【黄酒与红酒哪个更好】痛风患者不能喝酒有3个原因，因此要管住嘴，4种酒碰都不要碰

根据国内痛风治疗相关指南，痛风患者应避免黄酒、啤酒、白酒、洋酒，限制饮用葡萄酒和果酒。

相关文献资料表明，黄酒、啤酒的嘌呤含量较高，白酒和洋酒其次，红酒和果酒相对较少。

#真相来了#

1.为什么痛风患者应当严格禁酒？

前文已经说了，黄酒、啤酒、白酒和洋酒应当避免使用，就是说，碰都不要碰，为何这么说呢？

第一，饮酒本身摄入嘌呤，会导致高尿酸血症难以控制，大部分痛风患者会服用降尿酸药物，但如果同时摄入嘌呤较多，仍然会导致高尿酸血症控制不佳，甚至诱发痛风发作。

第二，目前公认，饮酒会导致尿酸降解代谢减少，也就是说即使酒里面嘌呤为0，酒精由于体内代谢途径的干扰，仍然能导致血尿酸高。

第三，饮酒往往会伴随着佳肴，甚至酒令智昏，会摄入海鲜、动物内脏美味，忘记了它们也是应当严格禁止的高嘌呤食物。

2.如果实在是需要偶尔喝酒应酬，哪一种酒嘌呤含量少？

我国酒文化源远流长，酒逢知己千杯少，有些场合，没有酒确实也不合适，这种情况下，如果实在想喝一点，对于痛风患者来说，还是红酒好一些。

因为米酒、黄酒、尤其是陈年黄酒，嘌呤含量最高，其次是啤酒，而白酒同样能诱发高尿酸血症，因此这些酒对于痛风患者就是“毒物”，很容易诱发痛风。

为什么偶尔喝推荐红酒？因为很多研究表明，红酒是不影响血尿酸值的，当然也有部分研究提出红酒经常喝，也会导致痛风发作次数增加。只是相对而言，红酒偶尔喝一点，相对其它酒对痛风患者的伤害稍微小一点。

3.偶尔喝红酒之后，痛风患者如何饮食可以抵消其带来副作用？

喝红酒也会一定程度升高血尿酸，那么痛风患者同时吃什么低嘌呤食物来降低其影响呢？以下低嘌呤食物清单供您参考：

主食：奶类，坚果，蛋类，米饭、面条及河粉，面包和麦片，玉米，马铃薯，甘薯，芋头。

海产及鱼类：海参、海蜇皮。

蔬菜类：白菜、榄菜、芥蓝菜、芹菜、雪里红、韭菜、韭菜花、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、青椒、胡萝卜、萝卜、洋葱、番茄、葱、木耳、豆芽、葡萄干、蒜头、辣椒等。

水果类：橘子、柳丁、柠檬、莲雾、葡萄、苹果、杨桃、芒果、木瓜、枇杷、凤梨、番石榴、桃子、李子、西瓜、番茄、香蕉等水果。

脂类：蛋糕和饼干，巧克力，冰淇淋，奶油、黄油等脂类。

其他：豆腐，豆浆。

值得提醒的是，痛风患者饮食不可完全以嘌呤为唯一准则，也就是说，在尽量低嘌呤饮食同时，要均衡饮食，特别是一些优质蛋白质，对全身营养和免疫力都很重要。

#全民健身大作战#

另外，坚持运动对痛风患者也非常有益。参加全民健身大作战，是不错的选择哦！

我是方健，中山大学药理学硕士，三甲医院副主任临床药师。

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