【适合红酒的名称】入门必读：一份有趣又有料的葡萄酒书单

葡萄酒类的书籍琳琅满目。新手刚接触葡萄酒的时候，如果阅读太晦涩、词汇太专业、难以理解的书，可能会对葡萄酒失去兴趣。

为了便于葡萄酒小白迅速了解葡萄酒，小编为初学者推荐一些形式新颖，内容浅显易懂，语言诙谐有趣的葡萄酒书籍。

一、葡萄酒漫画小说书单

《神之雫》（Drops of God，即《神之水滴》）

作者： [日]亚树直（Tadashi Agi）

绘者： [日]冲本秀 （Shu Okimoto）

译者：杜罗河

出版社：陕西师范大学出版社

内容简介：

这部漫画讲述了世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世后，留下了价值约20亿日元的葡萄酒收藏品。在遗书中他宣布，只有以“盲品”方式猜中他挑选的12瓶顶级葡萄酒“十二使徒”以及第13瓶神秘葡萄酒“神之雫”的名字和年份，才能继承他的遗产。为此，他的儿子神咲雫与义子远峰一青展开了一场又一场的比试……

推荐理由：

1. 画风精美而真实，尤其是对酒标的刻画具有超高的还原度。

2. 除了引入巨额遗产争夺的事件还穿插了日式玛丽苏的爱情故事，情节引人入胜。

3. 作者善用细腻的笔触形象地描述出葡萄酒美妙的口感，给人以丰富的想象。比如：作者将1982年木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）比作米勒（Millet）的著名画作——《晚钟》（The Angelus），并形容它散发着“微弱的肉豆蔻和成熟的无花果香.....”，能够让人“充分感受到上天的恩惠，大地的力量从长眠中苏醒过来”。

4. 该漫画共有44卷，自2004年首次连载开始就迅速出圈，引起众多读者对葡萄酒的兴趣，成为葡萄酒爱好者人手必备的书籍。与此同时，书籍中出现的一些年代久远的葡萄酒也因为此书的风靡而价格大涨。

《被遗忘的勃艮第》（Un Grand Bourgogne Oublie）

作者：[法] 马努·吉约（Manu Guillot）& 埃尔韦·里谢（Herve Richez）

绘者：[法] 鲍里斯·吉约托（Boris Guilloteau）

译者：李喻雪、张许娉

出版社：湖南美术出版社

被遗忘的勃艮第（图片来源：o）

内容简介：

这部漫画小说讲述了勃艮第酒农马努（Manu）继承父亲的遗愿，重整一片被遗忘的优质土地，希望如父亲一般酿造出顶级佳酿。为了酿出梦想中的顶级佳酿，他必须找出他曾喝过的那瓶最美妙的无名美酒，并且要找出这瓶酒是由哪种葡萄酿制而成。于是，一场调查引发的探寻之旅由此展开……

推荐理由：

1. 本书根据真人真事改编，通过侦探式调查抽丝剥茧地揭晓谜底，情节引人入胜，令人欲罢不能。

2. 书本中有大量关于葡萄种植、酿造和葡萄酒发展史的背景，读者通过阅读故事的方式就可深入获取葡萄酒相关知识。

3. 法国重要新闻周刊《法国观点》（Le Point）评价道：“这是一本黑白图像小说，线条细腻精准。这是一个长长的故事，却不会让人感到乏味。它既富有启发性，又具有趣味性。总而言之，它只有一个缺点：让人想尝这瓶神秘美酒想得要命。”

二、葡萄酒专业参考书单

《我的葡萄酒生活提案》（Le vin c'est pas sorcier）

作者：[法]欧菲利·奈曼（Ophelie Neiman）

绘者：[法]亚尼斯·瓦卢西克斯斯（Yannis Varoutsikos）

译者：刘畅、管宁宁

出版社：北京日报出版社

《我的葡萄酒生活提案》 （图片来源：www.）

内容简介：

本书抛弃冗长文字，通过600幅法式手绘图解，从酒会的组织、品鉴、葡萄品种与酿造、风土与产区、餐酒搭配以及购买与储存六个方面介绍了葡萄酒相关知识，其中包括14个重要国家、法国11大核心产区、24种明星葡萄、9大经典葡萄酒类型以及5步品鉴法的详解。

推荐理由：

1. 语言幽默、浅显易懂。令小编印象深刻的内容是作者关于不适合搭配葡萄酒食物的介绍，“醋会让葡萄酒变成活死人”，“大蒜会把葡萄酒掐死”等语言描述生动有趣。

2. 贴近生活、诀窍实用。作者在书本中告诉读者现实生活中有关葡萄酒问题的处理方法，比如：如何在没有开瓶器时开瓶？如何处理开酒时把软木塞弄断的情况？

3. 《我的葡萄酒生活提案》是法国亚马逊最畅销的葡萄酒类书籍之一，由法国品酒界新星、人气博主——欧菲利·奈曼所著。这位人气博主善用诙谐、幽默的文字，被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”（Miss GlouGlou）。

《把这瓶开了！》（Wine Folly: The Essential Guide to Wine）

作者: [美] 玛德琳·帕克特（Madeline Puckette）& 贾斯汀·海默克（Justin Hammack）

译者：王琰

出版社：江苏凤凰文艺出版社

内容简介：

《把这瓶开了！》是一本集选购、配餐以及品鉴为一体的葡萄酒指南，同时还包含55款全球经典葡萄酒的概述以及20幅葡萄酒产区地图详解。

推荐理由：

1. 此书主要的亮点是将直观清晰的数据与易理解的可视化图表相结合，让初学者一目了然，有身临其境之感。例如：作者在介绍葡萄酒不同颜色时，采用真实的葡萄酒品鉴图片，让读者在不用品鉴葡萄酒的情况下就能够知道葡萄酒颜色的区别。

2. 本书内容详细，基本上涵盖了葡萄酒基础的知识要点，通读此书，初学者便能对葡萄酒知识有一个较为全面的了解。

3. 这本书由美国知名葡萄酒网站“Wine Folly”创办者所著，被《华盛顿邮报》（The Washington Post）评价为“多年来最好的葡萄酒入门书”。值得一提的是，“Wine Folly”曾在国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition，简称IWSC）被评为“年度最佳葡萄酒博客”（Wine Blogger of the Year）。

《葡萄酒随身宝典》（Hugh Johnson's Pocket Wine Book）

作者: [英] 休·约翰逊（Hugh Johnson）

2012年版本译者：戴鸿靖、严轶韵

出版社：中信出版社

2010年版本译者：汝明丽

出版社：积木文化

《葡萄酒随身宝典》2021版

内容简介：

休·约翰对葡萄酒、葡萄种植者与产区进行了清晰简洁的介绍与评论。他指导读者哪个年份的葡萄酒值得购买，哪些葡萄酒需要尽早饮用，哪种葡萄酒需要窖藏，并且详尽地介绍了葡萄品种、各地特色酒款以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。

推荐理由：

1. 《葡萄酒随身宝典》每年更新一次，这本书从1977年初出版至今，已印行44版，累计销售量达1,200万册，是全球最畅销的年度葡萄酒指南（The World's Best-Selling Annual Wine Guide）。美国纽约时报（The New York Times）称：“如果你的生命中只能存在一本葡萄酒书籍，那就是它。”

2. 此书籍能够为消费者提供时下最新的葡萄酒资讯与年份信息，其2021年份最新版本现已发行出售。遗憾的是，目前国内只有其2012年份与2010年份版本的中文译本。

3. 全书以字典形式编成，体积小巧，查询方便，是一本可随时携带的掌中读物。

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