【白酒调伏特加】过节喝一杯吗？我们用手教你把“最酷”的伏特加调出来。

伏特加是俄罗斯人不可缺少的一部分。(图片来源：资料图)

【俄罗斯龙宝网】春节快到了，每逢节日都会想起亲戚，尤其是身在异国他乡的中国人，肯定会想家的。但是不要伤心。如果碰巧要在俄罗斯过春节，不要错过体验俄罗斯氛围的绝佳方法。请品尝真正的俄罗斯伏特加！

没有一种酒似乎与一个国家的文化、政治甚至经济有着如此密切的联系，但伏特加就是如此。在俄罗斯历史和文化上留下不朽痕迹的作家、诗人、戏剧家、歌手、演员、画家和建筑师几乎都与伏特加结下了不解之缘。可以这么说。没有伏特加，就没有俄罗斯的诗歌、小说、戏剧、绘画、建筑，也没有其中独特的韵味和气派。没有俄罗斯诗人、文学家、戏剧家、画家、建筑大师。所以小编特意整理了这个“伏特加收藏”，让葡萄酒在海外度过美妙的时光。

伏特加本来就不是在俄罗斯的“热嘴之水”里出生的，但是很暖和。

其实伏特加也还不是俄罗斯原产的。这是14世纪末意大利商人带到立陶宛送给当时莫斯科大公的礼物。莫斯科大公喝了一口就说：“热水！”大喊。所以“热嘴的水”成为伏特加最古老的名字。后来人们发现，这种“热口之水”不仅能治病，还能消除疲劳，使人兴奋，还能暂时忘记尘世所有的麻烦、悲伤、痛苦和不幸。大卫亚设，Northern Exposure，快乐)很久以来，人们离不开伏特加，甚至见面。“喝了吗？””“喝了！" "

俄罗斯作家维克托耶罗费耶夫这样说。“其他国家的人喝酒，俄罗斯不喝酒。我们喝的不是伏特加，我们喝的是我们的灵魂和精神。”他称伏特加为“俄罗斯之神”，认为它对俄罗斯的命运有一定的影响。伏特加代表俄罗斯人的性格。严酷的寒冬，以绝对热烈的心面对人生。

世界八大烈酒之一伏特加是俄罗斯人的最爱。现在已经成为俄罗斯人的国酒，也是北欧寒冷国家非常流行的烈性饮料。伏特加通常以谷物为原料酿造，同时不用住宿也可以销售和饮用。伏特加的颜色像水一样清澈，入口是高酒精精度引起的灼烧感。那香气不浓，很微妙。

俄罗斯的“茅台”是什么？怎么样喝才算正宗？

深圳葡萄酒世界网根据伏特加调查机构和专家、消费者的观点，对世界上知名度最高的伏特加品牌进行了评价，全球排名前十的伏特加品牌是俄罗斯自己制造的品牌。俄罗斯斯坦达(RussianStandard)、皇冠伏特加(Smirnoff)、故事伏特加(Stolichnaya)。

但是，一些高级酒虽然销量少，但受到俄罗斯主流爱好者的追捧，其中有白鲸伏特加()。俄罗斯人对白鲸伏特加的感情就像中国人的茅台一样。大家都知道这是好酒，但昂贵的价格让很多普通消费者望而却步。超市里价格最低的白鲸伏特加都在40美元左右。对于经济受到打击的俄罗斯，这种价格仍然难以承受。

中国的年轻人也喜欢喝伏特加。他们从酒吧送回了“蜗牛”，伏特加和红牛混合后加冰块引用，但小编们要买高级伏特加的话，要告诉他们不要乱放材料。试试真正的俄罗斯酒。

1.冻起来！

把伏特加冻在冷冻室里，没错！这是冷冻室。好的伏特加结冰后，酒的味道会更柔和。应该冻到什么程度？看到瓶子上来了薄薄的霜，现在是尽情喝酒的时候了。

2.请不要放材料

烹饪肉食时，越是新鲜的材料，调料就不必混合太多，调料会损害肉质本身的新鲜感。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)伏特加也是俄罗斯人喝伏特加通常与各种软饮料不搭配，冰冻的伏特加完全没有酒精味道，入口像水一样柔软。

当然，一杯加冰的伏特加有一杯普通水果制成的饮料，味道酸甜，喝伏特加后，暖流沿着喉咙向上流动，这时再喝一口果汁，简直是人类天堂的乐趣！

俄罗斯人喜欢用鱼子酱配酒。(图片来源：资料图)

在伏特加的基础上，直接调整鸡尾酒吧。

伏特加是很纯的酒。优质伏特加以小麦、黑麦、大麦等为原料，经过粉碎、烹饪、糖化、发酵、蒸馏制成优质酒精，进一步加工。它最好的配方是将著名的俄罗斯化学家门捷列夫确定的40%的酒精变成60%的水。制作伏特加时对酒精和水的要求很高。酒道一般在40%以下，味道简单干净，没有杂味。伏特加作为基础酒调制各种鸡尾酒，使世界性的酒盛况空前，这是有道理的。

那么，如何用伏特加制作美味的鸡尾酒呢？主编挑选了三种比较流行的鸡尾酒，教大家。

黑色

色俄罗斯 BLACKRUSSIAN

材料：伏特加40ml、咖啡利口酒20ml

做法：

1.将伏特加倒入加有冰块的杯中

2.倒入利口酒，轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。

黑色俄罗斯。（图片来源：资料图）

血腥玛丽 BloodyMary

材料：伏特加45ml、蕃茄汁20ml、半月形柠檬片1片、芹菜根1根、拌长匙、平底杯

做法：

1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。

2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。

3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。

BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名血腥玛丽。此款鸡尾酒以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰玛丽女王，她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。

喝不醉的番茄汁--血腥玛丽。（图片来源：资料图）

性感沙滩SexOntheBeach

材料：伏特加30毫升、桃味杜松子酒30毫升、橙汁85毫升、蔓越莓汁85毫升

做法：

1.在一个海波杯（highballglass）中装入冰块倒入伏特加、桃味杜松子酒

2.再注入一半的橙汁和蔓越莓汁即可

这杯诞生在美国餐饮连锁店“感恩星期五”的鸡尾酒是各种热带水果的超级组合：桃子、橙子、蔓越莓，怎么看都觉得像是果汁饮料。由于它富含维生素和多种矿物质，自然成为夏季海滩上人们的新宠，人们喜欢它自然的甜美和不加修饰的口感，酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣，蠢蠢欲动的情调。

这些鸡尾酒的配料都可以在俄罗斯超市买到，快去给自己调一杯鸡尾酒吧！

性感沙滩鸡尾酒。（图片来源：资料图）

（编辑：李纳）