【奥大利亚有白酒吗】澳大利亚葡萄酒中的中国爱情

驻堪培拉光明日报记者王传军

葡萄酒对中国文化并不陌生。中国早在魏晋南北朝时期就有关于葡萄酒的文献记载。中国历史上，很多人文公司也在诗词歌赋中反复提及葡萄酒，唐朝王涵《凉州词》的“葡萄葡萄酒夜光杯”正在脍炙人口。今天，中国成为仅次于美国和德国的世界第三大葡萄酒进口国。随着中澳贸易的深入，作为新世界葡萄酒生产国代表之一的澳大利亚从2015年开始跃升为中国葡萄酒市场的第二大供应国，仅次于法国。澳大利亚葡萄酒在中国市场逐渐受欢迎。

澳大利亚葡萄酒为什么进入中国市场？业内人士认为，这是因为中国市场对澳大利亚葡萄酒的需求持续增加。澳大利亚贸易委员会数据显示，2016-2017财年，澳大利亚向中国出口的葡萄酒总额为5.43亿澳元，比上一财年出口额增长了38%。据当地媒体报道，澳大利亚著名酒评论家詹姆斯哈利迪报道，中国对澳大利亚葡萄酒的需求是无穷无尽的。2017-2018财年，澳大利亚对华葡萄酒的出口额为11.2亿澳元，相当于澳大利亚葡萄酒其他三大出口市场美国、英国和加拿大的总和。第二，中国消费者认可澳大利亚葡萄酒，成为澳大利亚高级葡萄酒的主要消费群体。澳大利亚贸易委员会认为，中国中产阶级具有长期稳定的购买力，对进口葡萄酒品牌的认知度很高，可以带动国内葡萄酒消费趋势。

与拥有2600多年葡萄酒酿造历史的法国相比，澳大利亚的酒生产历史非常年轻，始于1791年悉尼总督府花园，是澳大利亚最早结出果实的葡萄藤。从1820年到1840年，葡萄种植业在新南威尔士、塔斯马尼亚、西澳大利亚和维多利亚蓬勃发展，南澳大利亚也开始种植葡萄树。到19世纪30年代，南澳葡萄酒产量后来占澳大利亚总产量的75%。从20世纪60年代开始，澳大利亚开始使用新的地理命名体系来认证葡萄的原产地。在这一系统下，南澳首都阿德莱德和周边4个产区统一为阿德莱德大产区，这是澳大利亚唯一的特大产区，包括瓦罗沙大产区、弗里亚大产区和罗波迪产区。受到中国消费者追捧的本普葡萄酒位于巴罗萨产区。澳大利亚的主要葡萄酒葡萄品种有西拉、佛得角、梅洛、夏多里、思念、赛梅隆、雷司令等。

不久前，记者访问了弗里亚大产区的麦克劳伦河谷，详细了解了澳大利亚葡萄酒在中国的缘起。MAC LALON山谷是FRELIUS山区的重要产区之一，它拥有四季分明的地中海式气候，以干红葡萄酒如西拉、赤霞珠、梅洛等闻名遐迩。另一方面，该产地出产很多夏敦埃、赛麦隆、思念等多种白葡萄酒。杰洛萨葡萄园是麦克劳伦河谷最古老、最美丽的葡萄园之一，酒吧葡萄藤的平均领取年龄约为70岁。地中海式气候适合种植葡萄，特别是西拉葡萄。当地的夜晚很冷，对葡萄的生长有一定的促进作用。值得注意的是，这家酒吧是早些时候进入中国市场的葡萄酒供应商。酒吧第三代家族继承人杰瑞德怀特说，中国人磨刀霍霍已经十年了，今年是零点公司酒吧进入中国市场的第十年。2018年，零点公司酒吧出口中国葡萄酒总量约占澳大利亚葡萄酒出口总量的4.5%，酒吧在中国市场的9年内达到了2800倍的销售增幅，创造了行业奇迹。零点公司葡萄酒集团联合创始人、澳大利亚葡萄酒集团总裁郭松对记者说，零点公司酒吧参加了去年在上海举行的中国国际进口博览会，签订了价值约2.5亿美元的意向协议。郭松还强调，澳大利亚葡萄酒在中国市场获得的市长/市场份额对澳大利亚国内生产总值和出口增长都有贡献。另外，以南澳为例，葡萄酒产业带动了与该产业相关的其他产业，促进了这些产业的发展和就业的稳定增长。

郭松说，为了加快澳大利亚葡萄酒出口，澳大利亚酒业总局三年前推出了出口及地区葡萄酒产业支持组合项目，其中包括推动针对中国市场的各种营销活动，如展览、为中国消费者提供深度葡萄酒文化旅游等。支持针对中国市场的澳大利亚葡萄酒企业，包括葡萄酒出口补贴计划等。

《光明日报》 (2019年07月20日08版)