有人说适量喝葡萄酒对人的心脏有好处。
有人则对此有另外的看法。
按照美国膳食指南的说法,饮用量的参考是男人一天两杯以内、女人一天不超过一杯(1杯等于5盎司)。
但是专家指出,这不意味着你可以多喝。
过量饮用会提高心脏、肝脏疾病和某些癌症的发病率。
另外,如果想让葡萄酒对身体有益,一个星期内每天适量或隔天适量饮酒的效果,比周六一下子喝一瓶的做法要好。
有些人说葡萄酒对人体有益,是因为其中的多酚成分含有抗氧化剂,可以降低高血压风险。
但哈佛大学公共卫生学院教授Eric Rimm对这一说法有所保留。
他认为一杯葡萄酒提供的多酚含量并不多,完全可以从多蔬菜水果、用橄榄油、多谷物的地中海式饮食中获得。
“或者从蓝莓、茶、苹果和黑巧克力中获得。”
如果你在意体重,对比其他酒类,葡萄酒可能是一个较好的选择。
葡萄酒的碳水化合物含量比啤酒低;含糖量也比鸡尾酒或其他酒类要低。
不过,在葡萄酒中,酒精含量越高,热量也就越高。
可以据此判断,白葡萄酒和玫瑰红酒的酒精含量比红葡萄酒低,因而热量更低。
不过,要注意的是,喝酒也有可能增加患癌症的风险。
对男人来说,每天喝一、两杯酒,患肝癌、大肠癌、食道癌的可能性增加26%;
而女人如果是乳腺癌高危人群,如有家族史,就应该减少饮酒。
Rimm教授提醒大家,对健康真正有益的做法,是坚持健康的日常饮食、规律运动和戒烟。
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