进入2021年以后,葡萄酒确实没有好价格。至少过去两年是这样。
除了受到疫情影响之外,澳洲酒涨价和缺货也是一个重要因素。但是生活还得过,酒还得撸。下面就来分享一下2021年以来有哪些高性价比的、值得买的平价大众葡萄酒,价格范围就定在300元以内的大众价位。一、赤霞珠
赤霞珠是目前世界上种植面积最广的酿酒葡萄,几乎所有的酒庄葡萄园里都会有赤霞珠。很多中国人接触的第一款红酒就是赤霞珠。赤霞珠干红也基本适合大众口味,属于大家都喝得习惯的那种。百元以内的赤霞珠干红,曾经最经典的两款性价比之王分别是:干露典藏赤霞珠、璞立BV加州赤霞珠。干露典藏无需多介绍了,好价出现在2019年,最低时是单瓶28元。但是过后一直没有好价,而且从2017年份的开始整体素质出现下滑。今年的京东活动价格大概是每瓶72元,建议是低于40元才考虑了。璞立BV加州赤霞珠2020年的最低价格是28元,属于BUG价了。但是这款酒在2021年已经不再有BUG价,京东自营已经下架,第三方店铺的活动价格为132元一瓶。按照这个酒的素质,50元以内基本就可以买。132元的话,就没性价比了。下面看看2021年可以买到的几款高性价比赤霞珠,并且与前面两位老前辈做一下对比。
(曾经的百元以内性价比之王——璞立BV加州赤霞珠、干露典藏赤霞珠)
1、柯诺苏自行车限量版赤霞珠干红
柯诺苏酒庄隶属于智利干露酒厂,是干露酒厂的独立子公司。柯诺苏酒庄十分讲究环保,据说工人们每天来到葡萄园上班都是骑着自行车来的。自行车是最环保的交通工具,所以酒庄就推出了自行车系列葡萄酒款。这款自行车限量版赤霞珠干红的京东日常活动价格大约是82元一瓶。2021年最低价格是51元。
这款赤霞珠的颜色是南美赤霞珠常见的深宝石红色,带有浓郁的李子和树莓的香气,单宁较为细腻,口感顺滑易喝,是非常好的餐酒。这款酒的素质与璞立BV加州赤霞珠较为接近,比干露典藏略强。
2021年最低价:51元
推荐可入手价格:55元
建议醒酒时间:15分钟
推荐指数:★★★☆
2、桑塔丽塔(圣丽塔)Santa Rita梵高向日葵赤霞珠干红
桑塔丽塔庄园(也有翻译为圣丽塔)是智利三个最大的葡萄酒生产商之一,品质也比较有保证。梵高向日葵赤霞珠属于国家画廊系列,每一款葡萄酒酒标上均带有一副世界名画,这款典藏赤霞珠的酒标就是梵高著名的画作《向日葵》。这款酒采用产自迈坡谷的赤霞珠酿制,酒体呈深紫红色,单宁较为有力。2020年的最低价格曾经低至25元一瓶,今年的价格最低时是36元。这款酒的整体素质要低于干露典藏,不过也是一款不错的餐酒。
2021年最低价:36元
推荐可入手价格:36元
建议醒酒时间:25-30分钟
推荐指数:★★★
3、凯仕丽拾梦(典藏版)赤霞珠有机干红
赤霞珠单酿基本上还是美国加州的比较好,但是百元以内的美国加州赤霞珠今年以来都没有好价,更不再有璞立BV加州赤霞珠28元这种无敌性价比出现。所以可以更多的把眼光放到国内。
我国宁夏贺兰山东麓产区出产的赤霞珠其实并不比纳帕谷的差,而且很有自己的特色,也适合中国人的口味。凯仕丽酒庄就位于宁夏贺兰山东麓红寺堡区,属典型大陆性气候,其气候特点明显有别于国外常见的“海岸葡萄酒”产区,因此出产的葡萄也独具特色。最开始看到凯仕丽拾梦典藏版是在《中国好声音》的节目上。凯仕丽作为《中国好声音》的赞助商,拾梦典藏版是《中国好声音》的指定用酒。一开始我以为这又是一个只会花钱打广告的花架子产品,不过试了之后居然有惊喜。拾梦典藏版有红色和紫色两款,还有红+紫色的两瓶礼盒装,其实也就是酒标的颜色不同,里面的酒是一样的。这款酒呈较深的宝石红色,带有浓郁的黑樱桃、黑加仑果香,夹杂着香草和巧克力的香气,还带有一丝胡椒的辛散和烤橡木的烟熏味。单宁柔顺,但隐藏着一种粗犷和豪迈,柔中带刚。相比之下,蒙特斯欧法赤霞珠的酒体更厚重一些,但香气不如拾梦典藏版;璞立加州赤霞珠的果香不比拾梦典藏版差,但是层次不如拾梦典藏版丰富。在整体表现上,拾梦典藏版要优于蒙特斯欧法和璞立加州赤霞珠。而且这还是一款经过CGC“双有机认证”的有机葡萄酒。今年的双11活动,合理凑单可以低至93元一瓶,性价比突出。
2021年最低价:93元
推荐可入手价格:110元
建议醒酒时间:15-20分钟
推荐指数:★★★★☆
就整体表现来说,凯仕丽拾梦典藏版>蒙特斯欧法赤霞珠>璞立BV加州赤霞珠>柯诺苏自行车限量版赤霞珠>干露典藏赤霞珠>圣丽塔梵高向日葵赤霞珠
二、西拉
西拉也被称为设拉子,澳洲巴罗萨谷的设拉子无疑是全世界最好的。赤霞珠看纳帕,设拉子还得看巴罗萨。不过因为众所周知的原因,澳洲酒价格疯涨,各种断货,所以高性价比的西拉干红也越来越少了。2020年西拉干红的性价比之王毫无疑问属于纷赋的灰牌设拉子。京东日常价格在289-299元左右,2020年的最低价格是99元一瓶,这个也绝对属于是BUG价。但是进入2021年之后再无好价,偶尔一两次活动价也是需要143元。本来140元左右的价格买纷赋灰牌也是可以考虑的,但是有了99元的漏价做对比之后,就心有不甘了。
(2020年有漏价的纷赋灰牌设拉子)
在澳洲设拉子没指望之后,就只能看看智利的西拉。蒙特斯欧法西拉是欧法系列中的最强者,2017年份的欧法西拉JS评分94分。欧法西拉的日常价格是218元左右,2021年最低价格是108元。在这个价位上,欧法西拉无疑是性价比最高的一款西拉了。蒙特斯酒庄已经无需再过多的介绍了,智利十八罗汉中占了两席,欧法西拉还是七星级的迪拜帆船酒店的酒店用酒。这款酒呈深枣红色,带有丰富的黑色和红色浆果香味,同时法国橡木桶还赋予了它香草和巧克力的味道。单宁紧致均衡,口感柔顺,可以不醒酒直饮。
2021年最低价:108元
推荐可入手价格:110元
建议醒酒时间:0-15分钟
推荐指数:★★★★
就整体表现来说,纷赋灰牌设拉子>蒙特斯欧法西拉,但是目前的价格来说,欧法的性价比更高。
三、梅洛
梅洛也称美乐,很多人都非常喜欢梅洛单酿,因为梅洛以果香著称,用颊齿留香来形容也不为过。2020年百元内性价比最高的梅洛单酿应该是属于贝灵哲酒庄的创始者梅洛,日常价格158元,2020年最低价格是44元。2021年的梅洛单酿有惊喜,而带给我们惊喜的居然是璞立BV酒庄。璞立BV确实是福利大户,去年的加州赤霞珠已经性价比爆棚,今年下架后又给我们贡献了加州梅洛单酿和波尔多混酿两款高性价比产品。璞立BV加州梅洛的日常价格是228左右,活动好价一般是88-99元,2021年的最低价居然也去到26元,与2020年的璞立BV加州赤霞珠有得一拼,也是属于BUG价。这款酒同时兼有黑樱桃、黑醋栗和李子的果香,还夹杂有一丝咖啡和薄荷以及雪茄的香气。单宁柔软,简单易饮。
2021年最低价:26元
推荐可入手价格:40元
建议醒酒时间:0-15分钟,可以直饮
推荐指数:★★★★☆
四、佳美娜
佳美娜作为智利红酒的代表性品种,之前的性价比之王一直都产自智利,有干露典藏佳美娜和菲利普罗斯柴尔德红盾佳美娜。不过干露典藏的好价不再有,红盾佳美娜的价格一直维持在200元左右。价低味美的百元内佳美娜几乎找不到了。2021年值得推荐的佳美娜是柯诺苏的单一园28区佳美娜干红,日常价格约350元,2021年最低价167元,遇到167元/瓶的话也是属于可以毫不犹豫入手的。这款酒采用的佳美娜来自卡洽布谷,酒体紫红色,有浓醇的黑色浆果香气,夹杂着咖啡和巧克力及炙烤香味,单宁饱满,口感柔顺。
2021年最低价:167元
推荐可入手价格:180元
建议醒酒时间:15-20分钟
推荐指数:★★★★
五、黑皮诺
我们尊敬的值得买厨神曾经说过,喝黑皮诺一定要选200元以上价位的产品。这个观点是非常正确的。黑皮诺属于是天性娇弱的贵族葡萄品种,对土壤与气候的要求也比较严格, 一遇到不怎么舒服的气候就容易造成大量减产。因此黑皮诺的生产成本比较高,价格也会比较贵。但是桑塔丽塔却奉献了一款平民级的黑皮诺——国家画廊系列珍藏黑皮诺。这款酒采用智利阿空加瓜山谷的黑皮诺酿造,单宁低,气质优雅,带有樱桃和草莓的果香。2021年的最低价格为28元。这款比较低端的产品无法代表黑皮诺的水准,但是适合入门级葡萄酒爱好者初尝一下黑皮诺。
2021年最低价:28元
推荐可入手价格:28元
建议醒酒时间:15分钟
推荐指数:★★★
六、混酿
介绍完各款单酿之后,再来看看混酿。混酿的好处就是可以利用不同品种葡萄的特点进行互补,酿制出酒体更加均衡、层次更丰富的佳酿。
1、璞立BV波尔多混酿
波尔多混酿应该是最大众化口味的一种混酿了吧。一提到波尔多混酿大家首先想到的肯定是列级庄和中级庄,不过今天推荐的高性价比产品却是美国璞立BV的波尔多混酿。这款酒产地是法国,京东日常价格128元。2021年最低价格居然去到15元/瓶,绝对是BUG价。这款酒呈深红宝石色,酒体中等,单宁圆润,有一定的酸度,口感可口多汁,简单易饮,作为餐酒非常合适。不过仓储可能不是很好,我买了二十几瓶中有四五瓶轻微顶塞。
2021年最低价:15元
推荐可入手价格:28元
建议醒酒时间:15-20分钟
推荐指数:★★★
2、奥仙奴50PREMIUM珍藏级干红
说到奥仙奴酒庄,很多朋友首先想到的就是该酒庄的基础酒款TW12,其实奥仙奴酒庄还有另外一款比TW12高端一点的酒款ALCENO 50 PREMIUM。这款酒是采用15%的慕合怀特与85%的西拉混酿,经过了12个月木桶陈酿,风格与TW12完全不同,糅合了西拉和慕合怀特各自的优点。口感柔和、细腻优雅,比西拉单酿更厚重,更香醇。2021年最低价90元,这是有别于波尔多混酿的另外一种风格,值得一试。
2021年最低价:90元
推荐可入手价格:95元
建议醒酒时间:30-45分钟
推荐指数:★★★
3、嘉佰娜酒庄福溪超级托斯卡纳干红
再来一个属于比较小众的酒款,来自意大利卡米尼亚诺产区嘉佰娜酒庄的一款超级托斯卡纳。这款酒采用50%赤霞珠、25%梅洛、25%西拉混酿,小橡木桶中陈酿18个月,瓶陈一年。酒体饱满,骨架坚挺,呈非常深的宝石红色,单宁优雅但有力度,结构均衡,同时兼有蓝色和红色浆果香气,尾韵是辛香料的芳香。我个人是觉得超托其实要比意大利的ABBC更适合中国人的口味。2016年份的这款酒JS评分94分,RP是93分,不过价格不便宜,日常价是接近400元,2021年的最低价格是275元,可以一试。醒酒时间建议是一个小时以上。
2021年最低价:275元
推荐可入手价格:275元
建议醒酒时间:60分钟
推荐指数:★★★
4、伊拉苏酒庄霞多丽长相思干白
前面介绍的都是干红,但是配海鲜的话干白是更合适的。干白我喝的比较少,推荐一款餐酒。伊拉苏酒庄的霞多丽长相思混酿干白,这款酒有非常清爽的酸度,带有馥郁的柑橘果香,口感顺滑。日常价格是169元,2021年最低价格是54元,作为餐酒配海鲜、鸡扒都很不错。
2021年最低价:54元
推荐可入手价格:60元
建议醒酒时间:直饮
推荐指数:★★★
七、特酿
特酿也被称为加强型葡萄酒。奔富的特酿都是比较有特色的,之前有推荐过红酒和白酒的混酿Lot.518,这次推荐的是白葡萄酒和白酒的混酿Lot.618。这款特酿采用了三款标志性的白葡萄品种:雷司令、琼瑶浆、霞多丽,与中国白酒混酿。虽然是白葡萄酒和白酒的混酿,但是这款酒的酒精度数还是要远低于白酒,只有17.5度,比白葡萄酒略高一些。Lot.618呈明亮的浅稻草色,带有柑橘、金桔、桃子的水果香气,夹杂有大米的醇香。水果与谷物的不同香气相得益彰。建议是一定要冰镇后饮用才够舒爽。适合搭配的食物范围较广,红肉与白肉都妥,海鲜与牛扒都行,比较百搭。日常价格是618元,京东经常有买二送一的活动。2021年最低价格是239元。没试过特酿的朋友可以在价格合适的时候尝一尝。
2021年最低价:239元
推荐可入手价格:300元
建议醒酒时间:20-30分钟
推荐指数:★★★★
总结:
一、50元价位最值得买的各款酒
50元以内最值得买赤霞珠:桑塔丽塔(圣丽塔)梵高向日葵赤霞珠干红(36元)
50元以内最值得买黑皮诺:桑塔丽塔(圣丽塔)国家珍藏黑皮诺干红(28元)
50元以内最值得买梅洛:璞立BV加州梅洛干红(26元)
50元以内最值得买混酿:璞立BV波尔多干红(15元)
二、100元价位最值得买的各款酒
100元价位最值得买赤霞珠:凯仕丽拾梦典藏版赤霞珠有机干红(93元)
100元价位最值得买西拉:蒙特斯欧法西拉干红(108元)
100元价位最值得买佳美娜:柯诺苏的单一园28区佳美娜干红(167元)
100元价位最值得买混酿:奥仙奴50 PREMIUM珍藏级干红(90元)
总的来说,进入2021年以来葡萄酒的价格确实没有前两年那么宜人了,所以这次推荐的酒款要明显少于前几篇文章。澳洲酒,只推荐了一款奔富Lot.618特酿。对比下来,最具有性价比的还是智利酒。本来,澳洲酒和智利酒都是高性价比的存在。澳洲酒的整体素质比较稳定,受年份的影响非常小,某个酒款只要对你的口味得到你的认可,那么连续几年喝下去差别都不大。智利酒虽然性价比 稍高于澳洲酒,但是整体素质还不够稳,尤其是一些小酒庄,同一年份的某款酒,不同批次的素质可能会有较大差别。可惜澳洲酒好价不再有,智利酒的地位蹭蹭蹭就往上涨了。我个人是比较偏爱智利酒,但是建议一定要选几个大品牌大酒庄,像智利十八罗汉,整体素质一直都是非常稳定的。另外一大看点是国产酒的崛起。宁夏贺兰山东麓产区涌现出了很多不错的酒庄,而且近几年宁夏还效仿梅多克搞起了列级酒庄的评审制度,目的是为了让更多人认识和认可国产葡萄酒。之前我自己其实也很少关注国产酒,在2019年、2020年的好酒推荐文章中,我一直没有推荐过中国品牌。但是近期试了几款贺兰山东麓产区的干红,都有惊喜,像前面推荐的凯仕丽拾梦典藏版赤霞珠,居然优于蒙特斯欧法。很多中国人对国产葡萄酒的认识还不够,还停留在几十元低端餐酒的印象中,其实国产葡萄中有很多精品,也有不少膜拜酒。在当前国际形式复杂的情况下,我觉得中国人更应该支持中国品牌。如果连中国人都不支持本国产品的话,难道还要寄希望于外国人来支持吗?“国潮”热背后不仅是中国制造、中国品牌的崛起,更是中国情怀、中国自信的彰显。不过国产葡萄酒目前也还存在一些问题,例如品种相对比较少,就像贺兰山东麓产区虽然种植有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、品丽珠、黑比诺、梅鹿辄等红葡萄,以及霞多丽和雷司令等白葡萄,但是市场上能看到的还是赤霞珠单酿和少许混酿为主,还无法做到像智利酒那样的几乎所有品种全覆盖。而且目前也还没有拿得出手的产区招牌特色品种。希望国产葡萄酒越来越好吧。
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