山楂荷叶茶
原料(1人份)
干山楂30g,干荷叶15g,清水700ml,蜂蜜适量(最好不加)
做法
① 把山楂、荷叶洗净,同放入锅内,加入清水煎煮5分钟。
② 去渣取汁,倒入茶具中,温热状态时再加入少量蜂蜜调味,代茶饮用。
山楂荷叶茶的功效
降血脂、健脾胃、降血压,山楂和荷叶的提取物或水煎剂都具有扩张血管的作用,经常饮用可以预防肥胖、高血压、动脉粥样硬化等疾病,对于高血压具有较明显的辅助治疗作用。
莲子心茶
原料(1人份)
莲子心(干品)3g,绿茶1g,冰糖适量(根据个人喜好,最好不加)
做法
① 将莲子心与茶叶一起放入茶杯内,用沸水250ml冲泡。
② 加盖焖5分钟后即可饮用。
Tips
莲子心茶可以用沸水反复冲泡3~4次,建议饭后服用。
莲子心茶的功效
清心火、降血压、通血脉。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管、降低血压。
葛根茶
原料(1人份)
葛根6g,绿茶3g,冰糖10g,清水500ml
做法
① 葛根洗净,放入可以加热的茶具中,用冷的纯净水50ml浸泡3~5分钟(以利于水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来,冷水不要倒掉,)再加入清水煮沸5分钟。
② 将绿茶、冰糖放入另一茶具中,将①注入,加盖焖泡2分钟即可饮用。
Tips
可根据自己的喜欢,加入当季的水果,如5个新鲜草莓,半个苹果或梨。
葛根茶的功效
生津止渴,通经活络,解酒毒。葛根能改善脑部血液循环,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等症状有较好的缓解作用。
杜仲茶
原料(1人份)
杜仲15g,清水500ml
做法
85℃左右开水冲泡,以500ml水为宜,加盖焖泡5分钟效果最佳,可反复冲泡2~3次。
保健量:15~25g/天
治疗量:30g以上/天(在医生指导下)。
杜仲茶的降压功效:杜仲茶能调节血压,恢复血管弹性,保护心脑。
杞菊决明子茶
原料(1人份)
炒决明子10g,枸杞子10g,菊花3g,清水700ml
做法
将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖5分钟后即可饮用,一般可冲泡2~3次。
注意
决明子有润肠通便作用,所以1天不能超过30g的饮用量,且建议用炒决明子,炒后可减缓滑肠作用,且质较松脆,易于煎出有效成分,炒后有咖啡的香味,喝起来微苦微香。
决明子、枸杞子、菊花都具有降低血压、扩张冠状动脉的作用,经常饮用能防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
选自《高血压一餐2克盐美味食谱》
总主编:季光
编著:沈红艺 阮洁 都沛
(桃仁 蜗牛 蛤蚧)
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