【麓雀红酒价格】详解意大利最知名的 10 大超级托斯卡纳葡萄酒

超级托斯卡纳就像“坏孩子”一样，天生能以叛逆的精神打破新理念。

与规则一起大胆采用国际葡萄品种，或与本土葡萄品种混合酿造。

这一做法给 20 世纪 60 年代死板宁静的意大利葡萄酒产业注入了一剂强力的兴奋剂。随着第一瓶超级托斯卡纳葡萄酒天娜（Tignanello）的诞生，到酒王西施佳雅 （Sassicaia）的出现，让超级托斯卡纳成为了意大利闪亮的一张名牌。今天就来盘点下不逊色波尔多（Bordeaux）列级庄的 10 大超级托斯卡纳葡萄酒。

1、安东尼世家天娜干红葡萄酒

Marchesi Antinori Tignanello

天 娜干红葡萄酒是意大利第一支超级托斯卡纳葡萄酒，其诞生是意大利葡萄酒产业重要的一个里程碑。在 20 世纪 50 年代，当时托斯卡纳产区的酒农们只重视数量而不重视质量，一度导致托斯卡纳的名声岌岌可危。安东尼世家的掌舵人马奎斯•安东尼（Marquis Piero Antinori）意识到继续延续传统的酿酒理念，很难酿造出超凡脱俗的顶级美酒。在游历波尔多、加州等产区后，做出了一个大胆的决定：剔除掉白葡萄品种 （当时法律规定必须混入一定量的白葡萄品种），将本土红葡萄品种与赤霞珠等国际性品种混酿。

首款天娜葡萄酒诞生于 1971 年，采用桑娇维塞（Sangivose）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及少量本土品种酿造而成，在法国橡木桶中陈酿 16 个月，产量仅为 25,000 瓶，但由于不符合相关的法律规定（桑娇维塞含量不能超过 70%，其他本土品种不能少于 30%），天娜葡萄酒被划分为普通餐酒级别（VDT），直到 1992 年优质餐酒（IGT）这个级别的出现，天娜葡萄酒才被标注为 IGT。

2、圣圭托西施佳雅干红葡萄酒

Tenuta San Guido Sassicaia

西 施佳雅是最知名的超级托斯卡纳葡萄酒，通常采用赤霞珠和品丽珠（Sauvignon Blanc）混酿而成，但同样由于不符合法律规定，只能归为日常餐酒行列。由于西施佳雅香气极为浓郁，酒体饱满厚实，单宁紧致丝滑，层次变化极为丰富，品 质极为优异，丝毫不逊色于波尔多列级名庄，因此，被称为是意大利的“酒王”。而酒王并非用本土优势葡萄品种酿造而成，这给桑娇维塞葡萄酒以沉重的打击，同 时也给意大利 DOC 法规一记响亮的耳光。

后来，意大利葡萄酒协会不得不做出妥协，1992 年将西施佳雅纳入 IGT 级别，更于 1994 年将其破格纳入 DOC 级别。

3、安东尼世家索拉雅干红葡萄酒

Marchesi Antinori Solaia

索拉雅（Solaia）是安东尼世家另一款非常优异的超级托斯卡纳葡萄酒，是意大利著名的“四雅”之一，曾多次获得意大利“三杯奖”荣誉，更被评为《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“年度百大葡萄酒”第一名。

索 拉雅的第一个出产年份为 1978 年，当时完全采用国际品种酿造而成，但之后慢慢加入桑娇维塞本土葡萄来调制出口感最佳，品质最优的葡萄酒。目前，索拉雅大多由 75% 的赤霞珠、20% 桑娇维塞和 5% 品丽珠混酿而成，不同年份略有差异。索拉雅的酿造标准及其严格，一般置于法国橡木桶中陈酿 14 个月以上，再在瓶中陈年 1-2 年才上市，在不好年份如 1980、1981、1983、1984 及 1992 年均停产。

4、奥纳亚酒庄干红葡萄酒

Tenuta dell’Ornellaia Ornellaia

奥纳亚酒庄干红是意大利最知名的超级托斯卡纳葡萄酒之一，与西施佳雅、索拉雅和嘉雅（Gaja）并称为“四雅”，是意大利最顶级的 4 款葡萄酒。其中奥纳亚酒庄干红更是意大利总统赠予奥巴马的“国礼”，被《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》所收录。

奥 纳亚酒庄干红通常采用 50-60% 的赤霞珠，20-25% 的梅洛和 15% 的品丽珠混酿而成，有时也会加入小维多克（Petit Verdot），由著名的“飞行酿酒师”米歇尔•罗兰（Michelle Rolland）监制酿造，葡萄果实全部手工采摘，法国小橡木桶陈酿 18-24 个月，曾被拍出 12 万美元一瓶的高价。

5、奥纳亚马塞托干红葡萄酒

Tenuta dell’Ornellaia Masseto

马赛托（Masseto）是奥纳亚酒庄另一款知名的超级托斯卡纳葡萄酒，采用 100% 的梅洛酿造而成，于 1996 年初次酿成就名声大起，可以说是意大利最好的单一品种梅洛葡萄酒，因此有着“意大利柏图斯”的称号。

在 国际市场排行的意大利最贵 50 款葡萄酒中，马塞托排名第 2，均价达 688 美元每瓶。同时马塞托也是拍卖市场上的宠儿，是葡萄酒投资圈中的一匹黑马，2002 年份的马塞托干红 2 年间从 2,900 英镑/箱上涨到 4,182 英镑/箱，涨幅高达 44.2%。曾经一瓶价值 4,634 英镑的 1999 年份马赛托曾被人盗走，如此令人垂涎，可见此酒在葡萄酒圈中的人气之高。

6、麓鹊荻干红葡萄酒

Luce Della Vite Lucente

麓 鹊酒庄是蒙大维酒庄（Robert Mondavi）与花思蝶酒庄（Frescobaldi）联手打造而成，位于蒙塔希诺（Montalcino）产区。麓鹊酒庄一直坚持人工采摘葡萄和百分 百橡木桶酿造，而且绝不使用化学肥料，严格限制葡萄的产量，以保证葡萄的质量。这种可持续发展的理念使得出产的葡萄酒维持着十分出色的酒质。

麓 鹊荻干红是酒庄最著名的超级托斯卡纳葡萄酒，一般由 75% 梅洛和 25% 的桑娇维塞酿造而成，法国小橡木桶中陈酿 12 个月以上，是一款非常优异的超级托斯卡纳葡萄酒，曾获得知名酒评家詹姆斯•萨克林（James Suckling）98 分和《葡萄酒观察家》杂志 95 分的好评。

7、嘉雅歌玛达园干红

Gaja Ca’Marcanda

嘉 雅酒庄（Gaja）是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》评为五星级的酒庄，是意大利最知名的酒庄之一。嘉雅酒庄对整个意大利葡萄酒产业作出过很多不胜枚举的 贡献，如率先使用新型小橡木桶和控温发酵技术等，出产世界上最著名的单一园巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒，曾被《葡萄酒观察家》称为“意大利 当今所酿的最好葡萄酒”，一手将巴巴莱斯科产区提升到与巴罗洛（Barolo）并列的地位。

嘉雅酒庄不光巴巴莱斯科葡萄酒出名，同时也出 产 3 款非常优异的超级托斯卡纳葡萄酒，分别是普罗密（Promis）、歌玛达（Camarcanda）和曼歌（Magari），它们都来自于托斯卡纳产区的歌 玛达园（Ca’Marcanda）。普罗密干红是用梅洛、西拉和桑娇维塞混酿而成；歌玛达是用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成；曼歌干红是用梅洛和赤霞珠混 酿而成。其中歌玛达干红最为著名，常年获得罗伯特•帕克（Robert Parker）等知名酒评家 90+ 的高分。

8、马泽世家思碧园干红

Marchesi Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi

马泽世家（Mazzei）是意大利最古老的酿酒家族之一，其酿酒历史距今已经 1000 余年，是一部“托斯卡纳葡萄酒”的发展史缩影，旗下葡萄酒多次荣获《葡萄酒观察家》“年度百大葡萄酒”称号，更曾荣获“意大利最好的葡萄酒”称号。

马 泽世家旗下的凤都酒庄是托斯卡纳地区唯一一个酿造出 30 次荣获《意大利葡萄酒年鉴》（Vini d’Italia）“三杯奖”葡萄酒的酒庄。其中马泽世家思碧园干红是著名的超级托斯卡纳葡萄酒，由 50% 桑娇维塞和 50% 梅洛混合酿造而成，浸渍时间长达 14-18 天，橡木桶陈酿 18 个月以上，品质极为优越，荣获过 5 次“三杯奖”，因此曾被《意大利葡萄酒年鉴》评选为“改变意大利葡萄酒风格的 20 大葡萄酒之一”。

9、七桥欧雷诺干红葡萄酒

Tenuta Settle Ponti Oreno

七桥酒庄是意大利最古老的酒庄之一，其葡萄园被评为托斯卡纳“最精华的土地”之一，在上世纪 50 年代被出售给 莫雷蒂（Moretti）家族，其旗下最有名的葡萄酒要属七桥欧雷诺干红。

七 桥欧雷诺干红通常由梅洛、赤霞珠和小维多克酿造而成，风格类似于波尔多和纳帕谷（Napa Valley），在橡木桶中陈酿 12 个月以上，品质非常优异，在不好年份的时候通常不酿造，如 2002 年份就没有出产该酒。七桥欧雷诺干红多次被《葡萄酒观察家》评为百大葡萄酒，同时常获得罗伯特帕克等酒评家 95 分以上的高评，如 2008 年份获得帕克 96 分高评。

10、图瓦丽塔酒庄雷迪加菲干红葡萄酒

Tua Rita Redigaffi

图 瓦丽塔酒庄（Tua Rita）的葡萄酒历史较为短暂，建于 1985 年，但由于酒庄拥有很多著名的顶级酿酒师如里卡多科塔瑞拉（Riccardo Cotarella），卢卡达托马（Luca d’Attoma）和斯特凡诺（Stefano Chioccioli）等，在很短时间内打造出了 2 款非常顶级的超级托斯卡纳葡萄酒：雷迪加菲干红（Redigaffi）和诺特利朱斯托干红（Guisto di Norti）。从此，图瓦丽塔酒庄开始声名远扬。

诺特利朱斯托干红是用梅洛和赤霞珠混酿而成；雷迪加菲干红是用 100% 的梅洛酿造而成。雷迪加菲干红是酒庄最出色的酒款，从 1994 年首次酿造，就获得帕克 93 分的高评。其中 1999 年份的雷迪加菲干红获得帕克 99 分的评价，2000 年份更是获得满分的评价，是绝对的超级托斯卡纳“新星”。

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