【自酿白酒有沉淀物正常吗】买白酒的时候，你能区分“纯曲”和“混合”吗？教你快速鉴别7秒钟。

导游词：酒是酒精和水酒精与水表面张力不同而产生的泡沫，使烧酒均匀摇晃，钱币分布均匀，酒液清澈透明，是优质的酒。

喝好酒，交好朋友，米雅！但是，虽然市面上劣质产品层出不穷，各种仿冒品层出不穷，但并不是所有消费者都能火慧眼，很多酒友都有“付钱”的经验。用纯粮酿造好酒，结交天下好朋友。辨别酒质好坏，不仅可以通过铸币鉴别，还可以用这7点简单好记的方法鉴别酒质的好坏，下次可以使用！(大卫亚设)。

第一，看那个形状

将白酒倒入透明杯中，轻轻摇晃杯子，观察白酒的流动速度和卡纸状态，看看杯子里有没有沉淀物、悬浮物，优质白酒透明，没有杂质，在杯子上走了很久。

第二：看那个颜色

将装有白酒的透明酒杯放在白纸或白色桌布上，正面看或向下看，观察颜色。酱油香型、芝麻香或香型白主体颜色略黄透明，其他香主体颜色为无色透明或蓝铁透明。

三：搓酒闻味道

手掌上倒一滴酒，双手合在一起轻轻揉搓，轻轻闻着手的味道，谷物味道中夹杂着一点刺鼻的味道，是好酒，如果是伴随恶臭的强烈刺激性气味，则是低疾。因为好的白酒都是粮食酒，所以引人注目的气味是人造酒。

四：捡起那个蛋

把酒倒在食指上拧一滴，感受酒的粘度，手感光滑涩涩。这是因为酯化薄膜的存在被证明是优质的酒。

5:闻闻

酒杯中含有约三分之二的容量白酒，鼻子和酒杯之间的距离在1 ~ 3厘米处，所以不要摇晃，均匀地吸气，闻着酒的味道，感受着酒香，优质酒的味道带有淡淡的谷物香味。

第六：音质

每次入口量不要太大，请在0.5 ~ 2毫升左右装满酒，辨别味道。好酒散在口腔香气中，很快滑入喉咙。

7:航空气味

盛酒的杯子住一夜后，如果能闻到浓浓的酒味，那将是好酒。因为劣质酒精已经挥发了。

一瓶酒的白酒不仅味道不好，而且有收藏价值，随着时间的推移，酒质会越来越好。但是一定要记住，品酒前不要吃刺激性食物，品酒前要刷牙，不要有其他物质的干扰，酒柔软无味，入口柔软，味道甜辣。