【四特酒特香型白酒45度】沙特主义历史文化

沙特洲有限责任公司位于江西省长寿市，当时有“沙特土烤”工艺，明朝大科学家宋应成以《天工开物》书写“沙特土烤”工艺。沙特酒仍然沿袭千年古法工艺，以一粒大米和优质麦麸为原料，以风味独特而闻名，具有“浓酱、尾巴、听众间”的“特香型”。

1987年，经过专家的考察，总结了其工艺工作，确定了不同于浓香的香气型。1989年，在第五届全国评价会上获得国家优质酒称号。GB/T20823-2007特香型白酒国家标准于2007年发布。沙特酒是特香型白酒代表酒。

沙特酒名字的由来：清代光绪年，常熟满族街上一家名为“RouTone”的酒店、鹿原酒店在装酒的酒缸和酒坛上贴上四个“Tone”字，以区别于其他酒店的酒，出现了“SauTone”的名字。具有“明亮、像钻石透明、芳香、没有鼻味、柔软、甜美、新类灵芝”四大特点，被称为“沙特酒”。