【红酒的容量进口和国产区别】“75cl”才是进口葡萄酒？别再误解了

很多人对葡萄酒进口有误解。

葡萄酒瓶的测量单位标有75cl为原装进口葡萄酒，标有750ml的标有进口填充物或伪造的进口葡萄酒。

其实这是错误的。正解是：

75cl和750ml都是葡萄酒常见的计量单位，毫升（ml）是公制单位，厘升（cl）是英制单位，具体怎么标示取决于酒庄庄主，旧世界对单位没有严格的限制；而新世界则相对自由，一般都是标为“750ml”。

我们来了解下什么是“cl”和“ml”

75cl和750ml都是一个计量单位，“cl”代表“厘升”，“ml”代表“毫升”。按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。由此看来75cl和750ml代表着同一液体体积量。其中“cl”厘升是酿酒行业以及调酒师的常用术语，“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位，而“cl”厘升目前除了在西方国家部分酿酒领域仍在被采用外已较少被采用了。

标注方式

就国产葡萄酒而言，几乎全部都是采用ml毫升标注的，小编目前为止还没有见到采用cl标注的国产葡萄酒，即便有也是不伦不类的进口红酒的仿制品。但是对于真正的进口红酒来说，目前比较常见的也是存在误解和争议较大的就是“cl”厘升的标注方式。而为了更好的在世界范围内流通产品，国外酒庄都采用 “ml” 标注葡萄酒的体积单位。因为按照国际惯例，“ml”毫升为大多数人所熟知。所以现在知道了吧，标为750ml的为进口灌装酒或假冒的进口红酒这种说法是错误的哦~

为什么目前市场上最普遍的还是750ml的标准装？其实还有一个历史原因。

历史原因

其实750ml不是法国人突发奇想的结果，而是有其中的原由：英国虽然是神奇的国度，但是这个民族的人民实在是个“不怎么会吃”的民族，中国网名称英国菜是“黑暗料理”，虽然有调侃之意，但英国的确是个美食贫瘠的国度。因此葡萄酒这种佳酿当然要从美酒天堂法国进口。一时间英国成为法国葡萄酒最大进口国,但是两国的对葡萄酒的计量单位却大为不同。法国人用“升(L)”作单位，而英国人则用“加仑(gallon)”作单位，一加仑约等于4.54609升。当时运往英国的酒不是像现在一样直接“原瓶原装”，而是被装在225升的橡木桶中，约合50加仑。一来为了简便计算，二来可以方便运输，经销商便想出用装瓶的运送方式来取代橡木桶。那该有多大容量的瓶子装呢?最终他们选择了750m，为什么偏要选择750ml呢?这主要考虑到均等容量的关系。225升的葡萄酒正好是300瓶750毫升装的葡萄酒。于是，一个简化了的公式就产生了：1橡木桶=50加仑=300瓶750毫升(75cl)的酒。到现在，英国人也习惯用加仑作为容量的计量单位。也是为什么葡萄酒总是6或12瓶装一箱。因为6瓶正好是1加仑，而12瓶则2加仑。