【2016年金不换白酒】2018安徽酒业博览会开幕

刚刚胜利闭幕的改革开放40周年大会后，安徽酒业也迎来了重要活动，2018年12月28日至29日安徽国际展览中心隆重举办了2018安徽省酒业博览会(简称：酒博会)，展示了40年来的新成就，致敬了改革开放40周年，思考了迈向新时代的新里程

安徽酒业发展高峰论坛现场

此次周博会以“绿色酿造、智能制造”为主题，展览面积10000平方米，展示了安徽酒业改革开放40年的成就、发展和成就，见证了安徽从主流大省向酒业强省的转变。周博会由中国轻工业联合会、中国酒业协会、安徽省轻新办指导，安徽省酒业协会主办。安徽酒业名企安徽九鼎公主股份有限公司、安徽九洲实业股份有限公司、安徽灵驾公主股份有限公司、安徽金氏集团有限公司、安徽船洲集团有限公司、高炉家辉酒业集团股份有限公司、安徽主题JO集团有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽明州矿业有限公司、安徽九南丰业股份有限公司

梁锦辉在安徽酒业发展高峰论坛上讲话。

中国轻工业联合会会长张崇华、安徽省政协原副主席王学玲、中国主业协会理事长王燕载、安徽省经办申请副厅长王登明、安徽省商务厅副厅长赵兴力、安徽省主业协会会长、固定集团党委书记、会长杨金辉、安徽市经信委主要负责人、江苏

在王登明开幕式上，

王学玲开幕公告

在王连载开幕式上的讲话

开幕式上的第章崇敬和演讲

周主题演讲

安徽酒业硕果累累，成长为安徽工业的脊梁。

安徽地横跨江青排出圣贤，水民风是中国史前文明的重要发祥地，培养了悠久灿烂的酒文化、酒品牌和酒技艺。只有徽风的好酒，像一粒灿烂的珠子，数不胜数。(莎士比亚)。

。有四次蝉联金奖的国家名酒古井贡酒、中国兼香白酒典范口子窖酒、中国生态白酒代表迎驾贡酒，以及金种子、宣酒、文王、皖酒等一大批家喻户晓的老名酒品牌;有以古南丰为代表的徽派黄酒品牌;有以华洋啤酒为代表的自主啤酒品牌。可以说安徽历史基因因酒而夺目生辉，安徽的文化传承因酒而斑斓多彩，安徽的人民生活因酒而更加美好。

新中国成立后，安徽省政府一直支持与推动安徽酒业的发展。尤其改革开放以来，在安徽省委省政府的领导下，在省经信厅的指导下，40年来，安徽酒业秉承业绩报国，初心不止，奋斗不缀，逐渐成长为安徽工业的脊梁。当前安徽酒业拥有古井贡酒、金种子、迎驾贡酒、口子窖四家上市公司;2018年，古井集团突破百亿，口子酒业、迎驾集团30亿元以上，金种子、皖酒、宣酒等企业10亿元以上，成为中国酒业版图中的中坚力量。同时据统计，2017年，安徽白酒营业收入233亿元，40年涨幅近100倍;上缴税收63.78亿元，40年涨幅超过80倍;所得利润43.5亿元，40年涨幅超过100倍;直接提供10余万人就业，带动上下游就业100余万人，促进了工业制造、粮食深加工、包装材料、流通等产业的发展。

张崇和在致辞中表示，安徽是白酒大省，酒史悠久、品牌众多，匠心独具，品质不凡，为丰富中国白酒体系和文化作出了历史性的卓越贡献，更为安徽经济社会发展和满足人民美好生活需要，贡献了不可或缺的重要力量。他对安徽酒博会提出三点希望：一是大展示，大提升。展览名优精品，展示徽酒形象，展出安徽风采，推动安徽酒业品质大提升。二是强交流，强合作。强化行业交流，深化产业合作，增进互惠互利，促进共赢共享，铸就安徽酒业发展新辉煌。三是重传承，重文化。传承千年文明，继承传统文化，弘扬徽酒之美，引导消费升级，推动安徽酒业文化大发展。

王延才高度肯定了安徽酒业近年来所取得的瞩目成就。他指出安徽酒业在党建铸魂、企业文化建设、绿色酿造、智能制造、品牌塑造、产品创新与市场拓展方面，取得了令中国酒业刮目相看的成绩，成为省级白酒产业集群发展的典范之一。中国酒业正处在一个稳定的高质量的发展时期。在新的发展征途上，中国酒业要继续做好中华酒文化的弘扬者、白酒科技进步的引领者、白酒匠心品质的支撑者、白酒产业社会责任的担当者、白酒优质服务的代表者，再创中国酒业的新辉煌。他希望携手安徽酒业，按照安徽省政府及相关部门的要求，大力推进“安徽美酒”品牌提升工程，让安徽美酒飘香华夏，誉满世界。

王灯明在讲话中认为，安徽省轻工业尤其是酒业，改革开放40年来，率先解放思想，把握住改革的历史机遇，走在改革潮头的最前沿，取得了令人瞩目的成就，为社会经济发展作出了突出的贡献。更重要的是，安徽酒业经过多年的积累和发展，酿造技艺精湛，本地文化浓厚，风格特色众多，标准体系规范，品牌张力强劲，逐步自成一体，并成长为中国酒业中坚力量。

联心抱团 推动安徽酒企冲进中国酒业第一方阵

梁金辉在开幕致辞中表示，2018安徽省酒业博览会以“绿色酿造、智能制造”为主题，紧扣时代脉搏，是安徽酒业在新时代树立新形象展示新作为的窗口;是面对消费升级和经济转型再次审视自身、联心抱团、集体发声的平台;是面向伟大的新时代肩负中国酒业，新使命开启新征程谱写新篇章的宣示。

梁金辉提出，安徽酒业迫切需要进一步深化改革，凝心聚力，激发力量，再谱新篇。要继续坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，实现传统酿造向智能酿造、绿色酿造、服务型酿造转变;要承担起酒与消费者沟通桥梁的使命，加快走出去，融入“一带一路”国家战略，把安徽美酒奉献给全世界;要大力弘扬工匠精神、创新精神、竞合精神，积极践行社会责任，共同为推动安徽酒业高质量发展、建设现代化五大发展美好安徽作出新贡献。

王灯明要求安徽酒业协会要积极发挥平台功能，加强行业内外跨界融合，推进“安徽美酒”品牌提升工程， 推动安徽酒企做大做强做优，冲进中国白酒行业第一方阵。

安徽古井贡酒股份有限公司获得安徽酒业领军企业奖

古井贡酒·年份原浆获得安徽酒业经典产品奖

古井贡酒股份公司酿造管理中心副总监崔玉军被评为“安徽酒业十大酿酒工匠”

古井贡酒股份公司总经理助理、酿造管理中心总监高家坤被评为“安徽酒业十大酿酒大师”

大咖论道，安徽酒业的数字化之路在何方?

在当天下午举行的安徽酒业发展高峰论坛上，与会嘉宾围绕“绿色酿造，智能制造”对话交流。梁金辉，古井集团党委副书记、古井贡酒股份公司总经理周庆伍及安徽省其他知名酒企负责人、行业专家等出席论坛。

梁金辉在致辞中表示，“绿水青山就是金山银山”，安徽酒业要坚持绿色酿造、发展智能制造，除了在技术、设备、人才等方面加大投入，推动酿造技艺不断创新，加快新技术新产品迭代升级的步伐，最关键的是要在发展理念上深度融入。

周庆伍代表古井贡酒股份有限公司发表主旨演讲，他表示，近年来，古井贡酒将绿色健康理念贯彻落实到酿酒的每个环节，不遗余力推进“智能制造、绿色酿造”和数字化企业转型，实施运营模式的变革，推进厂商、消费者、社会的多方共赢。

据了解，近年来安徽酒业在文化传播、绿色酿造、智能制造、节能环保、产品溯源、互联网应用等方面融合、创新，给中国酒业生产和消费注入了新的活力。

会上，美的集团总裁助理、美云智数总经理谷云松，硅谷创客资本(Makers Venture Capital)创始人、华制国际(MICI)创始人赵胜就传统白酒企业如何走好信息化数字化之路，作专题演讲。谷云松认为，当今数字化转型的问题与挑战重重，企业更应关注新技术和IT转型，将数字化战略、战略路径和资源配置相结合，实现企业成功转型。赵胜也呼吁安徽酒业要抓住机遇，迎接挑战和变革，全球科技创新方向是人工智能、机器人和生物科技，在大变化的今天，安徽酒业需要不断创新发展，迎难而上。

安徽酒博会三大亮点 突出安徽酒业五大制造新亮点

一、展现企业绿色、智能、生态、节能、环保成果

在充分借鉴“安徽酒业‘十二五’成果展暨2017安徽酒博会”经验上，本次大会紧扣社会主题，把握时代脉搏，展现安徽酒企绿色、智能、生态、节能、环保成果。

在展览部分：以展为主，展销结合;成果展示为主，成果展示与形象展示结合。在综合成果展示和企业形象展示的基础上，增设了分项成果展示：绿色酿造、智能制造、生态健康、节能环保、企业党建成果、新产品新技术成果、品牌工程成果、企业文化成果、酿酒大师工作室等。

在企业形象展示部分，增设了绿色、健康、智能制造、节能环保因素、增加酒类设计、生产设备及包装企业展区，“一带一路”酒类展区(含港台)

二、品牌企业荟萃、重磅嘉宾云集

本次酒博会将来自安徽省酒业顶级豪华阵容：古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子、宣酒、高炉家、皖酒、文王贡酒、老明光、雪花啤酒、临水玉泉、古南丰黄酒、九华山酒、金裕皖、金不换、焦陂酒业、包河、力源等隆重亮相，并将隆重邀请政府主管领导、中酒协领导、行业领导、企业董事长、总经理、行业大咖、学术专家等参会。

集中展示安徽酒业改革开放40年来获得的综合成果和良好形象，提升安徽酒业在全国的影响力，促进全国化拓展;集中展示安徽酒业新产品新技术等方面成果，促进业态分享融合，持续为人民美好生活提供高质量的酒类产品。

集体倡导“安徽人卖安徽酒，安徽人喝安徽酒”，提升安徽酒类品牌在安徽人心目中的影响力，增强消费安徽酒水的自信和自豪;增强安徽酒业整体发展观，提倡全省酒业的大团结、大协作，共同协商制定安徽市场的新布局、新战略。以2018年安徽酒业博览会为契机，进一步推进全面深化改革，推进“品质、品牌、品味”三品工程，积极参与“一带一路”融入国际，大力传播和弘扬酒文化。

此次酒博会不仅能够通过更加生动、直观的画面感受安徽酒业40年的巨大变化，更能体会到改革开放40年来，安徽酒业在五大制造(智能制造、高端制造、精品制造、绿色制造、服务性制造)方面不断取得的创新和突破。

三、活动精彩丰富、群英探讨展望未来

本次酒博会将举办开幕活动、安徽酒业颁奖典礼、领导嘉宾巡馆、2018年安徽酒业高峰论坛、酒企推介及产品发布会，“美好生活，奉献美酒”安徽美酒品鉴会、持美酒护照集章送小酒等重要活动。

颁奖典礼表彰了改革开放40年来，为促进安徽酒业在生产、质量、品牌推广等方面进步，做出突出贡献的企业、个人和产品。

其中，安徽酒业高峰论坛以“传统酒业如何适应新时期的信息化、智能化与互联网+时代步伐”为主题，通过专家主旨演讲等形式，助推安徽酒业在文化传播、绿色酿造、生态健康、智能制造、节能环保、产品溯源、互联网应用等方面融合、创新。