【广西白酒】广西本地人招待客人，喝什么酒？五种酿酒名气不大，很有地方特色。

广西是中国少数民族较多的自治区。广西除了桂林山水和秀丽的风景外，经常听到“不喝酒，这个城市就不会有朋友”的说法。见面喝酒是广西人保持感情的主要方式，这与全国大部分地区非常一致。

广西部分乡村、部落、民风很淳朴。客人来了就杀鸡宰鹅，把家里珍藏的美酒佳肴都拿出来招待贵宾。特别是家里酿的米酒，会不断地劝你喝

广西著名白酒的品牌不多，但北林贵州和湖南、西林云南、东林广东、周文华比较包容，各民族也有自己的饮酒风俗，常见的五种陈慧，名气不大，但很有特色，看你喝过什么。

第一香山

桂林山酒业有限公司，前身是广西泉州香山酒厂，成立于1954年，已有50多年酿酒历史，位于广西桂林北部古城泉州。

香山酒是广西地区独特的米香型白酒，原料不是常见的高粱或小麦，而是当地盛产的优质大米，用特制纯度比较高的小曲糖化，用小罐子发酵，风味更香，蒸馏后在天然洞里经过长期的熟化和食宿。

整体风格以清香为基础，蜂蜜香清雅，米香清澈，嗓子柔软润润，与香不同，但与常见的浓郁香不同，非常有特点。

第二次动员住宅

东原嘉州是源于广西北海市合浦县东原酒店的珍珠香三宝之一，黄氏的祖传秘方100多年来一直秘而不宣，是数十种稀有的天然药材，先经过米酒长期浸泡，再用现代工艺提取和提炼，精心酿造而成。

葡萄酒中含有20多种氨基酸和多种有益的微量元素，酒度低，口感好，喝醉了就不上头，是纯天然营养保健饮料，是广西的特产，非常有地方特色。

第3段准韧带

俊人大学是大谷昆社长乡老州，产于贵州省茅台镇漳州法定产区，广西历来有喝酱酒的习俗和传统。老居民知道准人大有三大地方特色。 1，天然发酵的酱香型白酒。与其他白酒相比，高油脂、酸类物质的生产量增加了3倍，这些物质对人体有好处。

第二点：工艺复杂，古老的酱香型白酒需要经过10年以上的储藏，生成的微量成分复杂，口感更浓，这一点不可能超过其他香精型白酒。

第三：只用昆沙工艺酿酒，出酒率低，酿造成本高，质量最好。是大曲酱香型的典型风格。

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遵仁台完全符合以上的条件：酒体丰满，酱香味突出，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久，非常符合桂北和大部分广西人的口感。

第四款丹泉

丹泉酒厂前身是国营南丹县酒厂，位于广西南丹县城，紧邻贵州，现在是广西丹泉集团有限公司，是广西规模最大的白酒生产基地。

因为有着世界威尼斯记录的藏酒洞，可以说每一滴酒都是“活的洞藏，柔的酱香。”酒体微黄，犹如琥珀，酒香四溢，优雅细腻，空杯留香持久，回味优雅迷人。

第五款桂林三花

中华老字号的桂林三花酒，作为中国米香型白酒代表，以及誉名“米酒之王”，是桂林人的骄傲。

材料甄选优质大米，加入漓江地下水，传统工艺酿制，再存入象山洞藏而成的米香型小曲白酒，酒体晶莹，酒花丰富，绵甜柔和，回味悠长。

广西酒品牌虽说不是很多，但是种类不少，像米香型白酒，属于中国白酒4大基础香型之一，另外一些动、植物浸泡、萃取的养生酒也不在少数，加之少数民族众多，喝酒习惯和风俗也是各有不同，文章只介绍了5款，你还知道哪些关于广西的好酒，可以在评论区留言分享。