(原包括东英日报《黄河口晚刊》度)
编者:从去年开始,进口葡萄酒已经成为东营市民餐桌上的“新宠”,也是拜访亲戚朋友的好礼物。
东营的进口葡萄酒市场也出现“井喷”现象,大大小小的酒庄林立,不少商业街区和写字楼区也开起了各种大大小小的葡萄酒专卖店。但是,作为消费者的您,对进口葡萄酒又了解多少呢?曾经有一项调查显示:约六成消费者对葡萄酒几乎一无所知,约有3成消费者对葡萄酒如何辨别、贮藏、饮用的基本知识有所掌握,只有三名消费者能够内行地说出世界各地的葡萄酒特性来,并且完全掌握葡萄酒酒挑选、贮存、饮用等方面的知识。
在3 15消费者权益保护日来临之际,本报记者通过多方采访了解,对进口葡萄酒知识进行规整,形成该文,以期让东营消费者对进口葡萄酒有更多的了解,避免走入消费误区。
数据:2015年我国葡萄酒进口额创新高
据中国海关数据最新统计,2015年我国葡萄酒进口量及进口额皆增,市场复苏迹象明显。
2015年我国进口葡萄酒总量达553,573,891升,同比增长了44.2%;进口额为2,031,670,743美元,同比增长34%。进口均价3.67美元/升,同比下降了7.3%。值得一提的是,自2014年以来,我国进口葡萄酒均价连续两年出现不同程度的下降,从侧面反应出国内对大众葡萄酒消费市场的需求明显。
瓶装(≤2升,含葡萄汽酒)葡萄酒方面,进口量达407,541,499 升,同比增长了35%;进口额为1,933,053,920美元,同比增长了33.6%;进口均价为4.74美元/升,同比下降1%。法国依旧遥遥领先,其次是澳大利亚、西班牙、智利、意大利。
从整体态势来看,2015年中国进口葡萄酒总量和总额都比2014 年有大幅增长,均价有所下跌,可见中国人对葡萄酒的认识逐渐加深,并养成了消费葡萄酒的习惯,因此对葡萄酒需求越来越多,中国葡萄酒市场大有可为。
从进口葡萄酒总量来看,2015年达到5.54亿升,同比增长45%。其中,散装葡萄酒占26.35%,瓶装葡萄酒占71.3%,起泡酒占2.35%,可见瓶装葡萄酒依然占据进口葡萄酒的主导地位。
从进口葡萄酒总额来看,2015年达到20.32亿美元,同比增长34%。其中,散装葡萄酒占4.85%,瓶装葡萄酒占92.18%,起泡酒占2.97%,瓶装葡萄酒依然是主流。
从进口葡萄酒均价来看,2015年为3.67美元/升,同比下降7.3%,不管是散装、瓶装还是起泡酒,均价都有所下降,这说明进口葡萄酒的价格越来越便宜。
从瓶装葡萄酒均价来看,排在前5位的分别是:新西兰(10.13美元/升)、澳大利亚(7.76美元/升)、法国(5.19美元/升)、美国(5.16美元/升)和德国(4.49美元/升)。
从进口葡萄酒来源国来看,智利是散装葡萄酒输出最大国家,法国依然是瓶装葡萄酒输出国之首,两者是中国进口葡萄酒的主要来源国。法国主要得益于其高品质和品牌推广,而智利主要是价格方面的优势。
乱象:价格虚高傍名牌假冒酒等频现
进口葡萄酒受到国人青睐,但是也有一些乱象,购买还需当心。主要如下:
乱象之一:价格虚高,零售价格是到岸价的几十或百倍。进口葡萄酒的市场零售价少则百十元,多则几千元甚至上万元。一瓶平均到岸价在2美元左右的进口红酒,其批发价就可达到15~20美元,零售达到50~80美元,折合人民币300~500元,价格翻了几十倍。
乱象之二:以原装、原瓶进口为外衣,实际是国内分装或假冒。为了节省在国外的灌装和贴标等人工费用,进口商往往将进口集装箱液袋(罐)的原酒或未加贴标签的裸瓶中性包装在国内特殊监管区域的工厂进行二次灌装和贴标。而进口集装箱液袋(罐)原酒每升的平均价格在0.8~1.0美元之间,加上进口税收、灌装及包装等费用,一瓶750毫升的进口分装的葡萄酒成本不超过20元,而售价却在200元以上。
乱象之三:年份、等级混乱,生产日期随意喷写。目前,国内对葡萄酒等级的分类标准尚不确定,对年份酒的标准有规定但无具体验证方法。进口商利用了标准的不完善和消费者的知识盲区,杜撰和夸大了标识的内容,随意喷码,编造日期。
乱象之四:假借名牌招牌,以相近或杜撰的名称来宣扬自己的品牌。借名牌沾亲,仿品牌带故,克隆出许多相似或相近的进口葡萄酒,冒充名牌或杜撰出一个个与名牌相似的品牌。
乱象之五:过度包装产品,酒标上仅体现一个名称和冠以内部专供或会员专享字样,通过非市场渠道销售,逃避税收和监管。
乱象之六:低档次酒冒充高档次酒销售。经过正常检验进口的葡萄酒安全卫生是合格的,而安全卫生合格的进口酒档次是有差别的。葡萄酒进口以后,进口商往往自己把进口的低档次酒和高档次酒一起宣传,捆绑销售,以高档酒抬高低档次的价格向高档次靠拢,谋取暴利。
分析:“只买贵不买对”导致乱象多
“相比白酒、啤酒,我们国内到底有多少人懂红酒?”酒类营销人士苏先生表示,“隔着一层面纱看的东西总是很美。”苏先生表示,红酒作为一个酒种,在西方世界大部分时候也是佐餐用酒,在功能上跟啤酒、白酒没有任何区别,之所以受到国内如此多的礼遇,实在是因为商家在营销上给红酒打上了“高贵”、“彰显身份”等定义。在这样的层面上,似乎价格定低了不能体现红酒尊贵的身份。
与其他洋酒不同,高端红酒还是依赖于手工、小型生产。因此,红酒的品牌众多,国人基本无法分辨明晰。同时,由于不同的国家存在不同的分级制度,优劣高下不能单凭一个酒标论处。如此纷乱的背景下,想让国人在短时间内掌握大量的红酒鉴别知识显然是不现实的。
苏先生表示,这种情况就导致了消费者在面对众多进口红酒时,用了最简单的选择办法价格,“在无从分辨的情况下,只能用金钱来体现价值。”而这样的心理给了很多投机商以可乘之机。
这种非理性消费出现后,会推动一种现象:质次价高。质次带动了市场的混乱,价高带动了整个物价链的攀升。
鉴别:15绝招帮您鉴别进口葡萄酒
到底该如何正确消费进口红酒?中消协曾发出消费警示:消费者应理性消费,切勿崇洋媚外、跟风消费、炫富消费。在识别方面,可参考以下不开瓶“十看”、开瓶验酒五招。
不开瓶“十看”
一看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。
二看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。
三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
四看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。
五看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
六看日期标注:原装进口红酒生产日期标注较特别,以法国标注L7296A06 11:58为例,L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是灌装时间。
七看条码:原装进口红酒背面都有国际条形码。
八看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。
九看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。
十看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。
开瓶验酒五招
一看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,酒质变坏,颜色有浑浊感。
二看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。中高档葡萄酒一般使用天然软木塞。
三闻酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏气味或怪味。
四试口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
五看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
建议:买进口葡萄酒认准大品牌
进口葡萄酒受到消费者喜爱,但市场上种类繁多、良莠不齐,因此记者建议购买时要选择大品牌的产品。比如由世界500强、央企中粮集团倾情打造的进口酒运营平台——中粮名庄荟,其堪称是一个汇聚世界知名产区品牌的美酒王国,依托中粮“全产业链“体系,为中国葡萄酒消费者在全球范围内甄选品质上乘、安全可靠、挑选方便、性价比高的原装进口酒好产品。
目前,中粮名庄荟旗下拥有法国雷沃堡、智利圣利亚两大自有海外酒庄;联合法国西勒家族、JPM集团、智利干露集团、澳大利亚佳酿集团、希腊博塔利集团、美国德利卡集团、西班牙菲斯特集团、德国兰德博格集团等全球多家顶级酒商。品牌包括:法国“西勒骐麟”、“柏图世家”、“教皇圣醇”、“碧尚男爵”,希腊“博塔利”,智利“梦坡”,阿根廷“骑悦”,澳大利亚“麦格根”、“腾龙山”,西班牙“露松”、“菲斯特”、意大利“罗马龙渡”、德国DAB等在原产国及主销国排行前列的近20个国际著名品牌。
长期以来,进口葡萄酒呈现价格虚高乱象。但中粮名庄荟的进口酒除了质量有保证,而且价位也不高。中粮名庄荟的进口酒定位“百姓喝得起”价位。在中粮名庄荟的全系列产品中,50-150元价位的品质好兼具性价比优势的产品占据70%的比例,150元以上的占据30%。
东营日报社战略合作伙伴东营格润商贸有限公司是中粮名庄荟在东营地区的战略合作伙伴、品牌合伙人,目前在东西城和河口设有5家直营店,并在胜大超市万达店设有中粮名庄荟专柜。喜欢喝进口葡萄酒的消费者可到格润商贸各直营店购买。
(记者 张立娟)
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