【四川火锅配红酒是什么意思】四川人新主张：长城葡萄酒与火锅最配

长城葡萄酒作为中国葡萄酒的引领者，肩负着让更多中国消费者品尝优质好酒的使命。

而麻辣火锅更是融入了四川人的骨血，成为其生活不可或缺的一部分。当民族品牌长城葡萄酒遇到四川火锅，必定会碰撞出不一样的火花，引领四川人饮食新主张——长城葡萄酒与火锅最配！

长城葡萄酒与火锅的盛宴

11月20日，中粮酒业长城葡萄酒事业部与成都火锅中的爱马仕“园里”火锅联合主办《四川人新主张——长城葡萄酒与火锅最配》品鉴会，为葡萄酒爱好者、热心网友奉上一场当葡萄酒遇上火锅的绝美味蕾盛宴。此次活动由中粮酒业长城葡萄酒事业部品鉴师马丽，带领大家一同体验这完美一刻。

葡萄酒作为唯一碱性的酒精性饮品，世界卫生组织更是将葡萄酒列为十大健康食品之一，而长城葡萄酒作为国字背书的民族品牌，更是优质葡萄酒品质的保证。

不管是在炎热的夏天还是在寒冷的冬天，葡萄酒都是一款可以与火锅做完美结合的健康酒精饮品，以不同风格的火锅来搭配不同类型的葡萄酒将会碰撞出不同的感觉。想想当你一边吃着热滚滚的四川麻辣火锅，一边和三两好友坐在一起，喝着葡萄酒，聊聊理想、聊聊人生，人生之幸，不过如此。

爱吃又讲究的四川人最懂葡萄酒

四川被称为东方巴黎，四川人热爱生活，追求优雅、健康的生活方式。作为有着深厚酒文化的四川人对葡萄酒无疑最有发言权。如今葡萄酒已经成为四川人走亲访友，宴会的必备佳饮。

前菜/清汤锅vs长城金冠鉴赏家龙眼干白葡萄酒

如今的四川人吃火锅、品红酒更加讲究，再也不是直奔主题直接开吃，而是一边吃着餐前的开胃菜，一边和老友品着干白，聊着天。长城金冠鉴赏家龙眼干白葡萄酒丰富的梨子、苹果等水果香气，口感圆润舒畅，为你接下来的麻辣火锅做好味蕾准备。

麻辣火锅vs长城五星干红葡萄酒

谁说火锅不能跟干红配？四川人自有主张！四川火锅热气腾腾、麻辣鲜香，配上冰镇至7-9℃的长城五星干红葡萄酒则是个不错的选择。由于四川火锅食材多且杂、并且很油腻，吃火锅的人都会感觉肚子膨胀、消化不畅，而干红中的单宁正好有助于解决这一问题。

餐后甜点vs长城云漠酒庄特级精选神索桃红葡萄酒

从开胃菜、前菜、主菜一路吃到餐后甜点。长城云漠酒庄特级精选神索桃红葡萄酒帮你去油解腻，从新鲜的酸度和甘美的酒体相平衡，口感细腻柔滑、甜润坚实；犹如清丽活泼的翩翩少女在舌尖舞起的华尔兹，华丽多姿、活泼延绵。

中粮酒业长城葡萄酒立志打造葡萄酒中的豪门品牌、将立足产业谋跨越，要打造出具有自身特色的“东方葡萄酒”，融入世界葡萄酒的大格局中，成为“旧世界”“新世界”葡萄酒之后的“世界葡萄酒第三极”。也会以消费者为导向，酿造出符合中国人饮食特点，中国消费者更加喜爱的优质特色葡萄酒。