长期存放--横放

现在大多数的红酒是软木塞式的红酒，软木塞材质特殊，含有细小的小孔，方便红酒“呼吸”熟化。而这种红酒如果要长期存放，那么更需要保证软木塞的稳定性。

横放红酒，能让软木塞保持湿润，从而保证红酒能稳定地“呼吸”。而且软木塞稳定了，还能持久地起到密封的作用，一举两得。

②常用红酒--斜放

专卖店常用的红酒，一般摆在显眼位置，但多数都是倾斜15°角摆放。

这样摆放的好处有两点：一是酒液可以接触到软木塞，使软木塞保持湿润；二是斜放可以将红酒的体态呈现出来，方便客人查看。

这种方式需要注意倾斜角度，角度过大，软木塞会脱离酒液，加速红酒氧化。

③严格环境-竖放

竖放对于红酒来说，不是很友好，由于酒液接触不到酒塞，酒塞无法保持湿润，可能干燥萎缩，导致红酒变质。

但并不是说不能竖放，只是对存放环境要求很严格。一般来说，空气相对湿度保持在75%以上，温度保持在16摄氏度（红葡萄酒）或者12摄氏度（白葡萄酒），那也是可以竖放的。

④严格禁止--倒放

生活当中，应该没有这样摆放的吧，或许是受了什么气才会这么做。

虽然比较少，但还是要提下。红酒存放时间越久，瓶底便会产生沉淀物，如果倒放，瓶塞直接就被污染了，可能还会堵住软木塞小孔，影响红酒“呼吸”，从而影响酒质和口感。

以上就是红酒的一些摆放方式，具体如何摆放，其实还要综合多个方面。

比如说打算近期喝掉的普通红酒，放冰箱里冷藏即可，竖放横放都行，没有太多的讲究。

假如是高档次或者珍藏级别的红酒，最好的摆放方式自然是横放，此外还需要摆放在阴凉干爽的地方，以免酒体的稳定性受到影响。

当然不同密封方式的红酒也有不同的摆放方式，比如说螺旋盖红酒，其螺旋盖材料是铝，内衬材料为锡或者聚乙烯，这种材料是完全绝氧的或者允许部分氧气进入。

相较于软木塞式红酒，它的密封稳定性要好些，对周围的湿度和温度以及摆放方式没有那么苛求。

上面就是笔者关于红酒摆放的一些看法，如有不同意见，欢迎在下方的评论区留言哦！