【caballoloco红酒价格】2018年“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”精彩纷呈

2018年“Decanter酒精感受上海葡萄酒相遇之旅”丰富多彩。

智利作为南美第一个与中国建交的国家，与中国有着长期友好的外交、经贸往来。

如今，智利已经是中国进口新鲜水果的第一大供应国，进口葡萄酒的第三大供应国。得益于经济的快速增长和对葡萄酒兴趣与消费的持续提升，2017年全年智利对中国葡萄酒总出口达11%，位居第三位；2017年中国市场在全年智利葡萄酒出口格局中占16%，位于第一位。

随着智利葡萄酒在中国大规模的宣传推介活动，智利美酒已经成了消费者的首选之一。特别是近年来，智利高端葡萄酒也正在不断涌入中国市场，各大推介活动也络绎不绝，相信在不久的未来将会掀起一股智利风。

11月17日，智利葡萄酒协会参与了“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”活动，在此期间结识了许多新的合作伙伴，有助于将智利打造成为优质葡萄酒产国的形象。

智利与中国相隔18,888公里，但我们的味蕾却近在咫尺。在本次Decanter活动中，智利葡萄酒协会带着一系列独特的葡萄酒从地球的另一端来到中国。这些葡萄酒产自智利的三个不同区域：凉爽的海岸、绿色的平原、以及雄伟的安第斯山脉：每一款酒都展现出优雅的风格、坚韧的耐性和严谨的态度，并描绘了智利多个产区的最佳风采。

活动现场的所有来宾在四位侍酒师的引领下，品鉴了来自智利太平洋海岸区域、山脉之间区域和安第斯山脉区域的美酒，切身感受到了智利丰富的微气候和纯净的自然资源。

智利葡萄酒展厅，以“海岸”、“山脉之间”和“安第斯”三个区域为主题介绍智利最优质的葡萄酒，并通过葡萄酒展墙展示来自智利不同产区的酒款。

首席侍酒师Christian张聪

每个区域的展台都邀请了一位著名侍酒师主持，包括中国首位侍酒师大师吕杨MS（香格里拉酒店集团）、首席侍酒师Christian张聪（诺莱仕外滩游艇会）、侍酒师James Teng 邓尹琛（Hakkasan）、侍酒师Arneis Wu 武肖彬（乔尔·卢布松美食坊）和侍酒师 Kobe Hou 侯铁林（Kerry Hotel）。

每一位来到智利展厅品鉴美酒的爱好者及专业人士，都在侍酒师幽默风趣的语言下，了解了智利葡萄酒的特点和优势。在品鉴的过程中，侍酒师们把专业语言化繁为简，让品鉴者们更好的理解酒款特色，品味原汁原味的智利风土。

海岸区域

侍酒师武肖彬Arneis

海岸区域有着许多智利现在很有看点和话题性的产区和酒庄。例如位于圣安东尼产区（San Antonio）的始祖酒庄之一Matetic，本次Matetic酒庄代表人带来了非常有特色的霞多丽、黑比诺和西拉。

另外来自利马里，卡萨布兰卡和莱达谷的黑比诺，正好可以与其他从南到北的两个海岸产区进行比较品鉴。

来自海岸区域的7款佳酿

山脉之间区域

侍酒师邓尹琛James Teng（左）

侍酒师Jay Shi（右）

大名鼎鼎的蒙特斯酒庄（Montes），不仅掌门人Aurelio Montes亲临现场，更带来了包括Alpha系列

“Special Cuvee Chardonnay”以及百分百西拉“Folly”在内的佳酿。

De Martino酒庄带来的佳美娜同样不可错过，是酒庄最具特色的酒款之一。

而伊拉苏酒庄（Errazuriz）的1984年份阿空加瓜谷经典波尔多风格赤霞珠也是一大亮点。

除此之外，还有令人感到惊艳的威玛酒庄（Viu Manent）和埃米利亚纳（Emiliana）出品的酒款。

来自山脉之间区域的19款佳酿

安第斯区域

侍酒师侯铁林Kobe（右）

圣丽塔酒庄（Santa Rita）的真实家园（Casa Real），还有干露酒厂的魔爵（Don Melchor），是这两个著名酒庄的当家酒款。

Valdivieso酒庄的Caballo Loco 17——这是一款无年份（NV）的红葡萄酒，采用赤霞珠、马白克、佳美娜、梅乐、品丽珠、佳丽酿和西拉混酿而成。这也是一款非常受人喜爱的酒款。

来自安第斯区域的5款佳酿

葡萄酒展墙

为了更清晰的展示智利不同区域的佳酿特色，在活动现场还特别设置了一面葡萄酒展墙来展示不同产区的酒庄。

中国首位侍酒师大师吕杨，香格里拉酒店集团葡萄酒总监

智利葡萄酒对谈

活动中侍酒大师吕杨还与智利葡萄酒三位领军人物展开了深度对话。

吕杨先生与蒙特斯酒庄（Montes Wines）酿酒师Aurelio Montes先生谈及了智利极端气候和地理条件带来的多种风格葡萄酒。

柯诺苏酒业（Cono Sur Vineyards & Winery ）酿酒师Matías Ríos先生与吕杨先生重点探讨了智利的凉爽气候产区。

最后与伊拉苏酒庄的酿酒师Francisco Baettig先生的对话中，两位探讨了智利葡萄酒酿造的历史和智利精品葡萄酒出色的陈年潜力。

本次“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”活动中，共举办了5场精彩的大师班，涵盖了新老世界的知名酒庄和经典酒款。其中智利葡萄酒大师班是以“活灵魂：联结新旧世界的智利精品佳酿”为主题，通过展示八款杰出年份的葡萄酒，探索兼具法国和智利“血统”的活灵魂酒庄。

活灵魂酒庄是法国菲利普罗思柴尔德男爵公司与智利干露集团合作的结晶，出产兼具新旧世界“血统”的杰出佳酿。酒庄的首个年份（1996）是第一款采用法国酒庄概念酿造的智利葡萄酒。

在Decanter的专家评分中，活灵魂葡萄酒一直有着十分亮眼的表现。今年上海活动的大师班中，首席酿酒师Michel Friou带领爱好者们依次品鉴了包括1996年份在内共八个90分以上的优异年份的活灵魂葡萄酒。

活灵魂首席酿酒师Michel Friou

Michel Friou此次时是首度来访上海，他表示：“我们发现在中国市场，一切的发展变化都极快，我们感受到了巨大的热情和能量；我发现消费者对于圆润、柔滑的口感更为偏好。这一切也敦促我们进一步提高葡萄酒品质，满足中国消费者们的期待。”

大师班吸引了众多葡萄酒专业人士参与，大家在与酒庄代表人及酿酒师交流学习的过程中，加深对葡萄酒的理解及对智利葡萄酒文化的认同。

本次Decanter上海“美酒相遇”之旅，荟萃了众多世界最著名的精品葡萄酒，众多葡萄酒品牌为消费者葡萄酒爱好者们带来了别致的葡萄酒体验，智利葡萄酒协会非常有幸参与此次活动，并期待下次活动的来临。