【法国小教堂红酒】波美侯车库酒庄系列之克里奈教堂

Pomerlo(Pomerlo)明长诗利兹，上次提到克里奈酒吧(Chateau Clinet)，今天以这样的氛围，名为腐败的酒吧—— Khateau L ' Eglise-Clise(Chateau L ' Eglise)

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历史来源

克里奈教堂酒庄的历史可追溯至 19 世纪，它的葡萄园来自克里奈酒庄和教堂园酒庄（Chateau Clos l’Eglise）各一部分，当时掌管教堂园酒庄的罗夏特（Rouchut）家族和掌管克里奈酒庄的康斯坦特（Constant）家族结合。两家合作酿造的酒起先以“教堂园酒庄”的名字出售，1950 年后才开始以“克里奈教堂”的名字出售。

1982 年，丹尼斯·杜兰多（Denis Durantou）收购了克里奈教堂酒庄，此后酒庄便一直由杜兰多家族掌管。

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种植与酿造

酒庄 5.5 公顷的葡萄园位于波美侯高原上，园内土壤中有大量的砾石、粘土、沙子和铁元素。葡萄藤平均树龄达 45 年左右，其中一部分种植于 1956 年之前，是当年霜害的幸存者。园内种植约 85% 的梅乐（Merlot）和 15% 的品丽珠（Cabernet Franc）。

葡萄成熟后，酒庄会进行人工采摘，将葡萄完全去梗后，放入混凝土罐和不锈钢罐中发酵 15-21 天，之后再进入橡木桶陈年。

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克里奈教堂酒庄正牌与副牌

酒庄主要酿造 2 款葡萄酒，即正牌与副牌。

正牌奈教堂酒庄红葡萄酒（Chateau l'Eglise-Clinet）通常会在 80% 左右的新橡木桶中陈酿 18 个月。这款酒香气浓郁，带有醇厚果味和香料味，口感浓缩丰满，单宁紧致，年轻时易饮，陈年后更加融合舒服。

自从杜兰多家族管理酒庄后，这款酒品质和价格都年年提高，产量却相当少，只有 1,000-1,500 箱。根据 Wine Searcher 的统计，如今在波美侯产区里，这款酒的平均评分仅次于柏图斯（Petrus）、花堡（Chateau Lafleur）、老色丹（Vieux Chateau Certan）和里鹏（Le Pin），排名第 5，价格则排第 6。

副牌小教堂（Le Petite L’Eglise）出自酒庄单划出来的含沙量较高的1.3 公顷葡萄园，拥有出色的浓郁度，细腻而紧实。