【希拉谷是哪国红酒】澳洲酒行业的盛会：70多个酒庄与您相约

作为史上最大规模的澳大利亚葡萄酒产品监察会，南澳的酒吧占据了其中的“半壁江山”。

有哪些南澳州酒庄即将露面？

南澳州的各大产区

（图片来源：James Halliday's Wine Atlas of Australia）

Alpha Box & Dice

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

Alpha Box & Dice酒庄最为引人注目的一点，就是它的创新精神。2008年Alpha Box & Dice建立了葡萄种植研究实验室，团队开发了“葡萄酒字母表”，不同的葡萄酒风格对应英文字母表中的每一个字母。与众不同的葡萄酒特性，可满足不同客户的需求，为消费者提供多样化的选择。

（图片来源：Facebook @ McLaren Vale）

Angove

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Angove（安戈瓦）酒庄是澳大利亚历史悠久的葡萄酒酒庄之一。1886年，酒庄成立，至今有超过130年的历史，可谓是和澳大利亚葡萄酒产业同时诞生的酒庄。 发展至今，安戈瓦已成为优质佳酿的生产者。

Atze's Corner

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的五星酒庄

Atze's Corner（桉泽）创建至今已有6代传人，作为德国移民来到巴罗萨的后代，酒庄一直秉承工匠精神，在巴罗萨这片土地上酿造精品的葡萄酒。 在2017 被James Halliday 评为十大黑马酒庄。酒庄部分酒的年产量只有几百瓶，高端而稀有。

Brand's Laira

产区：库纳瓦拉（Coonawarra）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Brand’s Laira位于以红土（terra rossa）著称的南澳州库纳瓦拉核心区域，酒庄历史超过百年，可追溯到1893年。历经一个多世纪，这里的老藤设拉子（Shiraz）仍旧酿造出风味独特、品质超群的美酒。

Chapel Hill

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Chapel Hill （礼拜山）酒庄成立于1973年，是澳洲最受推崇和表彰的优秀酒庄之一。酒庄位于麦克拉仑谷，这里出产的葡萄酒品质上乘，经常得到国际上的许多奖项。首席酿酒师迈克尔在“2007年国际葡萄酒与烈酒大赛”上荣获“年度国际酿酒师”的称号。

Craneford

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的四星酒庄

凯富始建于1978年，多年来不断寻求能够表达出地域特性的葡萄园和优良葡萄品种，并酿制出质量上乘、能够展现风土的优质葡萄酒，带来经典的巴罗萨谷的味道，并富有很好的层次和平衡感。

巴罗萨的酒庄

d'Arenberg

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的红五星酒庄

自1912年以来，奥斯本（Osborn）家族便在麦克拉仑谷这片如诗如画的土地上的种植葡萄与酿酒。如今d'Arenberg（黛伦堡）酒庄由第四代家族成员切斯特･奥斯本(Chester Osborn)掌舵，在这片庄园内延续酒庄的传统技艺并酿造非凡佳酿。从入门级别到经典级都由黛伦堡酒庄经由手工精心酿制。

Dowie Doole

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的4.5星酒庄

Dowie Doole （都度酒庄）创立于1995年。经过20多年的发展，都度酒庄已经发展成麦克拉仑谷产区最有特色的酒庄之一。都度酒庄出品的葡萄酒馥郁芳香，个性十足，口感丰富细腻，回味悠长复杂。酒庄出品的庄园系列，独立系列和珍藏系列更是获得了很多著名酒品家的一致好评，获得各种世界大奖。

Farmer's Leap

产区：帕史维（Pathaway）

Farmer's Leap 家族农场于1938年建成于帕史维。葡萄园身处独特的微气候环境，多年来一直生产优质葡萄酒。由于土壤和地理位置的不同，收获的葡萄呈现出微妙的差异，这使得酒庄出产的葡萄酒与众不同。酒庄的葡萄酒多年来获得了大量的荣誉，包括Robert Parker 94分评分，以及各类酒展的大奖。

Gatt Wine

产区：巴罗萨（Barossa）

James Halliday 评选的五星酒庄

盖世酒庄位于南澳州巴罗萨，在国际各种权威的酿酒大赛上久负盛名，先后获得了40个奖杯和 300 块金牌，其中包括摘取德国Mundus Vini国际葡萄酒大赛“年度最佳酿酒商”之冠。

Gemtree

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的红五星酒庄

作为澳洲有机葡萄酒倡导者，宝石树酒庄获得了澳洲有机产品认证。葡萄园里和煦的自然阳光，温和的地中海式气候，绝佳的地理环境，为产出风味纯正的葡萄果实创造了无可挑剔的自然条件。同时，宝石树葡萄园优选树龄40年以上的葡萄藤果实，保证果实品质，精细化计算采摘时间，捕捉葡萄最美味时刻。

Greenock Estate

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

格林诺克酒庄建于1948年，名字就取自于典型的苏格兰式建筑和充满历史风情的格林诺克小镇。而酿酒师将三代人的葡萄种植和酿酒经验融入这个酒庄。酒庄自成立以来一直以精益求精的思想，踏踏实实做酒，坚持自己的风格，致力于出品质优价美的葡萄酒和收藏级别的高端酒。

（图片来源：Facebook @ Langhorne Creek Wine Region）

Heartland

产区：兰好乐溪（Langhorne Creek）

James Halliday 评选的四星酒庄

在葡萄藤蔓层层叠叠中眺望着郁郁葱葱的桉树，这就是Heartland的家园。即使你没有身处澳洲，但你似乎都能从杯中感受到澳大利亚的阳光、雨露与风土。酒庄在2015年墨尔本国际葡萄酒大赛（Melbourne International Wine Competition）上荣获兰好乐溪年度酒庄（Langhorne Creek Producer of the Year）的称号。

Hither and Yon

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的四星酒庄

酒庄的Leask家族以极大的热情培育葡萄园，发展葡萄酒事业。在麦克拉仑谷这方赞不绝口的地质与海洋影响下的水土上，酿造精品美酒，贯彻可持续种植的理念。

Jack Estate

产区：库纳瓦拉（Coonawarra）

James Halliday 评选的3.5星酒庄

Jack Estate （杰克庄园）坐落于南澳洲库纳瓦拉，早在1962年就开始种植酿酒葡萄。这里独特的terra rossa红土，加上库纳瓦拉凉爽的气候，让酒庄的佳酿展现出融合着细腻与力道的美味。

Jacob's Creek

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

行销全球70多个国家的Jacob's Creek（杰卡斯）孕育于巴罗萨美丽的杰卡斯溪畔，源自1847年种下的首批葡萄树。专业的精神倾注于每道酿造工序之中，酿造出的美酒受到全世界葡萄酒爱好者们欢迎。多年来，杰卡斯斩获大奖无数，包括1994年的 Maurice O'Shea 大奖，并在2008年被《国际葡萄酒记者与作家协会》评为2008年度全球排名第一酒厂，以及2011年被《Drinks International》杂志评为“第三大全球最受尊敬葡萄酒品牌”。

Lannister

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

兰尼斯特葡萄酒集团（Lannister Wine Group Pty Ltd）由南澳州的巴罗萨、麦克拉仑谷等多个产区的数十家葡萄园、酒庄及酒农共同创立，以精湛的技艺、优秀团队的合作力量、返璞归真的酿酒工艺，使兰尼斯特葡萄酒集团在短短几年内成为优秀的葡萄酒庄园，从日常的餐酒到百年老藤佳酿，多样化的风格满足客户不同层次的需求。

Lou Miranda

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的四星酒庄

卢·米兰达酒庄（Lou Miranda Estate）坐落于巴罗萨谷Rowland Flat地区，家族世代怀着对葡萄酒的热爱，用心酿造每一滴佳酿。传统的酿造工艺与现代酿造技术相融合，既保存了葡萄酒原始的风味，也保证了每瓶酒的质量。多款葡萄酒获得了James Halliday高分评价。

Millon Estate

产区：南澳州（South Australia）

Millon Estate（米隆庄园）的葡萄酒来自于澳大利亚古老的葡萄酒圣地，包括伊顿谷（Eden Valley）、巴罗萨谷（Barossa Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）。米隆庄现任庄主、首席酿酒师西蒙·吉尔伯特（Simon Gilbert）是家族第13代酿酒师，拥有超过40年的经验。传承酿酒传统，结合技术创新，酿造出了独特而复杂的味道，确保能够打动每一位葡萄酒品鉴者。

Norfolk Rise Vineyard

产区：本逊山（Mount Benson）

James Halliday 评选的3.5星酒庄

诺富酒庄于2000年创建于南澳最南端的新兴酿酒产区本逊山，自然环境优越，出产的葡萄酒独特优雅，不但有美妙的果味，还充分展现出葡萄品种的风格特质，令酒款呈现出难得一见的平衡性，成为凉爽气候产区高品质葡萄酒的代表。

阿德莱德山区

Nova Vita

产区：阿德莱德山区（Adelaide Hills）

James Halliday 评选的四星酒庄

诺瓦维塔酒庄坐落于世界知名的阿德莱德山区，致力于生产高品质的葡萄酒。酒庄创立于1999年，多款酒获得James Halliday 94分以上的评价，并在多个酒展上获得金奖等荣誉。

Penfolds

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

170年来，奔富因其卓越的酿酒技艺载誉无数。这些荣誉来自于卓越的葡萄园及优秀的栽培师，优越的酿酒资源以及杰出酿酒师们的历史传承。他们延续着澳大利亚传统，拥有渊博的葡萄酒知识以及博大的精神，是澳大利亚最受尊敬的酒庄之一。

Petaluma

产区：阿德莱德山区（Adelaide Hills）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Petaluma（葡萄之路）创建于1976年，专注于在特定的澳大利亚产区精心挑选适宜已选品种的最佳种植地，旨在生产出精品的葡萄酒。葡萄之路在克莱尔谷（雷司令Riesling）、阿德莱德山区（长相思Sauvignon Blanc、霞多丽Chardonnay、黑比诺Pinot Noir 和设拉子Shiraz）和库纳瓦拉（赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot）等地均有葡萄园。

Peter Lehmann

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

酒庄创始人Peter Lehmann（彼得利蒙）一生专注于葡萄酒事业，家族在巴罗萨历经五代，是澳大利亚葡萄酒行业的权威人物之一。酒庄拥有古老的葡萄藤、出色的土壤、专注的酒农和酿酒师，以及无与伦比的酿酒理念，造就了高端精品的葡萄酒。

Reillys

产区：克莱尔谷（Clare Valley）

James Halliday 评选的4.5星酒庄

Reillys（莱利斯）的葡萄园位于克莱尔谷，不做人工灌溉，所有的用水都靠降雨。酒庄平均树龄70年、控制产量、手工采摘、人工压榨……2016年， James Halliday把莱利斯酒庄评选为澳洲十大黑马酒庄之一。

（图片来源：Facebook @ Clare Valley Wine）

Rolf Binder

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的五星酒庄

Rolf Binder（罗夫·宾德）酒庄由老罗夫•宾德和弗朗西斯卡•宾德（Fransiska Binder）建立于1955年。酒庄的酿酒哲学是让葡萄园来讲述自己的故事。酒庄采用传统的压榨方式，酿制出丰富、口感丰满的葡萄酒。

Shearer's Hill

产区：兰好乐溪（Langhorne Creek）

James Halliday 评选的三星酒庄

Shearer's Hill （希瑞尔）庄园位于兰好乐溪，其出产葡萄酒的历史可追溯至80年代，一直坚持可持续的种植方式，是该产区享有盛誉的酒庄之一。目前酒庄出产的葡萄酒已获得多家海内外专业酒展与杂志的评级与赞誉。

Smidge Wines

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的红五星酒庄

司美琪酒业（Smidge Wines）位于澳大利亚赫赫有名的麦克拉仑谷产区，是南澳州最古老的葡萄酒产区之一，被公认为澳大利亚绿色环保的葡萄酒产区。首席酿酒师及创始人马特•温克先生（Matt Wenk）身为澳大利亚一流的酿酒专家， 有超过200种葡萄酒在各著名出版物评分中得分超过90分，经典酒款均为手工酿造，保持了当地的鲜明特色。

Shottesbrooke

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的五星酒庄

Shottesbrooke（希拉谷）酒庄坐落在被称为澳洲最为绿色环保的麦克拉仑谷。这里存在多种多样的气候形态，这使得西拉、赤霞珠、霞多丽在这里均表现得相当出色。如今希拉谷酒庄在酒庄已拥有多个优质葡萄园、酒庄及酒厂，是麦克拉仑谷的优质酒庄。

St Hallett

产区：巴罗萨（Barossa）

James Halliday 评选的红五星酒庄

成立于1944年的St Hallett （圣哈利），位于巴罗萨的中心地带，致力于将巴罗萨的土壤和气候特点融入所有葡萄酒中，风味馥郁，丰富饱满。多个酒款由老藤酿制，例如酒庄的标志性酒款圣哈利老藤西拉由80年到120多年的老藤葡萄酿制，其在澳大利亚葡萄酒兰顿分级（Langton's Classifications）中被评级为“优秀级（Excellent）”葡萄酒，2012年份的更是获得James Halliday评分98分的高分。

Taylors

产区：克莱尔谷（Clare Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

经过三代人的不懈努力，Taylors（泰勒氏酒业）如今已成为澳大利亚最受欢迎和信赖的酿酒商之一，酿造着世界级的酒款，葡萄园坐落于海拔350米的高度，土壤中曾发现过小小的海马化石，说明里曾经是古内陆海的海床，能够孕育出上乘的葡萄酒。这也是为何泰勒氏的酒瓶上印有三只海马，这象征了三代人的追求和泰勒氏葡萄酒的品质。

Thistledown

产区：南澳州（South Australia）

James Halliday 评选的四星酒庄

Thistledown的葡萄酒主要产于巴罗萨谷 (Barossa Valley)、麦克拉仑谷 (McLaren Vale)、阿德莱德山区 (Adelaide Hills) 和兰好乐溪 (Langhorne Creek) 产区。成立于2010年的Thistledown一直致力于酿造优质的葡萄酒，重点突出展现歌海娜（Grenache）和设拉子的特色。

Thorn Clarke

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Thorn-Clarke（荣颂）的祖先在19世纪70年代在巴罗萨定居，从此开始了其6个世代与葡萄酒的不解之缘。荣颂从矿业起家，19世纪的淘金潮带给了他们第一笔财富，家族用这笔辛勤的报酬投入到荣颂一直热爱的葡萄酒事业里，用他们酿造的佳酿来表达荣颂对葡萄酒的热爱。

Tocco Wines

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley），麦克拉仑谷（McLaren Vale）

作为一家新锐的澳大利亚精品葡萄酒的酒庄及运营商，Tocco Wines所选取用于酿制的葡萄均为严格的手工采摘。酒庄拥有资深经验的酿酒师团队。采用创新与传统结合的酿制手法，酿造出新颖的澳洲精品佳酿。

Tomich Wines

产区：阿德莱德山区（Adelaide Hills）

James Halliday 评选的五星酒庄

Tomich（托米奇）家族在1936年开始了葡萄酒的酿造。酒庄创始人约翰∙托米奇（John Tomich）从他的父亲Ivan和祖父Jack那里学到了第一手的酿酒工艺，并建立了酒窖，至今已传至第三代，在当地有着悠久历史。托米奇酒庄有多款葡萄酒获得James Halliday 90分以上评分殊荣。

Wolf Blass

产区：巴罗萨谷（Barossa Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Wolf Blass （纷赋酒庄）始建于1966年的巴罗萨山谷，荣膺众多殊荣，成为澳大利亚最成功的葡萄酒品牌之一。纷赋酒庄的管理者将自己对酿酒的热情注入葡萄酒事业之中，无论是过去还是现在，始终不遗余力地追求着葡萄酒的品质，专注于葡萄酒的个性，所有系列都散发出独特的魅力。如今的纷赋葡萄酒已成为获得全球葡萄酒爱好者认可的现代酿酒业经典之作。

Woodstock

产区：麦克拉仑谷（McLaren Vale）

James Halliday 评选的五星酒庄

Woodstock（伍斯塔克）酒庄名称是早期英国移民以一个英国小镇的名字命名的。在英国Woodstock镇的中心，矗立着一套中世纪用于公开处罚那些酗酒的本地居民的木质刑具（STOCKS）。现在，麦克拉仑谷的Woodstock庄园入口处也竖立着它的复制品。酒庄的葡萄园内有一些约110岁的设拉子老藤。以这些老藤所生产的The Stocks设拉子即得名于此。

伊顿谷的清晨

（图片来源：Facebook @ Eden Valley Tourism）

Yalumba

产区：伊顿谷（Eden Valley）

James Halliday 评选的红五星酒庄

Yalumba（御兰堡）始创于1849年，是澳大利亚历史最为悠久的酒庄之一。160年后的今天，在五代人的努力下，御兰堡这个澳大利亚古老的家族酒庄已具备相当的规模和声誉。其成功演变为澳大利亚葡萄酒行业中的传奇故事，更为全世界葡萄酒酿造者所称羡。御兰堡是全世界为数不多自己制造木桶的酒庄之一，它坚持可持续发展的原则，并以其葡萄园和老藤为傲。

*以上酒庄评级均来自James Halliday网站www.winecom

这里介绍的，仅仅是来自南澳州的部分参展品牌，完整展商列表，可点击下图。

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