【白酒上面有白沫】公考常识积累：古人对酒的30种称呼

1、杜康：“为什么解忧，只有杜康。(曹操《短歌行》)酒据说是夏朝杜康(即小强)发明的，以酿造酒的祖先杜康的名字被称为酒的代名词。

2.潘雅汤：“虽然曲折，但用吉兆躺下。倒舌头也没有般若汤。”(谢懿《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)“佛家禁止僧人喝酒，但一些僧侣偷偷喝酒，因为回避，所以把酒称为“般若汤”。苏轼《东坡志林•道释》:“和尚称酒为般若汤。《窦赫《酒谱•异域九》:》陈轴国使酒变脆，今天北乘覆盖多云的番夜汤，盖上薄薄的单词，避免法禁、石碑转出。“中国佛教协会主席赵朴初老师曾给甘肃黄大洲祭祀‘香醇般若汤’。

3、绿色蚂蚁、碧蚁：“绿色蚂蚁新酒、赤泥小火炉。」(白居易《同李十一醉忆元九》)「开福花可以推荐，绿色蚂蚁独树一帜。“(看着《在郡卧病呈沈尚书》)”歌利亚虎壁蚂蚁，绣箔半环放着。“(吴文英《催雪》)因为酒上面漂浮着绿色泡沫，所以将“绿色蚂蚁”、“墙壁蚂蚁”称为酒的代名词。

4、欢博：“贫困难雇欢博，病敢超过年费。”(宋洋万里《和仲良春晚即事》)“三个人相遇后，再次成为汇丰。“幻佛是我的歌，癞蛤蟆是移动的颜色。”(金大元号是《留月轩》)因为酒能解忧，给人们带来快乐，所以酒有“焕白”的外号，最早见于汉代初延寿《易林•坎之兑》:《酒是焕佛，消愁》。

5、忘记忧虑：“从此忘记忧虑，远离我离开了世界；宴席还在进，但杯子本身做了倾斜锅。“(珍岛箴《饮酒之七》)”老将忘记了忧虑，寄走了河边的爱主翁。“(唐伯居《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》)酒使人忘记忧虑和烦恼，所以以“忘记忧虑”为酒的代名词。

6.洪宇：“偶然儿子掀起洪宇，谈论桃花吹出白色的波浪。”(明朝王世正《三月三日屋后桃花下小酌红酒》)“和刘军住在一起，叫洪宇传杯，清远组切蜡烛，伴随我的夜话。”(青州区《迈陂塘•答沈融谷即送其游皖口》字)宋娜大庆《鹤林玉露•卷八》地主带酒来说“这个洪雨岛”。" "

7、钓鱼钩、扫帚：“要起名字，不要问输赢。要叫鱼钩，还要扫把。(苏轼《洞庭春色》)古代诗人以酒刺激时兴，解忧解酒，称之为钓酒的诗钩、扫帚。

8、春天：“暂时月亮投下阴影，快乐需要春天。”李白《月下独酌》(杜甫《拨闷》)“今年董正春，玉色怀疑非主流。”(苏轼《洞庭春色》)《春天》比喻了第三次，大地的生机勃勃和万物的更新，引起了人们的希望和憧憬。唐朝人很好地把“春天”称为酒的代名词。《国史补》云：酒有富春，友谊到了夏春，有盘旋的土屈春，富平的石东春，剑南的火热的春天。《诗经•豳风•七月》:“10月份获得了水稻，为这个春天酒中介眉间。" "

9.黄堂：“世界上的好东西黄堂酒，天下闲人百时郎。”(白居易《尝黄醣新酌忆微之》)“依靠黄堂法，常年喝醉醒来。”(陆游《山园杂赋之二》)这是以“黄堂”为酒的代名词。

10、白秋：“细致的傅黄竹，自我说服的饮料白秋。」(苏铁《次韵子瞻病中大雪》)秦人刘白酿造好酒，「美丽而醉，月亮不醒」，据说京城人争相送礼物。参见北魏杨燕的《洛阳伽蓝记•城西法云寺》:“河东人刘百堕落船可以酿造酒，桂河6月，热赫希用罂粟储存酒，一日暴走。十天以后，那酒不动了，喝的香气又美又醉，月亮不醒。首都朝贵多县登范，相费供给远，千里以上。远了，浩说骑鹤宴，驴酒也。英姬、青州刺史莫宏斌喝醉了的所有小偷，也就是喝醉了，都被抓住了。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，读本)时，人类的语言是“不怕弓，不怕刀剑，怕白秋的春醮”。“之后，‘堕落’成为了酒的代名词。

11、冷冻醪：“雨水侵入冰冷的梦，青梅倒入冷冻醪。“(头目《寄内兄和州崔员外十二韵》)冷冻醪糟，即春酒，是在严冬酿造的，可以在春天饮用。《诗•豳风•七月》:“10月份获得了水稻，为这个春天酒中介眉间。“宋祖益中的《酒经》

12、柳河、霞液：“很高兴忧心忡忡的人坐在狭窄的乐师里度过遗霞。”(维新《卫王赠桑落酒答奉》)“霞液可以喝，彩虹叶可以吃晚饭。”(吴云《游仙诗》)传说项只有学仙道，仙天，饮流霞杯，好几天不饿。请参阅王忠《论衡•道虚》。后来用“霞”、“霞液”来指酒。

13、锅宴：“自行斟酌引用锅宴，朝廷柯依燕。」(陶箴《归去来辞》)「东边增加了光客，请先报告水壶风月。”(白居易《将至东都寄令孤留守》)水壶，盛酒的器皿，后来被用作酒的代名词。

14、杯子内容物：“天运变成这样，进入杯子里。”(陶箴《三责子》)“忍着杯子里的东西睡觉，看座右铭。”杜甫《戏题寄上汉中王》)喝酒的时候，大部分都是装在杯子里，取的名字。以孔融的名言开始。"座上客总是满满的，瓶(杯)中酒不是空的."

15、酒精：“中山酒精，沉迷一千天。“(左思《魏都赋》)”中山冬冬，顺秋发。“(张载《酃酒赋》)酒精是上等主义的代名词。

16、酌：“花之间一壶酒，一个人喝酒就没有相亲。(李白《月下独酌》)裁量是指“裁量”、“裁量”等，倒酒喝酒。

17、糖：“不要倒水壶，请分鞭子。”(李白《送别》)“食菊是谷物。”(杨万里《小蓬莱酌酒》)

18、“更加可怜地迎接春天，在一个罐子里迎接我。”说。(莎士比亚。)。“(白居易《将归一绝》)特指好酒。

19、黄峰：“苦战知君白宇，不知疲倦，老练，我回忆黄峰。”(苏轼《与欧育等六人饮酒》)黄峰是指皇帝给的酒，也称为宫酒。《书言故事•酒类》:“御酒叫黄峰。”

20、青州宗师、平原监督官邮政：“哪有青州6宗师，不存在的老师。””(苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》)南朝刘义庆《世说新语•术解》

青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到齐；督邮，言在鬲上住。”“从事”、“督邮”，原为官名。后以“青州从事”作美酒的隐语。以“平原督邮”作坏酒的隐语。

21、曲生：“病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。”（陆游《初春怀成都》）“曲生真吾友，相伴素琴前。”（明代清雪居士的诗句）“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才。”（清代北轩主人的诗句）“故曲生频来，则骚客之金兰友。”（蒲松龄《聊斋志异•八大王》词）唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。见郑《开天传信记•曲秀才》。后以“曲生”指代酒。

22、曲道士、曲居士：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。”（陆游《初夏幽居》）“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。”（黄庭坚《杂诗之五》）曲道士、曲居士，是对酒的戏称。

23、曲蘖：“凭谁给曲蘖，细酌老江干。”（杜甫《归来》）“曲蘖有毒，安能发性。”（苏轼《浊醪有妙理赋》）曲蘖，本意指酒母。《尚书•说命》：“著作酒醴，尔惟曲蘖。”《礼记•月令》：“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时。”后用作酒的代称。

24、茅柴：“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。”（明冯梦龙《警世通言》）茅柴，本是对劣质酒的贬称，后亦成为市沽薄酒的特称。冯时化《酒史•酒品》：“恶酒曰茅柴。”吴聿《观林诗话》：“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过。”

25、香蚁、浮蚁：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”（韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》）香蚁、浮蚁，酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。

26、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。

27、椒浆：“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。（唐李嘉祐《夜闻江南人家赛神，因题即事》）椒浆，即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌•东皇太一》：“奠桂酒兮椒浆。”浆本指淡酒，后亦作为酒的代称。

28、狂药：“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。”（唐李群玉《索曲送酒》）因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。唐房玄龄《晋书•裴楷传》：“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止。”

29、酒兵：“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。”（唐张彦谦《无题》）因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐李延寿《南史•陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓：“故江谘议有言‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’。”

30、清圣、浊贤：“醉月频中圣，迷花不事君。”（李白《赠孟浩然》/中圣，醉酒之意。）“避贤初罢相，乐圣且衔杯。”（唐李适《罢相作》）“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。”（陆游《溯溪》）东汉未年，曹操主政，禁酒甚严。有一次尚书郎徐邈违令在家狂饮，喝得酩酊大醉。适逢曹操派人传唤上朝议事，徐邈躲避不及，便仗着酒兴对来人说：“请回丞相话，臣正与圣人议事，不得功夫。”来人一听是“圣人”不再追问便回命了。徐邈由此躲过了惩处。后世因称白酒或浊酒为“贤人”，称清酒为“圣人”。把喝醉酒称之为“中圣人”或“中圣”。

刷题巩固

1、古人所说的“绿蚁”“欢伯”“般若汤”，指的是（ ）

A.茶

B.酒

C.豆浆

D.蜂蜜

【解析】B。白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”“绿蚁”指酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。陆龟蒙《对酒》：“后代称欢伯，前贤号圣人。”“欢伯”指酒的别名。苏轼在《东坡志林道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载，“般若汤”是少林寺和尚称呼酒的隐语。