【怎么拿红酒杯最优雅】葡萄酒杯怎么端才对，法国总统马克龙这三招优雅特专业

当大家都在关注法国总统马克龙城堡、学霸的时候，葡萄酒砖家们对马克龙端杯的姿势睁大了眼睛。

砖家们说他的端杯姿势不专业。因为手指不能接触杯子身体，手的温度接触葡萄酒，影响口感。

马克龙真的不会端葡萄酒杯吗？

请看这个姿势↑：从颜色判断，杯中很可能是白葡萄酒；

再看这张，是桃红葡萄酒；

这两张图片，他的手都没有碰到杯身。

手指、手掌会影响葡萄酒的温度，尤其是需要低温饮用的起泡酒、白葡萄酒、桃红，所以他的手完全没有碰到杯身。

端白葡萄酒、桃红葡萄酒，他的手指们，几乎在熊抱杯子并不多的红葡萄酒液，

这是他在做盲品时的视频截图，通过字幕我们知道，他在闻并且分析葡萄酒的香气特征，皮革、森林的气息属于葡萄酒的第三类香气。

从社交礼仪、一般的专业角度，他这样姿势不太对，

但是，如果从品酒、甚至专业级别的盲品来说，这个姿势没什么错：

• 因为盲品的目的是为了在对酒毫不知情的情况下，通过“看、闻、尝”来判断这酒的品种、产区、年龄等信息；

• 盲品的人需要通过非常规的品鉴方法，来更深入的发掘葡萄酒香气味道里面的秘密。

• 盲品有2个资深的品鉴技巧：

1. 将杯子快速的摇晃，让酒液更多的与空气接触、加快氧化作用，让香气释放得更多更快，从而更好的判断；

2.用手握住葡萄酒杯，目的正是“加温”，因为有时候，有的优质葡萄酒，“醒酒”的时间并不够，就像冰美人、睡美人没有醒过来，香气与滋味都还是封闭着的，需要“唤醒”它，用手加温，也是常用方法之一。

所以如果你在喝红葡萄酒的时候，在室内温度比较低，或者你觉得这酒不够香的情况下，可以像上图喝白兰地烈酒这样，用手握住杯子。

不仅仅像马克龙这样几个手指熊抱，你用双掌捂住杯子，都是可以的，如果别人说你不专业，哈，你可以根据情况呵呵两声，或者娓娓道来……

原创文字：美酒加·李隐仪AmyLi（头条号独家发布）

所以，从更专业的角度来分析，马克龙的这个红葡萄酒端杯姿势，完全没有错，您认为呢？