【仰韶酒白酒】河南三种“尴尬”名酒口感不输大牌，沦为小众！专家：不知道的东西

河南的一片注射可以说是中国的一半注射。

可见河南的酒文化历史悠久。都江堰或义迪都源自河南，表明河南酒文化内涵深厚，经过发展，产生了许多白酒品牌(如都江堰、宋夏)。

虽然目前河南白酒在中国名酒名单上没有位置，酿酒发展也不如贵州、四川等地，但白酒消费大省仍然存在好酒。

下面笔者整理了河南的三个“尴尬”名酒，口感不输大牌，沦为小众酒，超市货架上没人买，专家直接喊。

宝丰酒——“酒太多，为什么？宝丰酒不过是好酒。”

早在“中国明珠”就有一席之地，是清乡白酒的代表。

宝丰的酒史更是源远流长。据说，我国酿酒界的开拓者义迪在宝丰酿酒，距今4100多年，悠久的历史和上等的口感使很多名人获得了称赞。(莎士比亚) (以英语发言)。

而且，河南300多家酒企中唯一的两个中国名酒、宝丰酒就是其中之一。

原料是优质高粱等粮食作物，通过多种粮食作物的混合谷发酵成陶瓷罐，然后传承优秀的酿造工艺，细心混合等繁琐的工艺酿造。

这款酒清香纯正，口感柔和，甜美，润泽清澈，中国白酒成功打入国际市场，为中国白酒赢得了全球荣誉。

长弓酒——《东南西北中，好酒在长宫》

长宫州：产于河南宁陵，是受国家保护的地理标志。

起源于商朝，汉朝发展蓬勃，有着非常悠久的历史和深厚的文化内涵。被评为“中华老字号”的产品。

连续两年在全国白酒等级中获得银奖，并获得世界国家省级等荣誉奖约30多个。

用于酿造的粮食作物均达到国标第一名，结合3种工艺曲，酿造时低温入室，双轮鞋底发酵，以及混合的酒器都是用3年以上、严格的工艺、认真的态度制成这种酒的。这是低不淡、不可理解、不浑浊的鲜明特色。

酒窖香气非常明显，酒柔软、柔软、柔软、甜美、凉爽、余韵长。

仰韶州——“经常喝仰韶州能活到九十九岁”

仰韶州：河南生产的，是国家保护的地理地标产品。

这里诞生的“仰韶文化”是黄河流域非常深厚的远古文化，因此考古界有“文化圣地”的美名，使仰韶州生根发芽。

传承了几代人的“利川春”，然后通过现代人培养的老窑泥塘，挑选上等全体高粱，收集各名酒精华，精心调配。

非常尊重和传承酒用陶器蒸、西藏、盛世、老一辈优秀的道证酒手工酿造技艺，7000年前像仰韶人一样，经历了81度的复杂工艺。

，方才成就仰韶陶蒸酒。

一款典型的浓香佳酿，口感绵甜、清爽、酒香浓郁、甘冽，夹带少许果味，回味十足，难以忘记。

这3款河南“尴尬”好酒，口感不输大牌酒，却因为决策失误或是包装、宣传等不被大众知晓，只能沦为小众酒，让人感叹不已！

实际上，一款酒想要走的长远，品质固然重要，但不懂得宣传也会吃亏，特别四川、贵州等地，这里本就名酒云集，其他酒要是不会宣传，想站起来真不容易，像下面这款酒，品质很高，却因不会宣传，走不出当地。

君中元私藏酒

酿造人是曾传政，拜师（国酱之父）李兴发，学习酿酒。

为酿造一款品质较高的酱酒，花费大部分的时间精力在酒质上，几乎没有关注过对酒的宣传，以至于很多外地人都没听说过这款酒。

不过，只要喝过此酒的人，都被此酒的口感、品质所惊艳，都对它赞叹有加，而且成了当地餐桌的必备酒。

酒体泛着老酒的微黄色、清澈透亮，倒酒成细线，酒花十分密集。

开盖喷香，不出2秒，屋子中便满是酱香，令人舒适。

品一口，明显的酱香把微酸掩盖，多种香气融合协调，在舌尖盘旋几秒入喉，醇厚顺滑，细腻幽雅，毫无刺激感，适口感很强。

咽下许久，口中仍有酱香飘荡，引人入胜。

写在最后：每个地方都有特色好酒，因种种原因无法被人知晓，好酒却不能被大众知道，真的太可惜了，你还知道哪些“尴尬”好酒，可以评论区留言，一起探讨！