【做葡萄酒里面加白酒吗】简易酿造技术：葡萄酒酿造方法

分享葡萄酒的简单酿造方法：

一、材料选择：

十斤葡萄

2磅糖或冰糖；

2磅或1.5磅白葡萄酒；

2首歌或2包曲药(发酵粉)；

二、葡萄酒酿造的简单步骤：

1.葡萄酒制作方法的混合：将葡萄洗净，晾干水，捏皮，将谷物和糖均匀混合后密封，等待发酵。

2.葡萄酒制造方法的发酵：48小时后发酵是否顺利(水位上升或起泡的现象)

3.葡萄酒制作方法的过滤：先用不锈钢网过滤，然后用双层纱布过滤，过滤的液体过滤三次以上，每次过滤大约一天左右。

4.葡萄酒制造方法的再功效：将过滤后的残渣拧干，再加几斤，再配上糖和谷，重新发酵。发酵后对液体重复步骤3。

5.葡萄酒制作方法的密封：将几次过滤后的液体放入陶瓷或土罐子中，加入白酒进行密封，一段时间内，将制作出美味可口的葡萄酒。(大卫亚设)。