【中国50年代白酒】湖北的一种酒“云乐”一度被指定为大会用酒，现在几次迁徙很难登顶。

湖北的一种酒“云乐”一度被指定为大会用酒，现在几次迁徙很难登顶。

说起湖北，很多人印象中是湖北的热干面，但全国上下湖北省的存在感很小。除非你对湖北很了解。

湖北一直是我们中国白酒省中最大的省之一。那个地方的白酒，当地人的刚直和强壮都给人留下了深刻的印象。但是，在湖北省也火起来的白酒(白云边)是兼乡型领头羊，在谈到湖北的白酒时，我们的第一印象是白云边，据了解白云边目前已达50亿。

但是湖北的名酒中不只有白云边。论历史和知名度，超过湖北省许多著名大牌名酒，可以说是“金钥匙诞生的白酒”。

(黄山豆酒)

为什么说这白酒是“装有金钥匙的诞生白酒”？“了解它历史的酒友们会发现黄山豆酒在历史上获得的白酒奖数不胜数。当初被指定为“大会指定用酒”，但白酒的道路也有曲折。

黄山豆酒最早诞生于1913年。这种悠长的历史文化足以打败现在许多市场的白酒，在此之前，1973年酿酒厂派人到漳州学习酿酒工艺，因此成为未来道路上的基石。

黄山杜州第一次能在外界享有盛誉是在1987年的瞬间。百乐酒恒强老师发现后，这款浓香型白酒才迎来了真正的光辉时刻，经过多年的研究和讨论，攻克了白酒市场的生态区技术，再次在央视的报道和大众媒体报道时，湖北香乡型白酒才有了真正的发展前途，走上了成功之路。

这不仅使黄山豆酒的酒质量有了质的飞跃，也使黄山豆酒的名声达到了新的顶峰。

名声大噪的时候，黄山杜州在白酒发展的道路上更加顺利。不仅获得了“国家优质白酒”的称号，还成为湖北明珠的称号，占据了湖北几乎所有的奖项和称号。

97年，由于优质白酒的质量，储藏库香气浓郁，香气明显，击败了浓香白酒中的许多同行，甚至成为了“北京国际酒质量大会的指定用酒”。

，但以前也获得过很多称号，但在90年代白酒大势败中，黄山杜州也受到了一定的限制和制裁，无法抵抗白酒市场的激烈竞争，逐渐寒酸，但后来黄山杜州被收购后也有一段时间风光，但毫无用处，达到了最高销量中的6亿韩元。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure(美国电视剧))

随着自己品牌的不断提升，黄山豆酒的产量未能及时跟上，此后的管理及营销手段出现了断崖式下跌。

但是之后在白酒市场几乎看不到黄山斗酒的身影，凯勒科技旗下的风光持续了一段时间，但后面惨遭传销，经历辉煌时刻，掉到祭坛上，现在黄山斗酒在城外的架子上几乎看不到了。

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历经波折的黄山头酒现如今即使有着资本的力量在推使，但在如今的白酒市场上能够抢占到一杯羹是个很难的决策，而现在的黄山头酒名气也在逐渐的下降。

现如今类似黄山头酒的白酒很多，比如河南张弓酒，湖南浏阳河酒都在面临这样一个困境。

但如今白酒市场上有很多品质不错的白酒，但是因为面临很多困难的决策，虽然酒水品质非常的极佳，但还是在市场上打不出知名度。

如四川的丰谷就是一个典型的例子，在酒水品质上不说秒杀一切的酒水，但是至少在大部分的白酒当中，论品质和味道都是非常值得深入了解得白酒之一。

还有这款来自贵州的（缘得仿台酒）在茅台品牌的影响下，很难打下一定的知名度，所以很大程度上只有一些小众的酒友在努力地喝。

而且是大曲坤沙制作的白酒，大曲制作的白酒在酒香味能够更加的浓郁甘甜，而且还采用12987的制作手法，保证每一步精致制作的白酒都是精华之滴。

在之前酒厂曾派人到茅台酿酒厂学习过酱酒的技术，后来在味道和口感上都贴近“茅味” 酒体晶莹透亮，挂杯华丽璀璨，酒香甘甜，但随着这些年白酒市场因为茅台的价格流失的客户，大部分都会在寻找一款味似茅台的白酒，而这款白酒真好能够给你带来不一样的惊喜。

玉蝉大曲

这款大曲酒本身在制作的时候就非常的严谨，都是采用纯粮食进行酿造，这样方才保证它的口感和酒水的质量，玉蝉大曲对于酒曲上可以说相当的重视，如果酒曲制作不好的话那么酒水的品质都会受到影响。

以优质的粮食进行佳酿，所以玉蝉大曲是意义上的纯粮食酿造白酒，加上它本身独特的制作工艺，在味道上绝对是如出一辙，口感比较干爽回落，香味优雅细腻，并且在价格上定价还不高，同时这款白酒在市场定位的是中端白酒，所以在饭桌上请客喝酒拿出这款白酒还是非常值得。

白酒市场是一个残酷竞争力非常巨大的市场，稍微不注意自己的品质和营销，就有可能遭受到市场的有力打击，当然酒厂更是要以“酒水质量为主，白酒宣传为辅”两者互相融合，这样的白酒才能让消费者感受到信任感。