[碎银子是什么茶怎么泡]碎银子是什么茶怎么泡好喝

茶化石又名碎银子，属于普洱茶的一种，是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符，碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

碎银子的投茶量一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

茶具可选择玻璃杯、盖碗等器具，新手可以直接选择玻璃杯，因为玻璃杯的能见度较好，能客观公正地显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

洗杯，泡茶前用开水将盖碗茶具烫洗一遍，不仅起到清洁的作用，同时还能提高杯温。

水温要求以100℃的沸水为佳，更加有助于与碎银子茶中的营养物质相互结合起来，并且释放出碎银子茶的醇厚口感，因为碎银子茶结构硬实，水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感。

首先取适量碎银子茶投入盖碗中，然后注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可，倒掉茶汤，碎银子可以洗茶两次。

前两泡快速洗茶，第三泡开始正常冲泡，注水后闷泡15s左右即可出汤，出汤时务必倒干倒净，一般可以冲泡10泡以上，时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。

出汤后，再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中进行品茶。

小魏告诉您，碎银子这款茶，茶汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。甜厚甘醇，又有生津的纯净感；爽口、回甘、生津、味悠、余韵韵长。