【collection2014红酒】澳大利亚殿堂级葡萄酒PENFOLDS“葛兰许”60年诞辰举世瞩目

A-A 2014年10月16日12:22新浪上海评论

澳大利亚最好的葡萄酒

2014年10月16日，南澳马格尔庄园隆重推出了第一个“Fenfold收藏系列”，该系列包括2010年至2014年的12种古典葡萄酒，强烈独特的风格和出色的储藏表现立即受到了众多葡萄酒收藏者的关注。

而这一系列也将很快正式来到中国，与中国葡萄酒爱好者见面。系列中最引人瞩目的必定是2010葛兰许， 这是Penfolds连续60年荣耀推出的澳大利亚顶级葡萄酒，更是“Penfolds珍藏系列”的创世佳作，令无数葡萄酒收藏家魂牵梦绕。

Penfolds“Bin系列”与“标志与奢华系列”分别于每年3月及5月推出，而Penfolds此次选定于10月份隆重发布“Penfolds珍藏系列”，旨在为消费者提供顶级奢华的葡萄酒佳酿，共同欢庆圣诞节、春节以及复活节等即将迎来的佳节。

“Penfolds珍藏系列”完美凸显了Penfolds独树一帜、极富辨识度的“酒庄风格”——它始终秉持其引以为傲的历史传承：仅于最佳产区甄选最优质果实，以传统的手法酿造最具品质的葡萄美酒。这一系列佳酿巧妙地向世人呈现了Penfolds单一产区及多产区葡萄混酿的精湛技艺，独具特色的佳酿追求着葡萄酒艺术高境界。

正如Penfolds以往发布的年份，每一酒款都熠熠生辉，举足轻重的2012年份8款经典红酒各具特色，各有千秋，均是Penfolds不同红酒产区的代表之作。

“醇厚、鲜明、浓郁——2010是你必须关注的年份！”Penfolds首席酿酒师彼得·嘉高(Peter Gago)对2012 Bin 707赤霞珠的回归如此评价道；“如F1般活力四射”，彼得先生同时又这样形容2012RWT巴罗萨谷设拉子；而“至臻完美”则是他对2012 Bin 28卡琳娜设拉子的高度赞誉。2012年份酒款更包括不可多得的经典之作如Bin 389赤霞珠设拉子以及 Bin 407赤霞珠。

不仅如此，Penfolds连续60年荣耀推出的澳大利亚顶级葡萄酒2010葛兰许也出现在“Penfolds珍藏系列”中，完美诠释了Penfolds多葡萄园、多产区葡萄的混酿哲学。该杰出年份产出的果实具备漂亮的色泽，浓郁的口感和复杂的单宁，于此周年庆典之际成就了这一款浑然天成的佳酿。彼得先生如此评价道：“如万花筒般的味觉体验蕴藏其中！值得等待，经过千禧年伊始后的十年酝酿，2010年份将为葛兰许于新世纪树立无可比拟的地位！”

“珍藏系列”还包括连续第30年推出，口感优雅柔和的2012玛格尔庄园设拉子。“遗憾的是，5.2单极酸度的设拉子果实只足够酿造了有限的葡萄酒—— 要是我们能酿制更多就好了！”彼得先生说道。已具有20年历史之久的珍藏Bin A阿德莱得山霞多丽推出其2013年份，它将现今的酿酒水平推向新的高度，并与以多产区混酿、经典比例的雅塔娜形成鲜明的对比，可谓互相辉映。